В9 витаминыг фолийн хүчил эсвэл фолийн хүчил гэж нэрлэдэг. Энэ нь янз бүрийн биологийн процесст чухал үүрэг гүйцэтгэдэг усанд уусдаг витамин юм. В9 витамины зарим чухал талууд энд байна.
ДНХ-ийн нийлэгжилт ба засвар:Фолат нь ДНХ-ийн нийлэгжилт, нөхөн сэргээхэд зайлшгүй шаардлагатай. Энэ нь эсийн хуваагдал, өсөлтөд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэ нь ялангуяа жирэмслэлт, нялх хүүхэд гэх мэт эсийн хуваагдал, өсөлтийн хурдацтай үед чухал юм.
Цусны улаан эс үүсэх:Фолат нь цусны улаан эс (эритропоэз) үүсэхэд оролцдог. Энэ нь витамин В12-тэй хамт бие махбодид хүчилтөрөгч тээвэрлэхэд зайлшгүй шаардлагатай цусны улаан эсийг зөв бүрдүүлж, боловсронгуй болгоход тусалдаг.
Мэдрэлийн хоолойн хөгжил:Жирэмсний эхэн үед хөгжиж буй ургийн мэдрэлийн хоолойн гажиг үүсэхээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд фолийн хүчил хангалттай хэмжээгээр хэрэглэх нь чухал юм. Мэдрэлийн хоолойн гажиг нь тархи, нугасны хөгжилд нөлөөлдөг. Ийм учраас олон улс орон нөхөн үржихүйн насны эмэгтэйчүүдэд фолийн хүчлийг нэмэлтээр хэрэглэхийг зөвлөдөг.
Амин хүчлийн солилцоо:Фолат нь гомоцистеиныг метионин болгон хувиргах зэрэг зарим амин хүчлүүдийн солилцоонд оролцдог. Гомоцистеины хэмжээ ихсэх нь зүрх судасны өвчнөөр өвчлөх эрсдэлтэй холбоотой бөгөөд хангалттай хэмжээний фолийн хэрэглээ эдгээр түвшинг зохицуулахад тусалдаг.
Эх сурвалжууд:Фолийн тэжээлийн сайн эх үүсвэрт ногоон навчит ногоо (бууцай, цэцэгт байцаа гэх мэт), буурцагт ургамал (сэвэг зарам, вандуй гэх мэт), самар, үр, элэг, баяжуулсан үр тариа орно. Фолийн хүчил, нийлэг хэлбэр болох фолийн хүчил нь олон төрлийн нэмэлт тэжээл, баяжуулсан хоолонд ашиглагддаг.
Зөвлөмж болгож буй өдөр тутмын тэтгэмж (RDA):Өдөрт хэрэглэх фолийн хүчил нь нас, хүйс, амьдралын үе шатнаас хамаарч өөр өөр байдаг. Жишээлбэл, жирэмсэн эмэгтэйчүүд ихэвчлэн илүү их хэмжээгээр шаарддаг. RDA-г ихэвчлэн хоолны дэглэм дэх фолийн эквивалент (DFE) микрограммаар илэрхийлдэг.
Дутагдал:Фолийн хүчил дутагдал нь хэвийн хэмжээнээс их хэмжээний улаан цусны эсээр тодорхойлогддог мегалобластик цус багадалт үүсгэдэг. Энэ нь ядаргаа, сул дорой байдал, цочромтгой байдал зэрэг бусад шинж тэмдгүүдэд хүргэдэг. Жирэмсэн эмэгтэйд фолийн хүчил дутагдалтай байгаа нь ургийн хөгжилд мэдрэлийн хоолойн гажиг үүсэх эрсдэлтэй холбоотой байдаг.
Нэмэлт:Мэдрэлийн гуурсан хоолойн гажиг үүсэх эрсдлийг бууруулахын тулд жирэмслэхээр төлөвлөж буй эмэгтэйчүүд болон жирэмсний эхэн үед фолийн хүчлийн бэлдмэлийг ихэвчлэн зөвлөдөг. Тодорхой эрүүл мэндийн өвчтэй эсвэл тодорхой эм хэрэглэдэг хүмүүст нэмэлт тэжээл шаардлагатай байж болно.
Фолийн хүчил ба фолийн хүчил
Фолат болон фолийн хүчил гэсэн нэр томъёог ихэвчлэн сольж хэрэглэдэг боловч үнэндээ В9 витамины өөр хэлбэрүүд юм. Гурван үндсэн төрөл нь:
Фолат нь хоол хүнсэнд байгалиасаа агуулагддаг бөгөөд фолийн хүчил зэрэг В9 витамины бүх хэлбэрт хамаарна.
Фолийн хүчил нь нэмэлт тэжээл, баяжуулсан хоолонд агуулагддаг B9-ийн синтетик (хиймэл) хэлбэр юм. 1998 онд АНУ фолийн хүчлийг тодорхой үр тариа (цагаан будаа, талх, гоймон болон зарим үр тариа) дээр нэмэхийг шаардсан. Таны бие хоол тэжээлд хэрэглэхээс өмнө фолийн хүчлийг өөр фолийн хүчил болгон өөрчлөх (хувиргах) шаардлагатай.
Метилфолат (5-MTHF) нь фолийн хүчлийг бодвол В9 витамины нэмэлтийн байгалийн, шингэцэд хялбар хэлбэр юм. Таны бие энэ төрлийн фолатыг шууд хэрэглэж болно.
Фолат нь дулаан, гэрэлд мэдрэмтгий байдаг тул фолатаар баялаг хоол хүнсийг хадгалах арга нь тэжээллэг чанарыг хадгалахад тусалдаг гэдгийг анхаарах нь чухал юм. Аливаа шим тэжээлийн нэгэн адил эрүүл мэндийн тодорхой нөхцөл байдал, амьдралын үе шатууд нэмэлт тэжээл шаарддаггүй бол олон төрлийн, тэнцвэртэй хооллолтоор тэнцвэрт байдалд хүрэх нь маш чухал юм.
Шуудангийн цаг: 2024 оны 1-р сарын 22-ны хооронд
