Сүүлийн жилүүдэд судлаачид болон эрүүл мэндийн мэргэжилтнүүд эрүүл мэнд, сайн сайхан байдлыг оновчтой байлгахад зайлшгүй шаардлагатай шим тэжээлийн чухал ач холбогдлыг улам бүр хүлээн зөвшөөрч байна. Эдгээр амин чухал шим тэжээлийн бодисуудын дунд витамин К1 нь эрүүл мэндийн янз бүрийн талыг дэмжих гол тоглогч болж чадсан. Цусны бүлэгнэлтийг дэмжихээс эхлээд ясны эрүүл мэнд хүртэл витамин К1 нь физиологийн олон процесст чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.
Филлохинон гэгддэг К1 витамин нь байцаа, бууцай, брокколи зэрэг ногоон навчит ногоонд агуулагддаг тосонд уусдаг витамин юм. Энэ нь цусны бүлэгнэлт, шархыг эдгээхэд шаардлагатай элэгний бүлэгнэлтийн хүчин зүйлийг нэгтгэхэд зайлшгүй шаардлагатай. Витамин К1-ийг хангалттай хэмжээгээр хэрэглэхгүй бол хүмүүс хэт их цус алдах, цусны бүлэгнэлтийн хугацааг уртасгах эрсдэлтэй тул эрүүл мэндийн ноцтой хүндрэлд хүргэж болзошгүй юм.
Цаашилбал, К1 витамин нь ясны эрүүл мэнд, нягтралд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг тул олны анхаарлыг татаж байна. Энэхүү витамин нь ясны кальцийг зохицуулахад хувь нэмэр оруулдаг бөгөөд ялангуяа өндөр настнуудад ясны сийрэгжилт, ясны хугарлаас урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг болохыг судалгаагаар тогтоожээ. Ясны эрдэсжилтийг дэмжиж, ясны алдагдал үүсэх эрсдлийг бууруулснаар К1 витамин нь араг ясны бүрэн бүтэн байдал, ерөнхий хөдөлгөөнийг дэмжиж, улмаар амьдралын чанарыг сайжруулдаг.
Цусны бүлэгнэлт, ясны эрүүл мэндэд сайн нөлөө үзүүлэхээс гадна витамин К1 нь эрүүл мэндийн бусад салбарт ашиг тустай эсэхийг судалж байна. Зарим судалгаагаар витамин К1 нь антиоксидант шинж чанартай бөгөөд эсийг исэлдэлтийн гэмтлээс хамгаалж, зүрхний өвчин, зарим хорт хавдар зэрэг архаг өвчний эрсдлийг бууруулдаг. Түүнчлэн, шинээр гарч ирж буй нотолгоонууд нь К1 витамин болон танин мэдэхүйн үйл ажиллагааны хоорондын уялдаа холбоог харуулж байгаа нь тархины эрүүл мэнд, танин мэдэхүйн хөгшрөлтийг дэмжихэд түүний гүйцэтгэх үүргийг харуулж байна.
Энэ нь чухал ач холбогдолтой хэдий ч олон хүмүүс витамин К1-ийг зөвхөн хооллолтоороо хангалттай хэмжээгээр хэрэглэдэггүй. Тиймээс эрүүл мэндийн мэргэжилтнүүд энэхүү чухал шим тэжээлийг, ялангуяа дутагдалд орох эрсдэлтэй хүн амыг хангалттай хэмжээгээр авахын тулд нэмэлт тэжээл эсвэл хоолны дэглэмийг өөрчлөхийг зөвлөж байна. Витамин К1-ийн ач холбогдлын талаарх мэдлэгийг дээшлүүлж, эрүүл хооллолтыг сурталчлах замаар бид хувь хүмүүст эрүүл мэнд, сайн сайхан байдлыг сайжруулахын тулд идэвхтэй алхмуудыг хийх боломжийг олгож чадна.
Эцэст нь хэлэхэд, витамин К1 нь цусны бүлэгнэлт, ясны эрүүл мэнд, антиоксидант хамгаалалт, танин мэдэхүйн үйл ажиллагаа зэрэг эрүүл мэндийн янз бүрийн талыг дэмжихэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Витамин К1-ээр баялаг хоол хүнсийг хоол хүнсэндээ оруулан, шаардлагатай үед нэмэлтээр хооллосноор хүмүүс эрүүл мэндээ хамгаалж, ирэх жилүүдэд энэхүү чухал шим тэжээлийн үр шимийг хүртэх боломжтой. Судалгаагаар К1 витамины олон талт үүргийг олж илрүүлэхийн зэрэгцээ тэнцвэртэй, шим тэжээлээр баялаг хоолны дэглэм барихын ач холбогдлыг улам бататгаж байна.
Шуудангийн цаг: 2024 оны 2-р сарын 19
