Метил 4-гидроксибензоат Метилпарабен нь парабенуудын нэг нь CH3(C6H4(OH)COO) химийн томъёотой хадгалалтын бодис юм. Энэ нь p-гидроксибензойны хүчлийн метил эфир юм.
Метил 4-гидроксибензоат Метилпарабен нь янз бүрийн шавьжны феромон үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд хатан эрүүний феромоны бүрэлдэхүүн хэсэг юм.
Энэ нь альфа эр чонын зан үйлтэй холбоотой эструсын үед үүсдэг чононуудын феромон бөгөөд бусад эрчүүд эмэгчингүүдийг халуунд суулгахаас сэргийлдэг.
Метил 4-гидроксибензоат Метилпарабен нь олон төрлийн гоо сайхны бүтээгдэхүүн, хувийн арчилгааны бүтээгдэхүүнд ихэвчлэн ашиглагддаг мөөгөнцрийн эсрэг бодис юм. Мөн хүнсний хадгалалтын бодис болгон ашигладаг.
Метил 4-гидроксибензоат Метилпарабеныг ихэвчлэн 0.1% -ийн Drosophila хүнсний орчинд фунгицид болгон ашигладаг. Дрозофилагийн хувьд метил 4-гидроксибензоат метилпарабен нь өндөр концентрацид хортой, эстрогений нөлөөтэй (харханд эстрогенийг дуурайж, андрогенийн эсрэг үйлчилгээтэй) бөгөөд авгалдай, хүүхэлдэйний үе дэх өсөлтийн хурдыг 0.2% удаашруулдаг.
Метил 4-гидроксибензоат метилпарабен эсвэл пропилпарабен нь биеийн арчилгаа, гоо сайхны бүтээгдэхүүнд ихэвчлэн хэрэглэгддэг концентрацид хортой эсэх талаар маргаантай байдаг. Метилпарабен ба пропилпарабеныг хүнс, гоо сайхны бактерийн эсрэг хамгаалах зорилгоор USFDA ерөнхийдөө аюулгүй (GRAS) гэж хүлээн зөвшөөрдөг. Метил 4-гидроксибензоат Метилпарабен нь хөрсний энгийн нянгаар амархан метаболизмд ордог тул биологийн хувьд бүрэн задралд ордог.
Метил 4-гидроксибензоат Метилпарабен нь ходоод гэдэсний замаас эсвэл арьсаар дамжин амархан шингэдэг. Энэ нь р-гидроксибензойны хүчил болж гидролиз болж, биед хуримтлагдахгүйгээр шээсээр хурдан ялгардаг. Цочмог хордлогын судалгаагаар метилпарабен нь амьтдад амаар болон парентераль хэлбэрээр хэрэглэхэд бараг хоргүй болохыг харуулсан. Хэвийн арьстай хүн амд метилпарабен нь бараг цочрол, мэдрэмтгий бус байдаг; Гэсэн хэдий ч залгисан парабенуудад харшлын урвал илэрсэн байна. 2008 оны судалгаагаар хүний эстроген ба андрогенийн рецептортой метилпарабентай өрсөлдөх чадвартай холбоо тогтоогдоогүй ч бутил- ба изобутил-парабентай харилцан адилгүй харилцан уялдаа холбоотой байдаг.
Арьсанд түрхсэн метилпарабен нь хэт ягаан туяаны цацраг туяагаар урвалд орж, арьсны хөгшрөлт, ДНХ-ийн гэмтэлд хүргэдэг болохыг судалгаагаар тогтоожээ.
Эдгээр санаа зовоосон асуудлын хариуд зарим зохицуулах агентлаг, байгууллагууд зарим бүтээгдэхүүнд метил парабены хэрэглээг хязгаарлах арга хэмжээ авсан. Жишээлбэл, Европын холбоо нь гоо сайхны бүтээгдэхүүнд зөвшөөрөгдсөн метил парабены агууламжийг хязгаарладаг бөгөөд зарим үйлдвэрлэгчид бүтээгдэхүүнээ парабенгүй болгохын тулд шинэчилсэн найруулгыг сонгосон. Нэмж дурдахад уламжлалт хадгалалтын бодисыг орлуулах байгалийн болон органик хувилбаруудын эрэлт нэмэгдэж байгаа нь метил парабен болон бусад парабен агуулаагүй шинэ бэлдмэлүүдийг боловсруулахад хүргэсэн.
Метилпарабен нь тогтвортой байдал, янз бүрийн найрлагатай нийцдэг тул илүүд үздэг. Энэ нь ихэвчлэн ашигласан бүтээгдэхүүний өнгө, үнэр, бүтэцийг өөрчилдөггүй бөгөөд энэ нь үйлдвэрлэгчийн хувьд олон талын бүрэлдэхүүн хэсэг болдог. Энэхүү тогтвортой байдал нь хадгалах хугацааг уртасгаж, урт хугацааны туршид бүтээгдэхүүний ерөнхий чанарыг хадгалахад тусалдаг.
Хэрэглэгчид метилпарабен агуулсан бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхдээ өөрийн хувийн мэдрэмж, болзошгүй харшлыг ойлгох ёстой. Хэдийгээр метилпарабеныг гоо сайхны бүтээгдэхүүнд хэрэглэхэд аюулгүй гэж үздэг ч зарим хүмүүс арьсны цочрол, харшлын урвалыг мэдэрч болно. Шинэ бүтээгдэхүүн хэрэглэхээсээ өмнө ямар нэгэн сөрөг үр дагавар гарах эсэхийг тодорхойлохын тулд нөхөөсийн тест хийхийг үргэлж зөвлөж байна.
Дүгнэж хэлэхэд, метил 4-гидроксибензоат буюу метилпарабен нь гоо сайхны болон эмийн үйлдвэрт өргөн хэрэглэгддэг хадгалалтын бодис юм. Хэдийгээр дааврын түвшин болон нөхөн үржихүйн эрүүл мэндэд үзүүлэх нөлөөллийн талаар маргаантай байгаа ч үр дүнтэй, тогтвортой байдал, төрөл бүрийн найрлагатай нийцэж байгаа тул бүтээгдэхүүнийг хадгалах түгээмэл сонголт хэвээр байна. Байгалийн болон органик бүтээгдэхүүний эрэлт хэрэгцээ өссөөр байгаа тул метилпарабены хэрэглээ хөгжиж, өөр хадгалалтын бодисууд зах зээлд илүү түгээмэл болж магадгүй юм. Хэрэглэгчид хэрэглэж буй бүтээгдэхүүнийхээ орц найрлагыг ойлгож, хувийн сонголт, санаа зовоосон зүйлдээ нийцүүлэн сонголт хийх ёстой.
Шуудангийн цаг: 2024 оны 4-р сарын 19
