Эктоин нь био хамгаалалт, цитопротектор шинж чанартай органик нэгдэл юм. Энэ нь галофил бактери, галофил мөөг зэрэг давс ихтэй орчинд олон тооны бичил биетүүдэд өргөн тархсан байгалийн гаралтай амин хүчлийн бус амин хүчил юм.
Эктоин нь нян болон бусад бичил биетүүдийг эрс тэс нөхцөлд амьд үлдэхэд тусалдаг зэврэлтээс хамгаалах шинж чанартай байдаг. Үүний гол үүрэг нь эсийн доторх болон гаднах усны тэнцвэрийг хадгалах, эсийг осмосын стресс, ган гачиг зэрэг сөрөг нөлөөллөөс хамгаалах явдал юм. Эктоин нь эсийн osmoregulatory системийг зохицуулж, эсийн доторх осмосын даралтыг тогтвортой байлгаж, эсийн хэвийн үйл ажиллагааг хангадаг. Нэмж дурдахад Ectoine нь уургийн болон эсийн мембраны бүтцийг тогтворжуулж, хүрээлэн буй орчны стрессээс үүдэлтэй эсийн гэмтлийг бууруулдаг.
Өвөрмөц хамгаалалтын нөлөөгөөр Ectoine нь үйлдвэрлэлийн болон эмийн салбарт өргөн хүрээний хэрэглээтэй. Гоо сайхны бүтээгдэхүүнд Эктойныг чийгшүүлэгч, үрчлээний эсрэг, хөгшрөлтийн эсрэг үйлчилгээтэй тос, лосьон зэрэг арьс арчилгааны бүтээгдэхүүнд хэрэглэж болно. Эмийн салбарт Эктоиныг эмийн тогтвортой байдал, нэвчилтийг сайжруулахын тулд эмийн нэмэлт бэлтгэхэд ашиглаж болно. Нэмж дурдахад, эктойныг газар тариалангийн салбарт ганд тэсвэрлэх чадвар, давслаг ба шүлтлэг нөлөөг тэсвэрлэх чадварыг нэмэгдүүлэх зорилгоор ашиглаж болно.
Эктоин нь бага молекулт органик нэгдэл бөгөөд олон бактери болон хүрээлэн буй орчны зарим организмд байгалийн гаралтай байдаг. Энэ нь биологийн хамгаалалтын бодис бөгөөд эсийг хамгаалах үйлчилгээтэй. Эктоин нь дараахь шинж чанартай байдаг.
1. Тогтвортой байдал:Эктоин нь химийн хүчтэй тогтвортой байдал бөгөөд өндөр температур, бага температур, давсны өндөр агууламж, өндөр рН зэрэг эрс тэс нөхцөлд тэсвэрлэх чадвартай.
2. Хамгаалалтын нөлөө:Эктоин нь хүрээлэн буй орчны стрессийн нөхцөлд эсийг гэмтээхээс хамгаалж чаддаг. Энэ нь эсийн доторх усны тэнцвэрийг тогтвортой байлгаж, антиоксидант, цацрагт тэсвэртэй, уураг, ДНХ-ийн задралыг бууруулдаг.
3. Осморегатор:Эктоин нь эсийн доторх болон гаднах осмосын даралтыг зохицуулах замаар эсийн усны тогтвортой тэнцвэрийг хадгалж, эсийг осмосын даралтаас хамгаалдаг.
4. Биологийн нийцтэй байдал: Эктоин нь хүний бие болон хүрээлэн буй орчинд ээлтэй, хортой, цочроох нөлөөгүй.
Эктоины эдгээр шинж чанарууд нь биотехнологи, анагаах ухаан, гоо сайхны салбарт өргөн хүрээний хэрэглээг ашиглах боломжийг олгодог. Жишээлбэл, бүтээгдэхүүний чийгшүүлэгч шинж чанарыг нэмэгдүүлэхийн тулд Ectoine-ийг гоо сайхны бүтээгдэхүүнд нэмж болно; Эмийн салбарт Эктоиныг цитопротектор болгон ашиглаж, үр нөлөө, тэсвэрлэх чадварыг сайжруулах боломжтой.
Эктоин нь экзоген хэмээх байгалийн хамгаалалтын молекул бөгөөд эсүүд янз бүрийн эрс тэс орчинд дасан зохицож, өөрсдийгөө хамгаалахад тусалдаг. Эктоиныг дараахь чиглэлээр голчлон ашигладаг.
1. Арьс арчилгааны бүтээгдэхүүн:Эктоин нь чийгшүүлэгч, антиоксидант, үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй тул арьсны чийгшлийн түвшинг нэмэгдүүлэх, хүрээлэн буй орчны хүчин зүйлийн нөлөөгөөр арьсны гэмтлийг багасгах зорилгоор арьс арчилгааны бүтээгдэхүүнд өргөн хэрэглэгддэг.
2. Био анагаахын бүтээгдэхүүн:Эктоин нь уураг, эсийн бүтцийг тогтворжуулж, эсийн гаднах гадаргуу дээр хамгаалалтын давхарга үүсгэдэг тул эм, фермент, вакциныг тогтворжуулагч гэх мэт биоанагаахын бүтээгдэхүүнд үзүүлэх гадаад ертөнцийн нөлөөллийг удаашруулж, бууруулдаг.
3. Угаалгын нунтаг:Эктоин нь гадаргуугийн идэвхжил сайтай бөгөөд гадаргуугийн хурцадмал байдлыг бууруулж чаддаг тул угаалгын нунтагт зөөлрүүлэгч, бүдгэрэлтийн эсрэг бодис болгон ашиглаж болно.
4. Хөдөө аж ахуй:Эктоин нь ургамлын бэрхшээлийг даван туулах чадварыг сайжруулж, ургамлын өсөлт, ургацыг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг тул ургамал хамгаалал, тариалангийн ургацыг нэмэгдүүлэхэд ашиглаж болно.
Ерөнхийдөө Ectoine-ийн өргөн хүрээний хэрэглээ нь түүнийг өргөн хэрэглээний хэтийн төлөв бүхий био идэвхит молекул болгодог.
Шуудангийн цаг: 2023 оны 12-р сарын 12
