MCT ഓയിൽ —— സുപ്പീരിയർ കെറ്റോജെനിക് ഡയറ്റ് സ്റ്റേപ്പിൾ

MCT പൗഡർ മീഡിയം ചെയിൻ ട്രൈഗ്ലിസറൈഡ് പൊടിയെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു, ഇടത്തരം ചെയിൻ ഫാറ്റി ആസിഡുകളിൽ നിന്ന് ഉരുത്തിരിഞ്ഞ ഭക്ഷണ കൊഴുപ്പ്. മീഡിയം ചെയിൻ ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകൾ (എംസിടികൾ) ഇടത്തരം ചെയിൻ ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയ കൊഴുപ്പുകളാണ്, മറ്റ് പല ഭക്ഷണ കൊഴുപ്പുകളിലും കാണപ്പെടുന്ന ലോംഗ്-ചെയിൻ ഫാറ്റി ആസിഡുകളെ അപേക്ഷിച്ച് ചെറിയ കാർബൺ ശൃംഖലയുണ്ട്.

MCT പൊടിയെക്കുറിച്ചുള്ള ചില പ്രധാന പോയിൻ്റുകൾ ഇതാ:

MCT കളുടെ ഉറവിടം:വെളിച്ചെണ്ണ, പാം കേർണൽ ഓയിൽ തുടങ്ങിയ ചില എണ്ണകളിൽ സ്വാഭാവികമായും MCT-കൾ കാണപ്പെടുന്നു. MCT പൊടി സാധാരണയായി ഈ ഉറവിടങ്ങളിൽ നിന്നാണ് ഉരുത്തിരിഞ്ഞത്.

ഇടത്തരം ചെയിൻ ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ:എംസിടികളിലെ പ്രധാന ഇടത്തരം ചെയിൻ ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ കാപ്രിലിക് ആസിഡും (സി 8) കാപ്രിക് ആസിഡും (സി 10) ചെറിയ അളവിൽ ലോറിക് ആസിഡും (സി 12) ആണ്. C8 ഉം C10 ഉം ശരീരത്തിൻ്റെ ഊർജ്ജമായി ദ്രുതഗതിയിലുള്ള പരിവർത്തനത്തിന് പ്രത്യേകിച്ചും വിലമതിക്കുന്നു.

ഊർജ്ജ സ്രോതസ്സ്:MCT-കൾ ദ്രുതവും കാര്യക്ഷമവുമായ ഊർജ്ജ സ്രോതസ്സാണ്, കാരണം അവ വേഗത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുകയും കരൾ ഉപാപചയമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. എളുപ്പത്തിൽ ലഭ്യമായ ഊർജ്ജ സ്രോതസ്സിനായി കെറ്റോജെനിക് ഡയറ്റ് പിന്തുടരുന്ന അത്ലറ്റുകളോ വ്യക്തികളോ അവ പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

കെറ്റോജെനിക് ഡയറ്റ്:കെറ്റോജെനിക് ഡയറ്റ് പിന്തുടരുന്ന ആളുകൾക്കിടയിൽ എംസിടികൾ ജനപ്രിയമാണ്, ഇത് കുറഞ്ഞ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണമാണ്, ഇത് കെറ്റോസിസ് അവസ്ഥയിലേക്ക് പ്രവേശിക്കാൻ ശരീരത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. കെറ്റോസിസ് സമയത്ത്, ശരീരം ഊർജ്ജത്തിനായി കൊഴുപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നു, കൂടാതെ MCT കൾ കെറ്റോണുകളായി പരിവർത്തനം ചെയ്യപ്പെടും, ഇത് തലച്ചോറിനും പേശികൾക്കും ഒരു ബദൽ ഇന്ധന സ്രോതസ്സാണ്.

MCT പൗഡർ വേഴ്സസ് MCT ഓയിൽ:ദ്രവരൂപത്തിലുള്ള എംസിടി ഓയിലിനെ അപേക്ഷിച്ച് എംസിടിയുടെ കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമായ രൂപമാണ് എംസിടി പൗഡർ. ഉപയോഗത്തിൻ്റെ അനായാസത, പോർട്ടബിലിറ്റി, വൈദഗ്ധ്യം എന്നിവയ്ക്കായി പൊടി രൂപത്തിന് പലപ്പോഴും മുൻഗണന നൽകുന്നു. MCT പൊടി എളുപ്പത്തിൽ പാനീയങ്ങളിലും ഭക്ഷണങ്ങളിലും കലർത്താം.

