വിറ്റാമിൻ ബി 3 - ഊർജ്ജത്തിൽ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു

മെറ്റബോളിസം
നിയാസിൻ എന്നറിയപ്പെടുന്ന വിറ്റാമിൻ ബി 3 ശരീരത്തിൽ വിവിധ ഉപാപചയ പ്രക്രിയകളിൽ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന വിറ്റാമിനാണ്. വിറ്റാമിൻ ബി 3 നെക്കുറിച്ചുള്ള പ്രധാന പോയിൻ്റുകൾ ഇതാ:
വിറ്റാമിൻ ബി 3 യുടെ രൂപങ്ങൾ:
നിയാസിൻ രണ്ട് പ്രധാന രൂപങ്ങളിൽ നിലവിലുണ്ട്: നിക്കോട്ടിനിക് ആസിഡ്, നിക്കോട്ടിനാമൈഡ്. രണ്ട് രൂപങ്ങളും ഊർജ്ജ ഉപാപചയത്തിൽ പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്ന കോഎൻസൈമുകളുടെ മുൻഗാമികളാണ്.
പ്രവർത്തനങ്ങൾ:
നിയാസിൻ രണ്ട് കോഎൻസൈമുകളുടെ മുൻഗാമിയാണ്: നിക്കോട്ടിനാമൈഡ് അഡിനൈൻ ഡൈന്യൂക്ലിയോടൈഡ് (എൻഎഡി), നിക്കോട്ടിനാമൈഡ് അഡിനൈൻ ഡൈന്യൂക്ലിയോടൈഡ് ഫോസ്ഫേറ്റ് (എൻഎഡിപി). ഈ കോഎൻസൈമുകൾ റെഡോക്സ് പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങളിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു, ഊർജ്ജ ഉത്പാദനം, ഡിഎൻഎ നന്നാക്കൽ, വിവിധ ഉപാപചയ പാതകൾ എന്നിവയിൽ നിർണായക പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.
നിയാസിൻ ഉറവിടങ്ങൾ:
നിയാസിൻ ഭക്ഷണ സ്രോതസ്സുകളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:
മാംസം (പ്രത്യേകിച്ച് കോഴി, മത്സ്യം, മെലിഞ്ഞ മാംസം)
പരിപ്പ്, വിത്തുകൾ
പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ
പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ (നിലക്കടല, പയർ തുടങ്ങിയവ)
മുഴുവൻ ധാന്യങ്ങൾ
പച്ചക്കറികൾ
ഉറപ്പുള്ള ധാന്യങ്ങൾ
നിയാസിൻ തുല്യമായവ:
ഭക്ഷണത്തിലെ നിയാസിൻ ഉള്ളടക്കം നിയാസിൻ തുല്യതകളിൽ (NE) പ്രകടിപ്പിക്കാം. ഒരു NE 1 മില്ലിഗ്രാം നിയാസിൻ അല്ലെങ്കിൽ 60 മില്ലിഗ്രാം ട്രിപ്റ്റോഫാൻ എന്ന അമിനോ ആസിഡിന് തുല്യമാണ്, ഇത് ശരീരത്തിൽ നിയാസിൻ ആയി മാറും.
കുറവ്:
കടുത്ത നിയാസിൻ കുറവ് പെല്ലഗ്ര എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഒരു അവസ്ഥയിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം, ഇത് ഡെർമറ്റൈറ്റിസ്, വയറിളക്കം, ഡിമെൻഷ്യ, ചികിത്സിച്ചില്ലെങ്കിൽ മരണം എന്നിവ പോലുള്ള ലക്ഷണങ്ങളാൽ പ്രകടമാകും. വികസിത രാജ്യങ്ങളിൽ പെല്ലഗ്ര വളരെ അപൂർവമാണ്, പക്ഷേ നിയാസിൻ കഴിക്കുന്നത് മോശമായ ആളുകളിൽ ഇത് സംഭവിക്കാം.
ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന ഭക്ഷണ അലവൻസ് (RDA):
നിയാസിൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന പ്രതിദിന ഉപഭോഗം പ്രായം, ലിംഗഭേദം, ജീവിത ഘട്ടം എന്നിവ അനുസരിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു. RDA നിയാസിൻ തുല്യമായ മില്ലിഗ്രാമിൽ (NE) പ്രകടിപ്പിക്കുന്നു.
നിയാസിൻ, ഹൃദയാരോഗ്യം:
ഹൃദയാരോഗ്യത്തിൽ നിയാസിൻ അതിൻ്റെ സാധ്യതകളെക്കുറിച്ച് പഠിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഉയർന്ന സാന്ദ്രതയുള്ള ലിപ്പോപ്രോട്ടീൻ (എച്ച്ഡിഎൽ അല്ലെങ്കിൽ "നല്ലത്") കൊളസ്ട്രോൾ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാനും കുറഞ്ഞ സാന്ദ്രതയുള്ള ലിപ്പോപ്രോട്ടീൻ (എൽഡിഎൽ അല്ലെങ്കിൽ "മോശം") കൊളസ്ട്രോൾ അളവ് കുറയ്ക്കാനും ഇത് സഹായിക്കും. എന്നിരുന്നാലും, പാർശ്വഫലങ്ങൾ ഉണ്ടാകാൻ സാധ്യതയുള്ളതിനാൽ ഹൃദയ സംബന്ധമായ ആവശ്യങ്ങൾക്കുള്ള നിയാസിൻ സപ്ലിമെൻ്റേഷൻ മെഡിക്കൽ മേൽനോട്ടത്തിൽ നടത്തണം.
നിയാസിൻ ഫ്ലഷ്:
ഉയർന്ന അളവിലുള്ള നിയാസിൻ ചർമ്മത്തിൻ്റെ ചുവപ്പ്, ചൂട്, ചൊറിച്ചിൽ എന്നിവയാൽ "നിയാസിൻ ഫ്ലഷ്" എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഒരു പാർശ്വഫലത്തിന് കാരണമാകും. ഇത് നിയാസിൻ വാസോഡിലേറ്റിംഗ് ഫലങ്ങളോടുള്ള താൽക്കാലിക പ്രതികരണമാണ്, മാത്രമല്ല ഇത് ദോഷകരമല്ല.
സപ്ലിമെൻ്റേഷൻ:
സമീകൃതാഹാരമുള്ള വ്യക്തികൾക്ക് നിയാസിൻ സപ്ലിമെൻ്റേഷൻ പൊതുവെ ആവശ്യമില്ല. എന്നിരുന്നാലും, ചില മെഡിക്കൽ അവസ്ഥകളിലോ മെഡിക്കൽ മേൽനോട്ടത്തിലോ, നിയാസിൻ സപ്ലിമെൻ്റുകൾ ശുപാർശ ചെയ്തേക്കാം.
മരുന്നുകളുമായുള്ള ഇടപെടൽ:
രക്തസമ്മർദ്ദത്തിനുള്ള മരുന്നുകൾ, പ്രമേഹ മരുന്നുകൾ, സ്റ്റാറ്റിൻ എന്നിവയുൾപ്പെടെ ചില മരുന്നുകളുമായി നിയാസിൻ ഇടപഴകാൻ കഴിയും. മരുന്നുകൾ കഴിക്കുന്ന വ്യക്തികൾ നിയാസിൻ സപ്ലിമെൻ്റുകൾ എടുക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ആരോഗ്യ പരിരക്ഷാ ദാതാക്കളുമായി കൂടിയാലോചിക്കേണ്ടതാണ്.
സമീകൃതാഹാരത്തിലൂടെ നിയാസിൻ വേണ്ടത്ര കഴിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുന്നത് മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തിനും ശരിയായ ഉപാപചയ പ്രവർത്തനത്തിനും പ്രധാനമാണ്. സപ്ലിമെൻ്റേഷൻ പരിഗണിക്കുന്ന സന്ദർഭങ്ങളിൽ, അത് ആരോഗ്യ സംരക്ഷണ വിദഗ്ധരുടെ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശത്തിൽ ചെയ്യണം.