Нарийвчилсан мэдээлэл
Маалинган уургийн нунтаг нь цавуулаг, лактоз агуулаагүй боловч тэжээллэг чанараараа баялаг ургамлын гаралтай уургийн байгалийн эх үүсвэр юм. Органик Маалинган уургийн нунтагыг эрчим хүчний ундаа, смүүти эсвэл тараг дээр нэмж болно; олон төрлийн хоол хүнс, жимс жимсгэнэ эсвэл хүнсний ногоогоор цацсан; жигнэмэгийн найрлага болгон ашигладаг эсвэл уураг агуулсан хоолонд нэмдэг.
Тодорхойлолт
Эрүүл мэндийн ашиг тус
Уургийн туранхай эх үүсвэр
Маалинган үрийн уураг нь ургамлын гаралтай уургийн туранхай эх үүсвэр бөгөөд ургамлын гаралтай хоолны дэглэмд маш сайн нэмэлт болдог.
Амин хүчлээр баялаг
Олсны уураг нь булчингийн эсийг нөхөн сэргээх, мэдрэлийн системийг зохицуулах, тархины үйл ажиллагааг зохицуулахад шаардлагатай бүх амин хүчлийг агуулдаг.
Витамин, эрдэс бодисоор баялаг
Энэ нь таны биеийг эрүүл байлгахад шаардлагатай олон чухал амин дэм, эрдэс бодисын байгалийн эх үүсвэр юм. Ялангуяа Маалинган бүтээгдэхүүн нь төмөр, магни, манганы сайн эх үүсвэр юм.
Шинжилгээний гэрчилгээ
Параметр/нэгж | Туршилтын үр дүн | Тодорхойлолт | Арга |
Органолептик огноо | |||
Гадаад төрх/ Өнгө | нийцүүлэх | Хатуу цагаан/Цайвар ногоон (100 тороор тээрэмдсэн) | Харааны
|
Үнэр | нийцүүлэх | онцлог | Мэдрэхүй |
Амт | нийцүүлэх | онцлог | Мэдрэхүй |
Физик ба химийн | |||
Уураг (%) "хуурай суурь" | 60.58 | ≥60 | GB 5009.5-2016 |
Чийг (%) | 5.70 | ≤8.0 | GB 5009.3-2016 |
THC(ppm) | ND | ND (LOD 4ppm) | AFVAN-SLMF-0029 |
Хүнд металл | |||
Хар тугалга (мг/кг) | <0.05 | ≤0.2 | ISO17294-2-2004 |
Хүнцэл (мг/кг) | <0.02 | ≤0.1 | ISO17294-2-2004 |
Мөнгөн ус (мг/кг) | <0.005 | ≤0.1 | ISO13806:2002 |
Кадми (мг/кг) | 0.01 | ≤0.1 | ISO17294-2-2004 |
Микробиологи | |||
Нийт дугаарын тоо (cfu/г) | 8500 | <100000 | ISO4833-1:2013 |
Колиформ (cfu/г) | <10 | <100 | ISO 4832: 2006 |
E.coli(cfu/г) | <10 | <10 | ISO 16649-2: 2001 |
Мөөгөнцөр(cfu/г) | <10 | <1000 | ISO 21527: 2008 |
Мөөгөнцөр (cfu/г) | <10 | <1000 | ISO 21527: 2008 |
Салмонелла | Сөрөг | 25г-д сөрөг | ISO 6579: 2002 |
Пестицид | Илрүүлээгүй | Илрүүлээгүй | Дотоод арга, GC/MS Дотоод арга, LC-MS/MS |