अन्न क्षेत्रात
वाटाणा प्रथिनांच्या कार्यांमध्ये रोगप्रतिकारशक्ती सुधारणे, आतड्यांसंबंधी प्रणालीचे नियमन करणे, अमीनो ऍसिड सप्लीमेंट पूर्ण करणे, कोलेजन संश्लेषणास चालना देणे, रोगानंतर शस्त्रक्रियेनंतर पुनर्प्राप्तीस प्रोत्साहन देणे आणि स्लिमिंगमध्ये मदत करणे समाविष्ट आहे. म्हणून, पौष्टिक पूरक म्हणून प्रथिने अन्नामध्ये जोडली जाऊ शकतात.
1」ग्रे ऍप्लिकेशन: ब्रेड, केक, नूडल्स, पौष्टिक तांदूळ नूडल्स
2」मांस: त्याच्या उच्च गुणवत्तेमुळे, ते मांस उत्पादनांमध्ये मांस पर्याय म्हणून जोडले जाऊ शकते.
अर्ज: "कृत्रिम मांस", हॅम्बर्गर पॅटी, हॅम आणि असेच.
3」पाळीव प्राण्यांचे अन्न: तुमच्या पाळीव प्राण्यांना आवश्यक प्रथिनांचा पुरवठा करा.
4」दुग्धजन्य पदार्थ: हे दही, दूध पावडर आणि इतरांमध्ये वापरले जाऊ शकते. हे प्रथिनांचे पुरेसे सेवन सुनिश्चित करण्यात मदत करते आणि अन्न मूल्य सुधारते.
आरोग्य सेवेमध्ये
वाटाणा प्रथिने वनस्पती प्रथिनांशी संबंधित आहेत. त्यात कोलेस्टेरॉल नसते आणि चरबीचे प्रमाण कमी असते. थर्मोफिलिक प्रोटीजद्वारे त्याचे हायड्रोलायझेशन केल्यानंतर, फिल्टर केलेले प्रोटीन पेप्टाइड रक्तदाब कमी करण्यासाठी फायदेशीर ठरेल.
1」आरोग्य काळजी: प्रथिनांच्या कमतरतेमुळे वाढ मंदता, कमी प्रतिकारशक्ती, कटिस लॅक्सा आणि प्रो-सेनेसेन्स होऊ शकते.
मटार प्रोटीन केवळ प्रथिनेच देत नाही तर रक्तदाब देखील कमी करते.
अर्ज: आरोग्य सेवा उत्पादने, आरोग्य पेय
2」फिटनेस: वाटाणा प्रथिने तृप्ति आणि स्नायू लक्षणीयरीत्या वाढवू शकतात.
अर्ज: मील रिप्लेसमेंट पावडर, फंक्शनल प्रोटीन ड्रिंक्स, दुग्धजन्य पदार्थ जसे की फंक्शनल मिल्कशेक, एनर्जी बार इ.
सौंदर्य क्षेत्रात
1」सौंदर्य प्रसाधने: बायोएक्टिव्ह पेप्टाइड अँटिऑक्सिडंट पेप्टाइड हे वाटाणा वेगळे करणाऱ्या प्रोटीजमधून काढले जाऊ शकते. हे नैसर्गिक साहित्य म्हणून सौंदर्यप्रसाधनांमध्ये जोडले जाऊ शकते.
विश्लेषणाचे प्रमाणपत्र
उत्पादन | मटार प्रथिने | उत्पादन तारीख | १६/०७/२०२० | लॉट नंबर: | 20200716 |
१५/०७/२०२२ | |||||
NAME | ISOLATE80% | कालबाह्यता तारीख | /बॅच क्र. | ||
प्रमाण | 15MT | चाचणी | २३/०७/२०२० | ||
DATE | |||||
चाचणी निकष | GB5009.3-2010 GB/T5009.4 GB5009.5 GB/T5009.6 GB4789.2-2010 | ||||
GB4789.3-2010 | |||||
चाचणी आयटम | युनिट | निकष | परिणाम | वैयक्तिक | |
जजमेंट | |||||
दिसणे | -- | पिवळी पावडर, | पिवळसर पावडर, नाही | √ | |
कोणतीही प्रतिकारशक्ती असू शकत नाही | प्रतिकारशक्ती दिसून आली | ||||
उघड्या डोळ्यांनी पाहिले | उघड्या डोळ्यांनी | ||||
गंध | -- | नैसर्गिक चव आणि | नैसर्गिक चव आणि | √ | |
उत्पादनाची चव | उत्पादनाची चव | ||||
ओलावा | % | ≤१० | ६.२ | √ | |
प्रथिने | % | ≥८० | ८२.१ | √ | |
(ड्राय बेस) | |||||
एएसएच | % | ≤8 | ४.९२ | √ | |
यीस्ट, मोल्ड | % | ≤50 | 0 | √ | |
इ.कोली | % | नकारात्मक | ND (0) | √ | |
कोलिफॉर्म्स | % | नकारात्मक | ND (0) | √ | |
अल्मोनेला | % | नकारात्मक | ND (0) | √ | |
As | mg/kg | ≤0.5 | ND (~0.05) | √ | |
बुध | mg/kg | ≤1.0 | ND (~0.05) | √ | |
Pb | mg/kg | ≤1.0 | ND (~0.05) | √ | |
कॅडमियम | mg/kg | ≤1.0 | ND (~0.05) | √ | |
एकूण वसाहती | Cfu/g | ≤३०००० | 600 | √ | |
निष्कर्ष | गुणवत्ता मंजूर |