उत्पादन अनुप्रयोग
1. ब्लूबेरी अर्क बिस्किटे : इंडोफ आणि क्रीम फिलिंग
2. ब्लूबेरी अर्क बेकरी: ब्रेड आणि केक्स.
3. ब्लूबेरी अर्क स्नॅक्स : एक्सट्रूडेड, शीट केलेले स्नॅक्स, नट, पॉपकॉर्न आणि बटाटा चिप्स.
4. ब्लूबेरी अर्क आइस्क्रीम आणि आइस लॉली
5. ब्लूबेरी अर्क पेय, दुग्धजन्य पदार्थ आणि योगर्ट
6. ब्लूबेरी अर्क कन्फेक्शनरी: हार्ड/सॉफ्ट आणि जेली कँडीज
प्रभाव
1.अँटीऑक्सिडंट आणि अँटी-एजिंग:ब्लूबेरी पावडरमध्ये भरपूर अँथोसायनिन्स असतात, जे शक्तिशाली अँटिऑक्सिडंट असतात जे मुक्त रॅडिकल्सचा नाश करण्यास आणि पेशींना ऑक्सिडेटिव्ह नुकसानापासून वाचवण्यास सक्षम असतात, ज्यामुळे वृद्धत्वाची प्रक्रिया मंद होते.
2.स्मरणशक्ती वाढवते आणि हृदयविकार टाळते: ब्लूबेरी पावडर स्मृती आणि संज्ञानात्मक कार्य सुधारण्यास मदत करते, तर ब्लूबेरी हृदयविकार टाळण्यास मदत करते असे मानले जाते.
3. दृष्टी संरक्षण आणि त्वचेचे पोषण: ब्लूबेरी पावडर दृष्टी वाढवू शकते, डोळ्यांचा थकवा दूर करू शकते आणि त्वचेवर पौष्टिक प्रभाव टाकू शकते, क्रॅनियल नर्व्हचे वृद्धत्व कमी करण्यास मदत करते.
4. प्रतिकारशक्ती वाढवते: ब्लूबेरी पावडरमधील अँथोसायनिन्स आणि इतर सक्रिय घटक रोगप्रतिकारक शक्ती सक्रिय करतात आणि शरीराची प्रतिकारशक्ती वाढवतात.
5.कोलेस्ट्रॉल कमी करते आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग प्रतिबंधित करते: ब्लूबेरी पावडर प्रभावीपणे कोलेस्ट्रॉल कमी करू शकते, एथेरोस्क्लेरोसिस रोखू शकते आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्यास प्रोत्साहन देऊ शकते.
6.कर्करोगविरोधी प्रभाव: ब्लूबेरी पावडरमधील काही घटकांमुळे विशिष्ट प्रकारच्या कर्करोगास प्रतिबंध करण्याची क्षमता दिसून येते.
विश्लेषणाचे प्रमाणपत्र
उत्पादनाचे नाव | ब्लूबेरी पावडर | तपशील | कंपनी मानक |
भाग वापरला | फळ | निर्मितीची तारीख | 2024.9.1 |
प्रमाण | 100KG | विश्लेषण तारीख | 2024.9.8 |
बॅच क्र. | BF-240901 | कालबाह्यता तारीख | 2026.8.31 |
वस्तू | तपशील | परिणाम | |
देखावा | जांभळा लाल पावडर | अनुरूप | |
गंध आणि चव | वैशिष्ट्यपूर्ण | अनुरूप | |
वाळवताना नुकसान(%) | ≤5.0% | 2.26% | |
राख(%) | ≤5.0% | 2.21% | |
कण आकार | ≥95% पास 80 जाळी | अनुरूप | |
मोठ्या प्रमाणात घनता | 45-60 ग्रॅम/100 मिली | 52 ग्रॅम/100 मिली | |
अवशेष विश्लेषण | |||
लीड (Pb) | ≤1.00mg/kg | अनुरूप | |
आर्सेनिक (म्हणून) | ≤1.00mg/kg | अनुरूप | |
कॅडमियम (सीडी) | ≤1.00mg/kg | अनुरूप | |
बुध (Hg) | ≤0.1mg/kg | अनुरूप | |
एकूण हेवी मेटल | ≤10mg/kg | अनुरूप | |
सूक्ष्मजीवशास्त्रl चाचणी | |||
एकूण प्लेट संख्या | <1000cfu/g | अनुरूप | |
यीस्ट आणि मोल्ड | <100cfu/g | अनुरूप | |
ई.कोली | नकारात्मक | नकारात्मक | |
साल्मोनेला | नकारात्मक | नकारात्मक | |
पॅकेज | आत प्लास्टिकच्या पिशवीत आणि बाहेर ॲल्युमिनियम फॉइल बॅगमध्ये पॅक केलेले. | ||
स्टोरेज | थंड आणि कोरड्या ठिकाणी साठवा, तीव्र प्रकाश आणि उष्णतापासून दूर ठेवा. | ||
शेल्फ लाइफ | योग्यरित्या संग्रहित केल्यावर दोन वर्षे. | ||
निष्कर्ष | नमुना पात्र. |