कार्नोसिन डेरिव्हेटिव्ह्जची तिसरी पिढी: एन-एसिटाइल कार्नोसिन

चीनच्या इतिहासात, पक्ष्यांच्या घरट्याला एक शक्तिवर्धक मानले जाते, ज्याला “ओरिएंटल कॅविअर” म्हणून ओळखले जाते. मटेरिया मेडिका मध्ये असे नोंदवले गेले आहे की पक्ष्यांचे घरटे "एक शक्तिवर्धक आहे आणि ते शुद्ध केले जाऊ शकते, आणि कमतरता आणि श्रमांचे नियमन करण्यासाठी पवित्र औषध आहे". N-Acetyl Neuraminic Acid हा पक्ष्यांच्या घरट्याचा मुख्य घटक आहे, म्हणून त्याला बर्ड्स नेस्ट ऍसिड असेही म्हटले जाते आणि त्यातील सामग्री देखील पक्ष्यांच्या घरट्याच्या दर्जाचे सूचक आहे.

N-acetyl carnosine (NAC) हे नैसर्गिकरित्या तयार होणारे संयुग आहे जे रासायनिकदृष्ट्या dipeptide carnosine शी संबंधित आहे. NAC ची आण्विक रचना कार्नोसिन सारखीच आहे, शिवाय त्यात अतिरिक्त एसिटाइल गट असतो. एसिटिलेशन एनएसीला मायोस्टॅटिनच्या ऱ्हासास अधिक प्रतिरोधक बनवते, एक एन्झाइम जो मायोस्टॅटिनला त्याच्या घटक अमीनो ॲसिड्स β-alanine आणि हिस्टिडाइनमध्ये मोडतो.

O-Acetyl Carnosine हे नैसर्गिकरित्या उद्भवणारे कार्नोसिन व्युत्पन्न आहे जे 1975 मध्ये प्रथम सशाच्या स्नायूंच्या ऊतीमध्ये ओळखले गेले. मानवांमध्ये, एसिटाइल कार्नोसिन हे प्रामुख्याने कंकालच्या स्नायूमध्ये आढळते आणि जेव्हा एखादी व्यक्ती व्यायाम करत असते तेव्हा स्नायू ऊतक घटक सोडतात.

नैसर्गिक कार्नोसिन डेरिव्हेटिव्ह्जची तिसरी पिढी म्हणून, एसिटाइल कार्नोसिनची एकूण ताकद जास्त आहे, एसिटिलेशन बदलामुळे मानवी शरीरात कार्नोसिन पेप्टिडेजद्वारे ओळखले जाण्याची आणि कमी होण्याची शक्यता कमी होते आणि उच्च स्थिरता असते. त्यांचा अँटिऑक्सिडेंट, अँटी-ग्लायकेशनमध्ये स्पष्ट प्रभाव असतो. , विरोधी दाहक इ.

एसिटाइल कार्नोसिन केवळ स्थिरतेत लक्षणीय सुधारणा करत नाही तर कार्नोसिनचे उत्कृष्ट अँटिऑक्सिडंट आणि दाहक-विरोधी प्रभाव देखील वारशाने मिळवते.

Acetyl carnosine चे अनेक प्रभाव आहेत, केवळ एक मजबूत, सुखदायक, मॉइश्चरायझिंग आणि इतर त्वचेच्या काळजीवर प्रभाव पाडू शकत नाही, तर प्रतिक्रियाशील ऑक्सिजन मुक्त रॅडिकल्स, दाहक घटकांची निर्मिती देखील प्रतिबंधित करते, डोळ्याच्या थेंबांच्या मोतीबिंदूच्या लक्षणांच्या उपचारांमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते.

काही सौंदर्यप्रसाधने किंवा काळजी उत्पादनांमध्ये देखील Acetyl carnosine वापरले जाते. उदाहरणार्थ, चेहरा, शरीर, मान, हात आणि पेरीओक्युलर त्वचेसाठी त्वचा काळजी उत्पादने; सौंदर्य आणि काळजी उत्पादने (उदा., लोशन, एएम/पीएम क्रीम, सीरम); सौंदर्यप्रसाधने आणि स्किनकेअर उत्पादनांमध्ये अँटिऑक्सिडंट्स, त्वचा कंडिशनर्स किंवा मॉइश्चरायझर्स; आणि मलम मध्ये उपचार enhancers.

थोडक्यात, मानवी शरीरात नैसर्गिकरित्या उद्भवणारे पदार्थ म्हणून, मायोस्टॅटिन आणि त्याच्या डेरिव्हेटिव्ह्जमध्ये उच्च दर्जाची सुरक्षितता असते.