Эрготионеин нь хүний биеийн эсийг хамгаалах чадвартай байгалийн антиоксидант бөгөөд организмд чухал идэвхтэй бодис юм. Байгалийн антиоксидант нь аюулгүй бөгөөд хоргүй бөгөөд судалгааны халуун цэг болсон. Эрготионеин нь байгалийн антиоксидант болж хүмүүсийн харааны салбарт нэвтэрсэн. Энэ нь чөлөөт радикалуудыг устгах, хоргүйжүүлэх, ДНХ-ийн биосинтезийг хадгалах, эсийн хэвийн өсөлт, эсийн дархлааг хадгалах зэрэг физиологийн янз бүрийн үүрэгтэй.
Эрготионины чухал ач холбогдолтой, өвөрмөц биологийн үйл ажиллагааны улмаас янз бүрийн орны эрдэмтэд түүний хэрэглээг удаан хугацаанд судалж ирсэн. Хэдийгээр энэ нь цаашид хөгжүүлэх шаардлагатай хэвээр байгаа ч янз бүрийн салбарт ашиглахад маш их урам зориг өгдөг. Ergothioneine нь эрхтэн шилжүүлэн суулгах, эсийг хадгалах, эм, хоол хүнс, ундаа, функциональ хоол хүнс, малын тэжээл, гоо сайхны бүтээгдэхүүн, биотехнологийн салбарт өргөн хэрэглээ, зах зээлийн хэтийн төлөвтэй.
Эрготионины зарим хэрэглээ энд байна:
Өвөрмөц антиоксидант үүрэг гүйцэтгэдэг
Эрготионеин нь эсийг маш сайн хамгаалдаг, хоргүй байгалийн антиоксидант бөгөөд усанд амархан исэлддэггүй, зарим эд эсэд ммоль хүртэл концентрацид хүрч, эсийн байгалийн антиоксидант хамгаалалтын системийг идэвхжүүлдэг. Олон төрлийн антиоксидантуудын дотроос эрготионеин нь хүнд металлын ионуудыг хелатлаж, улмаар бие дэх цусны улаан эсийг чөлөөт радикал гэмтлээс хамгаалдаг тул онцгой өвөрмөц юм.
Эрхтэн шилжүүлэн суулгах зориулалттай
Одоо байгаа эд эсийн хадгалалтын хэмжээ, үргэлжлэх хугацаа нь эрхтэн шилжүүлэн суулгах мэс засал амжилттай болоход шийдвэрлэх үүрэг гүйцэтгэдэг. Эрхтэн хадгалахад хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг антиоксидант бол хүрээлэн буй орчинд маш их исэлддэг глутатион юм. Хөргөсөн эсвэл шингэн орчинд ч түүний антиоксидант хүчин чадал ихээхэн буурч, эсийн хоруу чанар, үрэвслийг үүсгэж, эд эсийн протеолизийг өдөөдөг. Эрготионеин нь усан уусмалд тогтвортой антиоксидант бөгөөд хүнд металлын ионуудыг хелатжуулах чадвартай юм шиг санагддаг. Шилжүүлэн суулгасан эд эрхтнийг илүү сайн хамгаалахын тулд эрхтэн хамгаалах чиглэлээр глутатионыг орлуулж болно.
Гоо сайхны бүтээгдэхүүнд арьс хамгаалах бодис болгон нэмдэг
Нарны хэт ягаан туяаны хэт ягаан туяа нь хүний арьсны дермисийн давхаргад нэвтэрч эпидермисийн эсийн өсөлтөд нөлөөлж, гадаргуугийн эсийн үхэлд хүргэж, арьсны эрт хөгшрөлтөд хүргэдэг бол хэт ягаан туяа нь арьсны хорт хавдар үүсгэдэг. Эрготионеин нь хүчилтөрөгчийн реактив төрлүүдийн үүсэхийг багасгаж, эсийг цацрагийн гэмтлээс хамгаалдаг тул гадаа арьс арчилгааны бүтээгдэхүүн, хамгаалалтын гоо сайхны бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд зориулж зарим гоо сайхны бүтээгдэхүүнд эрготионеиныг нэмж болно.
Нүдний эмчилгээний хэрэглээ
Сүүлийн жилүүдэд эрготионеин нь нүдийг хамгаалахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг нь тогтоогдсон бөгөөд олон судлаачид нүдний эмчилгээний хагалгааг хөнгөвчлөх нүдний бүтээгдэхүүн бүтээхээр найдаж байна. Нүдний хагалгааг ихэвчлэн орон нутагт хийдэг. Эрготионеины усанд уусах чадвар, тогтвортой байдал нь ийм мэс засал хийх боломжтой бөгөөд хэрэглэхэд маш их ач холбогдолтой юм.
Бусад салбар дахь програмууд
Эрготионеин нь маш сайн шинж чанартай тул олон салбарт ашиглагддаг. Тухайлбал эм, хүнсний салбарт, эрүүл мэндийн салбарт, гоо сайхны салбарт, анагаах ухаанд үрэвслийг эмчлэх зэрэгт хэрэглэж, шахмал, капсул, амны хөндийгөөр хийж болно. бэлтгэл гэх мэт; Эрүүл мэндийн бүтээгдэхүүний чиглэлээр хорт хавдар гэх мэт өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, үйл ажиллагааны хоол, ундаа гэх мэт болгох боломжтой; Гоо сайхны салбарт үүнийг хэрэглэж болно. Энэ нь хөгшрөлтийн эсрэг ашиглагддаг бөгөөд нарнаас хамгаалах тос болон бусад бүтээгдэхүүнийг хийж болно.
Хүмүүсийн эрүүл мэндийн талаархи мэдлэг нэмэгдэхийн хэрээр эрготионины байгалийн антиоксидант болох гайхалтай шинж чанарыг аажмаар хүлээн зөвшөөрч, хэрэглэх болно.
Шуудангийн цаг: 2023 оны 12-р сарын 12
