हॉट सेलिंग घाऊक सॉर्बिटॉल पावडर CAS 50-70-4

सॉर्बिटॉल, ज्याला ग्लुसिटोल देखील म्हणतात, हे साखरेचे अल्कोहोल आहे, जे मानवी शरीरात हळूहळू चयापचय होते. हे ग्लुकोज कमी करून, थेअल्डिहाइड ग्रुपला हायड्रॉक्सिल ग्रुपमध्ये बदलून मिळवता येते. बहुतेक सॉर्बिटॉल कॉर्न सिरपपासून बनवले जाते, परंतु ते सफरचंद, नाशपाती, पीच आणि प्रुन्समध्ये देखील आढळते. ते सॉर्बिटॉल-6-फॉस्फेट डिहायड्रोजनेजद्वारे संश्लेषित केले जाते आणि सक्सीनेट डिहाइड्रोजनेज आणि सॉर्बिटॉल डिहायड्रोजनेजद्वारे फ्रक्टोजमध्ये रूपांतरित केले जाते. कॉम्प्लेक्स जे सायट्रिक ऍसिड सायकलमध्ये भाग घेते.