അരിയുടെ തവിട് പാളിയിൽ നിന്ന് അരി തവിട് മെഴുക് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നു, ഇത് അരി ധാന്യത്തിൻ്റെ പുറം ആവരണം ആണ്. ഈ പാളി പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്, കൂടാതെ ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, ടോക്കോഫെറോളുകൾ, ആൻ്റിഓക്സിഡൻ്റുകൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെ വിവിധ ഗുണകരമായ സംയുക്തങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. വേർതിരിച്ചെടുക്കൽ പ്രക്രിയയിൽ സാധാരണയായി m...
കൂടുതൽ വായിക്കുക