കറുവപ്പട്ടയുടെ പുറംതൊലി, ഇലകൾ അല്ലെങ്കിൽ ചില്ലകൾ, പ്രാഥമികമായി സിന്നമോമം വെരം (സിലോൺ കറുവപ്പട്ട) അല്ലെങ്കിൽ സിന്നമോമം കാസിയ (ചൈനീസ് കറുവപ്പട്ട) എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഉരുത്തിരിഞ്ഞ ഒരു അവശ്യ എണ്ണയാണ് കറുവപ്പട്ട എണ്ണ. എണ്ണ അതിൻ്റെ വ്യതിരിക്തമായ ഊഷ്മളവും മധുരവും മസാലകളുമുള്ള സൌരഭ്യത്തിന് പേരുകേട്ടതാണ്, അതുപോലെ തന്നെ വിവിധ പാചക, ഔഷധ, സി...
കൂടുതൽ വായിക്കുക