Бүтээгдэхүүний танилцуулга
Capsicum oleoresin буюу улаан чинжүүний ханд нь чинжүү чинжүүгээс гаргаж авсан байгалийн гаралтай бодис юм. Энэ нь халуун ногоотой амт, дулаан мэдрэмжийг хариуцдаг капсаициноидыг агуулдаг.
Энэхүү oleoresin нь хүнсний үйлдвэрт амт сайжруулагч, амтлагч болгон өргөн хэрэглэгддэг. Энэ нь янз бүрийн аяга таваг, хөнгөн зууш, амтлагчдад хурц, хурц амтыг нэмж өгдөг. Хоолны хэрэглээнээс гадна capsicum oleoresin нь зарим эм, гоо сайхны бүтээгдэхүүнд эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус, идэвхжүүлэх шинж чанараараа ашиглагддаг.
Гэсэн хэдий ч хэт их хэрэглээ нь хоол боловсруулах системийг цочроох болон бусад сөрөг үр дагаварт хүргэж болзошгүй тул үүнийг дунд зэрэг хэрэглэх хэрэгтэй. Ерөнхийдөө capsicum oleoresin нь өргөн хүрээний хэрэглээтэй өвөрмөц бөгөөд үнэ цэнэтэй найрлага юм.
Үр нөлөө
Үр дүнтэй байдал:
- Энэ нь олон төрлийн шавьжны эсрэг өндөр үр дүнтэй байх болно. Capsicum oleoresin-ийн халуун ногоотой бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь хортон шавьжийн хооллолт, нөхөн үржихүйн үйл ажиллагааг саатуулдаг.
- Зарим химийн хортон шавьж устгах бодистой харьцуулахад шавьж нь түүнийг тэсвэрлэх чадвар багатай, учир нь энэ нь нарийн төвөгтэй үйл ажиллагаатай байдаг.
Аюулгүй байдал:
- Capsicum oleoresin нь ерөнхийдөө байгаль орчин болон зорилтот бус организмд илүү аюулгүй гэж тооцогддог. Энэ нь байгалийн эх үүсвэрээс гаралтай бөгөөд био задралд ордог.
- Зөв хэрэглэвэл олон төрлийн синтетик пестицидтэй харьцуулахад хүн, тэжээвэр амьтдад эрсдэл багатай.
Олон талт байдал:
- Газар тариалангийн талбай, цэцэрлэг, дотор талбай зэрэг янз бүрийн орчинд хэрэглэж болно.
- Үр нөлөөг нэмэгдүүлэхийн тулд хортон шавьжтай тэмцэх бусад байгалийн аргуудтай хослуулан хэрэглэж болно.
Зардал багатай:
- Урт хугацаанд, ялангуяа хортон шавьжтай тэмцэх тогтвортой шийдлийг хайж байгаа хүмүүст илүү хэмнэлттэй сонголтыг санал болгож магадгүй юм.
Шинжилгээний гэрчилгээ
| Бүтээгдэхүүний нэр | Капсиум олеорезин | Тодорхойлолт | Компанийн стандарт |
| CASҮгүй | 8023-77-6 | Үйлдвэрлэсэн огноо | 2024.5.2 |
| Тоо хэмжээ | 300KG | Шинжилгээний огноо | 2024.5.8 |
| Багцын дугаар | ES-240502 | Дуусах огноо | 2026.5.1 |
| Эд зүйлс | Үзүүлэлтүүд | Үр дүн | |
| Тодорхойлолт | 1000000ШУ | Comples | |
| Гадаад төрх | Хар улаан тослог шингэн | Comples | |
| Үнэр | Өндөр хурц үнэртэй ердийн чинжүү үнэр | Comples | |
| Нийт капсаициноид % | ≥6% | 6.6% | |
| 6.6%=1000000ШУ | |||
| Хүнд металл | |||
| НийтХүнд металл | ≤10ppm | Comples | |
| Тэргүүлэх(Pb) | ≤2.0ppm | Comples | |
| Хүнцэл(Хэрэглээ) | ≤2.0ppm | Comples | |
| Кадмиум (Cd) | ≤1.0ppm | Comples | |
| Мөнгөн ус(Hg) | ≤0.1 ppm | Comples | |
| Микробиологиl Туршилт | |||
| Нийт хавтангийн тоо | <1000cfu/g | Comples | |
| Мөөгөнцөр ба хөгц | <100cfu/г | Comples | |
| E.Coli | Сөрөг | Сөрөг | |
| Салмонелла | Сөрөг | Сөрөг | |
| Багцнас | 1 кг / шил; 25 кг / хүрд. | ||
| Хадгалах | Хүчтэй гэрэл, халуунаас хол, сэрүүн, хуурай газар хадгална. | ||
| Хадгалах хугацаа | Зөв хадгалсан тохиолдолд хоёр жил. | ||
| Дүгнэлт | Мэргэшсэн дээж. | ||
Нарийвчилсан зураг
