Онцлох үйл явдал
Онцлог | Ликопенийн өнгө нь байгалийн ургамалд байдаг хамгийн хүчтэй антиоксидантуудын нэг юм. |
Өргөдөл | Эм, функциональ бүтээгдэхүүнд голчлон ашигладаг. |
Бүтээгдэхүүний нэр | Ликопен |
Гадаад төрх | Хар улаан нунтаг |
Тодорхойлолт | 5%, 6%, 10%, 20%,96%-101%(HPLC) Хүнсний ангилал, Эрүүл мэндэд тустай хүнсний бүтээгдэхүүн, Гоо сайхны бүтээгдэхүүн. |
Савлах | 1кг/уут 25кг/бөмбөр |
Шинжилгээний гэрчилгээ
Жинхэнэ | Тайлангийн огноо | 2019 оны наймдугаар сарын 15 | |
Үйлдвэрлэсэн огноо | 2019 оны наймдугаар сарын 09 | ||
Туршилтын огноо | 2019 оны наймдугаар сарын 10 | ||
Бүтээгдэхүүний нэр | Ликопен нунтаг | Багцын дугаар | 20190809 |
Эд зүйлс | ҮЗҮҮЛЭЛТ | ҮР ДҮН |
Шинжилгээний өгөгдөл
Ликопен нунтаг | ≥5% | 5.14% |
Чанарын өгөгдөл
Гадаад төрх | Нарийн урсдаг гүн улаан нунтаг | Тохиромжтой |
Үнэр | Онцлог шинж чанарууд | Тохиромжтой |
Амт | Хөлөрч, гашуун | Тохиромжтой |
Хатаах үеийн алдагдал | ≤5% | 3.63% |
Үнс | ≤5% | 2.23% |
Хэсэгчилсэн хэмжээ | 100% 80 саяыг давна | Тохиромжтой |
Хүнд металл | <10ppm | Тохиромжтой |
Хар тугалга(Pb) | <2ppm | Тохиромжтой |
Хүнцэл(As) | <2ppm | Тохиромжтой |
Кадми (Cd) | <0.5ppm | Тохиромжтой |
Мөнгөн ус(Hg) | <0.2ppm | Тохиромжтой |
Микробиологийн мэдээлэл
Нийт хавтангийн тоо | <1000cfu/г | Тохиромжтой |
Мөөгөнцөр ба мөөгөнцөр | <100cfu/г | Тохиромжтой |
E.Coli | Сөрөг | Тохиромжтой |
Салмонелла | Сөрөг | Тохиромжтой |
Нэмэлт өгөгдөл
Савлах | Хүнсний зориулалтын полиэтилен уут, вакуумд 1 кг Al. Тугалган цаас |
Хадгалах | Нарны шууд тусгалаас зайлсхийж, хуурай сэрүүн газар хадгална |
Хадгалах хугацаа | Хоёр жил |