Бүтээгдэхүүний хэрэглээ
1. Хоолонд: Бүх сүүн бүтээгдэхүүнтэй маш сайн зохицож, ямар ч хоолонд өнгө, амт өгөхгүй.
2. Уг ундаанд: Илчлэг багатай, тунгалаг, өнгөгүй уусмал, шингэн найрлагад байсан ч удаан хадгалагддаг.
Үр нөлөө
1. Илчлэг багатай чихэрлэг бодисууд:
Стевиол гликозид нь сахарозоос 300 дахин чихэрлэг боловч илчлэг нь маш бага тул таргалалт, чихрийн шижин, цусны даралт ихсэх, судас хатуурах, шүд цоорох өвчинд тохиромжтой.
2. Цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулах:
Stevia ханд нь хоолны дэглэмд илчлэг, нүүрс ус өгдөггүй бөгөөд цусан дахь сахар болон инсулины хариу урвалд нөлөөлдөггүй тул чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст цусан дахь сахарын хэмжээгээ хянахад тусалдаг.
3. Цусны даралтыг бууруулахад туслах:
Stevia нь флавоноид агуулдаг бөгөөд энэ нь кардиотоник нөлөөтэй, цусны судсыг тэлж, цусны урсгалыг нэмэгдүүлдэг тул цусны даралтыг бууруулахад тусалдаг.
4. Бодисын солилцоог сайжруулна:
Stevia ханд нь биеийн бодисын солилцоог сайжруулж, биеэс хог хаягдлыг гадагшлуулж, өөх тосыг шатаахад тусалдаг.
5. Хүчил ихсэх эмчилгээ:
Stevia нь ходоодны хүчиллэгийг саармагжуулах үйлчилгээтэй бөгөөд энэ нь ходоодны хэт хүчиллэгээс үүдэлтэй таагүй мэдрэмжийг арилгахад тусалдаг.
6. Хоолны дуршил нэмэгдүүлнэ:
Стевиагийн анхилуун үнэр нь шүлс, ходоодны хүчил ялгаралтыг идэвхжүүлж, хоол боловсруулалтыг сайжруулж, сэтгэл санааг сэргээж, хоолны дуршил буурдаг хүмүүст сайнаар нөлөөлдөг.
7. Харшлын эсрэг:
Стевиол гликозид нь урвалд ордоггүй бөгөөд харшлын урвал үүсгэх магадлал багатай тул харшилтай хүмүүст тохиромжтой.
8. Туулгах эм:
Stevia нь эслэг болон хүнсний эслэгээр баялаг тул гэдэс чийгшүүлж, өтгөн хаталтыг арилгахад тусалдаг.
9. Биеийн ядаргааг тайлна:
Стевиа нь амин хүчлүүд, витаминаар баялаг тул энерги болгон хувиргаж, биеийн янз бүрийн эрхтнүүдийн үйл ажиллагааг сайжруулж, ядаргаа тайлдаг.
Шинжилгээний гэрчилгээ
Бүтээгдэхүүний нэр | Stevia ханд | Тодорхойлолт | Компанийн стандарт |
Ашигласан хэсэг | Навч | Үйлдвэрлэсэн огноо | 2024.7.21 |
Тоо хэмжээ | 100 кг | Шинжилгээний огноо | 2024.7.28 |
Багцын дугаар | BF-240721 | Дуусах огноо | 2026.7.20 |
Эд зүйлс | Үзүүлэлтүүд | Үр дүн | |
Гадаад төрх | Цагаан нунтаг | Тохиромжтой | |
Стевиол гликозид | ≥95% | 95.63% | |
Хатаах үеийн алдагдал(%) | ≤5.0% | 3.12% | |
Үнс | ≤0.2% | 0.01% | |
Тусгай эргэлт | -20~-33° | -30° | |
Этанол | ≤5,000ppm | 113ppm | |
Метанол | ≤200ppm | 63ppm | |
Үлдэгдэл шинжилгээ | |||
Хар тугалга (Pb) | ≤1.00мг/кг | Дагадаг | |
Хүнцэл (As) | ≤0.1мг/кг | Дагадаг | |
Кадми (Cd) | ≤0.1мг/кг | Дагадаг | |
Мөнгөн ус (Hg) | ≤0.1мг/кг | Дагадаг | |
Нийт хүнд металл | ≤10мг/кг | Дагадаг | |
Микробиологиl Туршилт | |||
Нийт хавтангийн тоо | <1000cfu/г | Дагадаг | |
Мөөгөнцөр ба хөгц | <100cfu/г | Дагадаг | |
E.Coli | Сөрөг | Сөрөг | |
Өтгөний колиформ | <3MPN/г | Сөрөг | |
Листериа | Сөрөг/11г | Сөрөг | |
Салмонелла | Сөрөг | Сөрөг | |
Багц | Дотроо гялгар уутанд, гадна талд нь хөнгөн цагаан тугалган уутанд хийнэ. | ||
Хадгалах | Хүчтэй гэрэл, халуунаас хол, сэрүүн, хуурай газар хадгална. | ||
Хадгалах хугацаа | Зөв хадгалсан тохиолдолд хоёр жил. | ||
Дүгнэлт | Мэргэшсэн дээж. |