ഡയറ്ററി സപ്ലിമെൻ്റ്:MCT പൗഡർ ഒരു ഡയറ്ററി സപ്ലിമെൻ്റായി ലഭ്യമാണ്. ഇത് കോഫി, സ്മൂത്തികൾ, പ്രോട്ടീൻ ഷേക്ക് എന്നിവയിൽ ചേർക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ ഭക്ഷണത്തിലെ കൊഴുപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് പാചകം ചെയ്യുന്നതിനും ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുന്നതിനും ഉപയോഗിക്കാം.

വിശപ്പ് നിയന്ത്രണം:ചില ഗവേഷണങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നത് MCT-കൾ സംതൃപ്തിയിലും വിശപ്പ് നിയന്ത്രണത്തിലും സ്വാധീനം ചെലുത്തിയേക്കാം, ഇത് ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന് ഗുണം ചെയ്യും.

ദഹനക്ഷമത:MCT-കൾ പൊതുവെ നന്നായി സഹിക്കുന്നതും എളുപ്പത്തിൽ ദഹിക്കുന്നതുമാണ്. ചില ദഹനപ്രശ്നങ്ങളുള്ള വ്യക്തികൾക്ക് അവ അനുയോജ്യമാകാം, കാരണം ആഗിരണത്തിന് പിത്തരസം ലവണങ്ങൾ ആവശ്യമില്ല.

MCT-കൾക്ക് ആരോഗ്യപരമായ ഗുണങ്ങളുണ്ടെങ്കിലും, അമിതമായ ഉപഭോഗം ചില വ്യക്തികളിൽ ദഹനനാളത്തിൻ്റെ അസ്വസ്ഥതകളിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. ഏതൊരു ഡയറ്ററി സപ്ലിമെൻ്റിനെയും പോലെ, MCT പൗഡർ നിങ്ങളുടെ ദിനചര്യയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതിന് മുമ്പ് ഒരു ഹെൽത്ത് കെയർ പ്രൊഫഷണലുമായി കൂടിയാലോചിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് നിലവിലുള്ള ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ. കൂടാതെ, ഉൽപ്പന്ന ഫോർമുലേഷനുകൾ വ്യത്യാസപ്പെടാം, അതിനാൽ ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന സെർവിംഗ് വലുപ്പങ്ങളും മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങളും പാലിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്.

നുറുങ്ങുകൾ: കീറ്റോ ഡയറ്റിൽ ആയിരിക്കുമ്പോൾ MCT ഓയിൽ എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം

കെറ്റോസിസിൽ നിങ്ങളെ സഹായിക്കാൻ MCT ഓയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിൻ്റെ ഏറ്റവും വലിയ കാര്യം നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ചേർക്കുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ് എന്നതാണ്. ഇതിന് നിഷ്പക്ഷവും മിക്കവാറും ശ്രദ്ധിക്കപ്പെടാത്തതുമായ രുചിയും മണവും ഉണ്ട്, സാധാരണയായി ഒരു ക്രീം ഘടനയും (പ്രത്യേകിച്ച് മിശ്രണം ചെയ്യുമ്പോൾ).

* കോഫി, സ്മൂത്തികൾ അല്ലെങ്കിൽ ഷേക്ക് പോലുള്ള ദ്രാവകങ്ങളിൽ MCT ഓയിൽ ചേർക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. നിങ്ങൾ ബോധപൂർവ്വം ഫ്ലേവർഡ് ഓയിൽ ഉപയോഗിക്കാത്തപക്ഷം ഇത് രുചിയിൽ വളരെയധികം മാറ്റം വരുത്തരുത്.

* ഇത് ചായ, സാലഡ് ഡ്രെസ്സിംഗുകൾ, മാരിനേഡുകൾ, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ, പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഉപയോഗിക്കാം.

* പെട്ടെന്നുള്ള പിക്ക്-മീ-അപ്പിനായി ഇത് സ്പൂണിൽ നിന്ന് എടുക്കുക. രാവിലെയോ വ്യായാമത്തിന് മുമ്പോ ശേഷമോ ഉള്ളത് ഉൾപ്പെടെ, നിങ്ങൾക്ക് സൗകര്യപ്രദമായ ഏത് സമയത്തും നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ചെയ്യാൻ കഴിയും.

* വിശപ്പ് ഇല്ലാതാക്കാൻ ഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പ് എംസിടി എടുക്കാൻ പലരും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.

ഉപവാസ സമയങ്ങളിൽ പിന്തുണയ്‌ക്കായി MCT-കൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ.

* ടെക്‌സ്‌ചർ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ നിങ്ങൾ "അൺ-എമൽസിഫൈഡ്" MCT ഓയിൽ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡിംഗ് പ്രത്യേകിച്ചും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. എമൽസിഫൈഡ് MCT ഓയിൽ ഏത് താപനിലയിലും കൂടുതൽ എളുപ്പത്തിൽ കലരുന്നു, കൂടാതെ കോഫി പോലുള്ള പാനീയങ്ങളിലും.