मानवी शरीरातील चरबी आणि साखरेच्या चयापचयासाठी आवश्यक - व्हिटॅमिन बी 6

व्हिटॅमिन बी 6, ज्याला पायरीडॉक्सिन देखील म्हणतात, हे पाण्यात विरघळणारे जीवनसत्व आहे जे बी-व्हिटॅमिन कॉम्प्लेक्सचा भाग आहे. व्हिटॅमिन बी 6 हे आठ बी जीवनसत्त्वांपैकी एक आहे जे तुमच्या शरीराचा विकास आणि योग्यरित्या कार्य करण्यास मदत करते. तुमचे शरीर तुमच्या चयापचयात गुंतलेल्या 100 पेक्षा जास्त रासायनिक (एंझाइम) प्रतिक्रियांसाठी या पोषक तत्वाचा अल्प प्रमाणात वापर करते.व्हिटॅमिन बी 6 चे काही प्रमुख पैलू येथे आहेत:

कोएन्झाइम कार्य:व्हिटॅमिन बी 6 अनेक स्वरूपात अस्तित्वात आहे, ज्यामध्ये पायरीडॉक्सल, पायरीडॉक्सामाइन आणि पायरीडॉक्सिन यांचा समावेश आहे. हे फॉर्म सक्रिय कोएन्झाइम फॉर्म, पायरीडॉक्सल फॉस्फेट (पीएलपी) आणि पायरिडोक्सामाइन फॉस्फेट (पीएमपी) मध्ये रूपांतरित केले जाऊ शकतात. पीएलपी, विशेषतः, चयापचय मध्ये गुंतलेल्या अनेक एन्झाइमॅटिक प्रतिक्रियांमध्ये कोएन्झाइम म्हणून कार्य करते.

अमीनो ऍसिड चयापचय:व्हिटॅमिन बी 6 च्या प्राथमिक कार्यांपैकी एक म्हणजे अमीनो ऍसिडच्या चयापचयात त्याचा सहभाग. प्रथिनांच्या संश्लेषणासाठी आणि न्यूरोट्रांसमीटरच्या निर्मितीसाठी आवश्यक असलेल्या एका अमीनो आम्लाचे दुसऱ्यामध्ये रूपांतर करण्यात ते महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते.

हिमोग्लोबिन निर्मिती:व्हिटॅमिन बी 6 हिमोग्लोबिनच्या संश्लेषणात सामील आहे, लाल रक्तपेशींमधील प्रथिने जे ऑक्सिजन वाहून नेतात. हे हिमोग्लोबिनची योग्य निर्मिती आणि कार्य करण्यास मदत करते, रक्ताच्या ऑक्सिजन वाहून नेण्याच्या क्षमतेमध्ये योगदान देते.

न्यूरोट्रांसमीटर संश्लेषण:सेरोटोनिन, डोपामाइन आणि गॅमा-अमीनोब्युटीरिक ऍसिड (GABA) सारख्या न्यूरोट्रांसमीटरच्या संश्लेषणासाठी व्हिटॅमिन B6 आवश्यक आहे. हे न्यूरोट्रांसमीटर मूड नियमन, झोप आणि एकूणच न्यूरोलॉजिकल फंक्शनमध्ये महत्त्वाची भूमिका बजावतात.

रोगप्रतिकारक प्रणाली समर्थन:व्हिटॅमिन बी 6 रोगप्रतिकारक प्रणाली पेशींच्या निर्मितीमध्ये सामील आहे. हे ऍन्टीबॉडीजच्या निर्मितीमध्ये भूमिका बजावते जे शरीराला संक्रमण आणि रोगांपासून संरक्षण करण्यास मदत करते.

कार्बोहायड्रेट चयापचय:कर्बोदकांमधे चयापचय करण्यासाठी व्हिटॅमिन बी 6 महत्वाचे आहे. हे ग्लायकोजेनचे ग्लुकोजमध्ये विघटन करण्यास मदत करते, ज्याचा वापर ऊर्जेचा स्त्रोत म्हणून केला जाऊ शकतो.

स्रोत:व्हिटॅमिन बी 6 च्या चांगल्या आहारातील स्त्रोतांमध्ये मांस, मासे, कुक्कुटपालन, केळी, बटाटे, मजबूत तृणधान्ये आणि विविध भाज्या यांचा समावेश होतो. हे प्राणी आणि वनस्पती-आधारित दोन्ही खाद्यपदार्थांमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वितरीत केले जाते.

कमतरता:व्हिटॅमिन बी 6 ची कमतरता दुर्मिळ आहे परंतु अशक्तपणा, त्वचारोग, आकुंचन आणि दृष्टीदोष संज्ञानात्मक कार्य यांसारखी लक्षणे होऊ शकतात. काही वैद्यकीय परिस्थिती किंवा औषधे कमतरतेचा धोका वाढवू शकतात.

पुरवणी:काही प्रकरणांमध्ये, व्हिटॅमिन बी 6 पूरक आहाराची शिफारस केली जाऊ शकते, विशेषत: विशिष्ट वैद्यकीय परिस्थिती असलेल्या किंवा कमतरतेचा धोका असलेल्या व्यक्तींसाठी. तथापि, सप्लिमेंट्समधून व्हिटॅमिन बी 6 चे जास्त प्रमाणात सेवन केल्याने न्यूरोलॉजिकल लक्षणे उद्भवू शकतात, म्हणून पूरक आहार घेण्यापूर्वी हेल्थकेअर व्यावसायिकांशी सल्लामसलत करणे महत्वाचे आहे.

मला व्हिटॅमिन बी 6 सप्लिमेंट्स घेण्याची गरज आहे का?

बऱ्याच वेळा, आपल्याला पूरक आहार घेण्याची आवश्यकता नसते, कारण B6 विविध प्रकारच्या खाद्यपदार्थांमध्ये असते. तुम्ही वैविध्यपूर्ण आहार खाल्याची खात्री करा आणि तुम्हाला तुमच्या तब्येतीत लक्षणे किंवा बदल जाणवल्यास तुमच्या प्रदात्याशी बोला. आवश्यकतेनुसार, मल्टीविटामिन्स ज्यामध्ये B6 किंवा B-कॉम्प्लेक्स पूरक असतात ज्यात अनेक प्रकारचे B जीवनसत्त्वे असतात.
काहीवेळा, हेल्थकेअर प्रदाते काही आरोग्य परिस्थितींवर उपचार करण्यासाठी B6 सप्लिमेंट्स वापरतात, जसे की:
गरोदरपणात मळमळ (सकाळी आजार).
अर्भक आणि मुलांमध्ये दुर्मिळ जप्ती विकार (पायरीडॉक्सिन-आश्रित अपस्मार).
साइडरोब्लास्टिक ॲनिमिया.
सारांश, व्हिटॅमिन बी 6 हे विविध शारीरिक प्रक्रियांमध्ये गुंतलेले एक महत्त्वपूर्ण पोषक तत्व आहे आणि संपूर्ण आरोग्य आणि कल्याणासाठी पुरेसे सेवन राखणे आवश्यक आहे. शरीरातील विविध जैवरासायनिक प्रक्रियांमध्ये ते महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते.