ഉൽപ്പന്ന പ്രവർത്തനം
1. വിരുദ്ധ വീക്കം
• കുർക്കുമിൻ ഒരു ശക്തമായ ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഏജൻ്റാണ്. ഇത് ന്യൂക്ലിയർ ഫാക്ടർ സജീവമാക്കുന്നത് തടയാൻ കഴിയും - കപ്പ ബി (NF - κB), വീക്കം ഒരു പ്രധാന റെഗുലേറ്റർ. NF - κB അടിച്ചമർത്തുന്നതിലൂടെ, കുർക്കുമിൻ, ഇൻ്റർലൂക്കിൻ - 1β (IL - 1β), ഇൻ്റർലൂക്കിൻ - 6 (IL - 6), ട്യൂമർ നെക്രോസിസ് ഘടകം - α (TNF - α) തുടങ്ങിയ പ്രോ-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി സൈറ്റോകൈനുകളുടെ ഉത്പാദനം കുറയ്ക്കുന്നു. സന്ധിവേദനയും വീക്കവും കുറയ്ക്കാൻ കഴിയുന്ന സന്ധിവാതം പോലുള്ള വിവിധ അവസ്ഥകളിലെ വീക്കം ലഘൂകരിക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
2. ആൻ്റിഓക്സിഡൻ്റ്
• ഒരു ആൻ്റിഓക്സിഡൻ്റ് എന്ന നിലയിൽ കുർക്കുമിന് ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ നിർവീര്യമാക്കാൻ കഴിയും. കോശങ്ങൾ, പ്രോട്ടീനുകൾ, ഡിഎൻഎ എന്നിവയെ നശിപ്പിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഉയർന്ന പ്രതിപ്രവർത്തന തന്മാത്രകളാണ് ഫ്രീ റാഡിക്കലുകൾ. കുർക്കുമിൻ ഈ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളിലേക്ക് ഇലക്ട്രോണുകൾ സംഭാവന ചെയ്യുന്നു, അതുവഴി അവയെ സ്ഥിരപ്പെടുത്തുകയും ഓക്സിഡേറ്റീവ് കേടുപാടുകൾ തടയുകയും ചെയ്യുന്നു. ക്യാൻസർ, ന്യൂറോ ഡിജനറേറ്റീവ് ഡിസോർഡേഴ്സ് തുടങ്ങിയ വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളെ തടയുന്നതിൽ ഈ ആൻ്റിഓക്സിഡൻ്റ് പ്രോപ്പർട്ടി ഒരു പങ്കുവഹിച്ചേക്കാം.
3. കാൻസർ പ്രതിരോധ സാധ്യത
• കാൻസർ പ്രതിരോധത്തിലും ചികിത്സയിലും ഇത് കഴിവ് തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. അർബുദവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ഒന്നിലധികം പ്രക്രിയകളിൽ കുർക്കുമിന് ഇടപെടാൻ കഴിയും. ഉദാഹരണത്തിന്, ഇത് കാൻസർ കോശങ്ങളിൽ അപ്പോപ്റ്റോസിസിനെ (പ്രോഗ്രാംഡ് സെൽ ഡെത്ത്) പ്രേരിപ്പിക്കുകയും ആൻജിയോജെനിസിസ് (മുഴകൾ വളരാൻ ആവശ്യമായ പുതിയ രക്തക്കുഴലുകളുടെ രൂപീകരണം) തടയുകയും ക്യാൻസർ കോശങ്ങളുടെ മെറ്റാസ്റ്റാസിസിനെ അടിച്ചമർത്തുകയും ചെയ്യാം.
അപേക്ഷ
1. മരുന്ന്
• പരമ്പരാഗത വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് ആയുർവേദ ഔഷധങ്ങളിൽ, കുർക്കുമിൻ വിവിധ രോഗങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ആധുനിക വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിൽ, കോശജ്വലന മലവിസർജ്ജനം, അൽഷിമേഴ്സ് രോഗം, ചിലതരം അർബുദങ്ങൾ തുടങ്ങിയ രോഗങ്ങളെ ചികിത്സിക്കുന്നതിനുള്ള സാധ്യതകളെക്കുറിച്ച് ഇത് പഠിക്കുന്നു.
