Ликопен бол улаан лооль, ягаан бэрсүүт жүрж, тарвас зэрэг жимс, хүнсний ногоог гүн улаан өнгийг нь өгдөг байгалийн пигмент юм. Энэ нь бие махбод дахь чөлөөт радикалуудыг устгаж, хорт хавдар, зүрхний өвчин, чихрийн шижин зэрэг хэд хэдэн архаг өвчинтэй холбоотой исэлдэлтийн стрессээс эсийг хамгаалдаг хүчтэй антиоксидант юм.
Ликопен нунтаг нь боловсорч гүйцсэн улаан лоолийн нухашнаас гаргаж авсан энэхүү байгалийн өнгө оруулагчийн цэвэршүүлсэн хэлбэр юм. Энэ нь хүчтэй антиоксидант шинж чанартай каротиноид болох ликопенээр баялаг юм. Ликопен нунтаг нь капсул, шахмал, нунтаг хэлбэрээр хүнсний нэмэлт тэжээл хэлбэрээр байдаг.
Ликопены нунтагны чухал давуу талуудын нэг нь түүний өндөр тогтвортой байдал бөгөөд дулаан, гэрэл, хүчилтөрөгчийн нөлөөлөлд өртөх үед доройтох, хүчээ алдахыг эсэргүүцдэг. Энэ нь соус, шөл, ундаа зэрэг олон хүнсний бүтээгдэхүүн, түүнчлэн гоо сайхны болон эмийн найрлагад хамгийн тохиромжтой орц болдог.
Ликопен нунтаг нь өөхөнд уусдаг нэгдэл бөгөөд этил ацетат, хлороформ, гексан зэрэг липид болон туйлт бус уусгагчид уусдаг. Эсрэгээрээ, энэ нь усанд уусдаггүй боловч метанол, этанол зэрэг хүчтэй туйлын уусгагчид уусдаг. Энэхүү өвөрмөц шинж чанар нь ликопен нь эсийн мембран руу нэвтэрч, өөхний эд, элэг, арьс зэрэг липофилийн эдэд хуримтлагдах боломжийг олгодог.
Ликопен нунтаг нь хэт ягаан туяанаас үүдэлтэй арьсыг гэмтээхээс хамгаалах, зүрх судасны эрүүл мэндийг сайжруулах, үрэвслийг багасгах, хорт хавдрын эсийн үржихээс урьдчилан сэргийлэх зэрэг эрүүл мэндийн олон ашиг тустай болохыг судалгаагаар тогтоожээ. Энэ нь алсын харааг сайжруулах, дархлааны үйл ажиллагааг сайжруулах, насжилттай холбоотой танин мэдэхүйн бууралтаас урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг.
Ликопены нунтаг нэмэлтийг сонгохдоо байгалийн эх үүсвэрээс гаргаж авсан, цэвэр байдал, хүч чадал, аюулгүй байдлын талаар нарийн шинжилгээнд хамрагдсан өндөр чанартай бүтээгдэхүүнийг сонгох нь чухал юм. Стандартчилагдсан, 5-аас доошгүй хувийн ликопен агуулсан, хиймэл хадгалалтын бодис, дүүргэгч, харшил үүсгэгч бодис агуулаагүй бүтээгдэхүүнийг хайж олох хэрэгтэй.
Дүгнэж хэлэхэд, улаан лоольноос гаргаж авсан байгалийн антиоксидант болох ликопен нунтаг нь эрүүл мэндийг бүхэлд нь дэмжиж, эрүүл мэндийн янз бүрийн асуудлыг шийдвэрлэхэд тустай эрүүл мэндийн нэмэлт бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь таны хооллолт, амьдралын хэв маягт ликопений хүчтэй антиоксидант шинж чанарыг оруулах аюулгүй бөгөөд тохиромжтой арга бөгөөд таныг исэлдэлтийн стресс болон чөлөөт радикалуудын гэмтлээс зайлшгүй хамгаалах болно.
Шуудангийн цаг: 2023-07-03
