वैशिष्ट्ये
● उच्च गोडपणा, कमी उष्मांक: हे गोड ऍसुक्रोजच्या 7,000-13,000 पट आहे. त्यात कॅलरीजची पातळी खूपच कमी आहे, जी लठ्ठ, मधुमेही रुग्णांसाठी सुरक्षित आहे.
● उच्च विद्राव्यता: पाण्यात खोलीच्या तपमानावर 12.6g/L, अल्कोहोलमध्ये 950 g/L विद्राव्यता.
● स्थिरता: हे दोन्ही कोरड्या अम्लीय वातावरणात खूप स्थिर आहे. हे विशेषतः जलयुक्त अन्न प्रणालीमध्ये स्थिर आहे. मोठ्या संख्येने अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की निओटेम सर्व लोकांना लागू होते, ज्यात लहान मुलांचा समावेश आहे.
● चव वाढवणारे: निओटेमला सुक्रोज सारखीच चव असते, शिवाय, ते थंडपणाची चव देते. हे एक मिश्रित पदार्थ म्हणून गोडपणा, खारटपणा, आम्लता वाढवू शकते. ते काही आक्षेपार्ह चव कमी करू शकते जसे की कटुता तुरटपणा, तिखट चव.
● कमी किंमत: निओटेमची किंमत एस्पार्टेमपेक्षा खूपच कमी आहे. शीतपेय उत्पादनांमध्ये, 20% पौष्टिक स्वीटनर उच्च तीव्रतेचे स्वीटनर निओटेमने बदलले जाऊ शकते.
अर्ज
● अन्न: बेकरी, दुग्धजन्य पदार्थ, च्युइंगम, आईस्क्रीम, कॅन केलेला अन्न, जतन, लोणचे, मसाले इ.
● इतर स्वीटनर्ससोबत कंपाऊंडिंग: निओटेमचा वापर साखरेची उच्च तीव्रता कमी करणाऱ्या काही गोड पदार्थांसह केला जाऊ शकतो.
● टूथपेस्ट सौंदर्यप्रसाधने: टूथपेस्टमध्ये निओटेमसह, आपण आपल्या आरोग्यासाठी हानीकारक नसण्याच्या पूर्वअट अंतर्गत ताजेतवाने प्रभाव प्राप्त करू शकतो. दरम्यान, निओटेमचा वापर लिपस्टिक, लिप ग्लॉस यासारख्या सौंदर्यप्रसाधनांमध्ये देखील केला जाऊ शकतो.
● सिगारेट फिल्टर: निओटेम घातल्याने सिगारेटचा गोडवा जास्त काळ टिकतो.
● औषध: साखरेच्या कोटिंगमध्ये निओटेम टाकल्यास गोळ्यांची चव कमी होते.
विश्लेषणाचे प्रमाणपत्र
उत्पादनाचे नाव | निओटेम | CASCAS क्र. | १६५४५०-१७-९ |
मानक | GB 29944-2013 | बॅच क्र. | 20230109 |
उत्पादन प्रमाण | 1200 किलो | निव्वळ वजन | 1 किलो/ |
उत्पादन तारीख: | 2023.01.09 | नमुना खंड: | 100 ग्रॅम |
कालबाह्यता तारीख: | 2026.01.08 | तपशील: | पावडर |
प्रकल्प: | तांत्रिक विनंती | निकाल टी.एस | |
संवेदी आवश्यकता | रंग | पांढरा ते ऑफ-व्हाइट | पांढरा |
स्थिती | पावडर | पावडर | |
निओटेम सामग्री (कोरड्या आधारावर), w/% | 97.0~102.0 | ९९.०५ | |
N- [N- (3,3- डायमिथाइलब्युटाइल) -α-Aspartyl] -L- फेनिलॅलानिन,w/% ≤ | 1.5 | 0.386 | |
इतर संबंधित पदार्थ, w/% ≤ | २.० | 0.390 | |
पाणी, w/% ≤ | ५.० | ३.४० | |
जळणारे अवशेष,w/% ≤ | 0.2 | ०.०६ | |
pH (5g/L द्रावण) | ५.०~७.० | ६.१० | |
(Pb)/(mg/kg)≤ | 1 | अनुरूप | |
am(20℃,D)/[(°)·dm2·kg-1]विशिष्ट रोटेशन am(20℃,D)/[(°)·dm2·kg-1] | -40.0~-43.3 | -40.102 | |
निष्कर्ष | पात्र |