2. ഭക്ഷണവും സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കളും
• ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിൽ, തിളക്കമുള്ള മഞ്ഞ നിറം കാരണം കുർക്കുമിൻ പ്രകൃതിദത്ത ഫുഡ് കളറിംഗ് ഏജൻ്റായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കളിൽ, ആൻ്റിഓക്സിഡൻ്റ് ഗുണങ്ങൾക്കായി ഇത് ചില ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ചേർക്കുന്നു, ഇത് ചർമ്മത്തിൻ്റെ ആരോഗ്യത്തിന് സഹായിക്കും, വാർദ്ധക്യത്തിൻ്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ കുറയ്ക്കുകയും പാരിസ്ഥിതിക നാശത്തിൽ നിന്ന് ചർമ്മത്തെ സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
വിശകലനത്തിൻ്റെ സർട്ടിഫിക്കറ്റ്
ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ പേര് | കുർക്കുമിൻ | സ്പെസിഫിക്കേഷൻ | കമ്പനി സ്റ്റാൻഡേർഡ് |
CASഇല്ല. | 458-37-7 | നിർമ്മാണ തീയതി | 2024.9.10 |
അളവ് | 1000KG | വിശകലന തീയതി | 2024.9.17 |
ബാച്ച് നം. | BF-240910 | കാലഹരണപ്പെടുന്ന തീയതി | 2026.9.9 |
ഇനങ്ങൾ | സ്പെസിഫിക്കേഷനുകൾ | ഫലങ്ങൾ |
വിലയിരുത്തൽ (HPLC) | ≥ 98% | 98% |
രൂപഭാവം | Yമഞ്ഞനിറംഓറഞ്ച്പൊടി | അനുസരിക്കുന്നു |
ഗന്ധം | സ്വഭാവം | അനുസരിക്കുന്നു |
അരിപ്പ വിശകലനം | 98% പാസ് 80 മെഷ് | അനുസരിക്കുന്നു |
ഉണങ്ങുമ്പോൾ നഷ്ടം | ≤1.0% | 0.81% |
സൾഫേറ്റ് ആഷ് | ≤1.0% | 0.64% |
സോൾവെൻ്റ് എക്സ്ട്രാക്റ്റ് ചെയ്യുക | എത്തനോൾ & വെള്ളം | അനുസരിക്കുന്നു |
ഹെവി മെറ്റൽ | ||
ആകെ ഹെവി മെറ്റൽ | ≤ 10 ppm | അനുസരിക്കുന്നു |
ലീഡ് (Pb) | ≤ 2.0 ppm | അനുസരിക്കുന്നു |
ആഴ്സനിക് (അങ്ങനെ) | ≤ 2.0 ppm | അനുസരിക്കുന്നു |
കാഡ്മിയം (സിഡി) | ≤2.0 പിപിഎം | അനുസരിക്കുന്നു |
മെർക്കുറി (Hg) | ≤1.0പിപിഎം | അനുസരിക്കുന്നു |
മൈക്രോബയോളജിക്കl ടെസ്റ്റ് | ||
മൊത്തം പ്ലേറ്റ് എണ്ണം | ≤ 10000 CFU/g | അനുസരിക്കുന്നു |
യീസ്റ്റ് & പൂപ്പൽ | ≤ 1000 CFU/g | അനുസരിക്കുന്നു |
ഇ.കോളി | നെഗറ്റീവ് | അനുസരിക്കുന്നു |
സാൽമൊണല്ല | നെഗറ്റീവ് | അനുസരിക്കുന്നു |
സ്റ്റാഫ്-ഓറിയസ് | നെഗറ്റീവ് | അനുസരിക്കുന്നു |
പാക്കേജ് | അകത്ത് പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗിലും പുറത്ത് അലുമിനിയം ഫോയിൽ ബാഗിലും പായ്ക്ക് ചെയ്തു. | |
സംഭരണം | തണുത്തതും വരണ്ടതുമായ സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക, ശക്തമായ വെളിച്ചത്തിൽ നിന്നും ചൂടിൽ നിന്നും അകറ്റി നിർത്തുക. | |
ഷെൽഫ് ലൈഫ് | ശരിയായി സംഭരിച്ചാൽ രണ്ട് വർഷം. | |
ഉപസംഹാരം | സാമ്പിൾ യോഗ്യത നേടി. |