उत्पादन कार्य
• हे एक गोड चव देते जे साखर बदलू शकते. हे सुक्रोज पेक्षा सुमारे 400 - 700 पट गोड आहे, ज्यामुळे गोडपणाची उच्च पातळी प्राप्त करण्यासाठी खूप कमी प्रमाणात परवानगी मिळते. यामुळे रक्तातील ग्लुकोजच्या पातळीत लक्षणीय वाढ होत नाही, ज्यामुळे ते मधुमेहासाठी योग्य बनते.
अर्ज
• अन्न आणि पेय उद्योगात, ते आहार सोडा, साखर - फ्री च्युइंगम्स आणि कमी - कॅलरी किंवा साखर - मुक्त उत्पादन जसे की जॅम, जेली आणि बेक केलेल्या वस्तूंमध्ये वापरले जाते. औषधांची चव सुधारण्यासाठी काही फार्मास्युटिकल उत्पादनांमध्ये देखील हे आढळते.
तपशील प्रतिमा
