उत्पादन कार्य
• कॅटालेस जलद गतीने हायड्रोजन पेरोक्साईडचे पाणी आणि ऑक्सिजनमध्ये विघटन करते, ज्यामुळे पेशींमध्ये हानिकारक हायड्रोजन पेरॉक्साइड जमा होण्यास प्रतिबंध होतो.
• प्रतिक्रियाशील ऑक्सिजन प्रजातींमुळे होणाऱ्या ऑक्सिडेटिव्ह नुकसानापासून पेशींचे संरक्षण करून सेल्युलर होमिओस्टॅसिस राखण्यास मदत करते.
अर्ज
• अन्न उद्योगात, अन्न उत्पादनांमधून हायड्रोजन पेरॉक्साइड काढून टाकण्यासाठी आणि त्यांचे शेल्फ लाइफ वाढवण्यासाठी याचा वापर केला जातो.
• सौंदर्यप्रसाधनांमध्ये, त्वचेला ऑक्सिडेटिव्ह तणावापासून संरक्षण करण्यासाठी उत्पादनांमध्ये ते जोडले जाऊ शकते.
• औषधामध्ये, ऑक्सिडेटिव्ह तणाव आणि जळजळ यांच्याशी संबंधित परिस्थितींवर उपचार करण्याच्या संभाव्यतेसाठी त्याचा अभ्यास केला जात आहे.
विश्लेषणाचे प्रमाणपत्र
| उत्पादनाचे नाव | Catalase | तपशील | कंपनी मानक |
| CASनाही. | 9001-05-2 | निर्मितीची तारीख | 2024.१०.७ |
| प्रमाण | ५००KG | विश्लेषण तारीख | 2024.१०.१४ |
| बॅच क्र. | BF-241007 | कालबाह्यता तारीख | 2026.१०.६ |
| वस्तू | तपशील | परिणाम |
| देखावा | हलका पिवळा पावडर | पालन करतो |
| गंध | आक्षेपार्ह गंध मुक्त | पालन करतो |
| जाळीचा आकार | 98% पास 80 जाळी | पालन करतो |
| एन्झाइमची क्रिया | 100,000U/G | 100,600U/G |
| कोरडे केल्यावर नुकसान | ≤ ५.०% | 2.30% |
| वर तोटाप्रज्वलन | ≤ ५.०% | ३.००% |
| एकूण हेवी मेटलs | ≤30 मिग्रॅ/कि.ग्रा | पालन करतो |
| शिसे (Pb) | ≤5.0mg/kg | पालन करतो |
| आर्सेनिक (म्हणून) | ≤3.0mg/kg | पालन करतो |
| सूक्ष्मजीवशास्त्रl चाचणी | ||
| एकूण प्लेट संख्या | ≤ १०,000CFU/g | पालन करतो |
| यीस्ट आणि मोल्ड | ≤ 100 CFU/g | पालन करतो |
| ई.कोली | 10g मध्ये काहीही आढळले नाही | अनुपस्थित |
| साल्मोनेला | 10g मध्ये काहीही आढळले नाही | अनुपस्थित |
| पॅकेज | आत प्लास्टिकच्या पिशवीत आणि बाहेर ॲल्युमिनियम फॉइल बॅगमध्ये पॅक केलेले. | |
| स्टोरेज | थंड आणि कोरड्या ठिकाणी साठवा, तीव्र प्रकाश आणि उष्णतापासून दूर ठेवा. | |
| शेल्फ लाइफ | योग्यरित्या संग्रहित केल्यावर दोन वर्षे. | |
| निष्कर्ष | नमुना पात्र. | |
तपशील प्रतिमा
