Ciri-ciri Produk
1) Ekstrak bawang putih segar, suling stim, semulajadi, tiada larut dan tiada tambahan;
2) Minyak meruap tulen, rasa bawang putih tulen, larut dalam etanol, larut sepenuhnya dengan minyak sayuran;
3)Aroma dan rasa setiap gram minyak bawang putih adalah bersamaan dengan 600 gram bawang putih segar.
Aplikasi
(1)Bahan makanan
(2) Bahan mentah makanan kesihatan, bahan mentah farmaseutikal;
(3) bahan mentah wangi rasa masin;
(4)Makanan seperti produk daging yang dimasak, makanan mudah, makanan kembung dan makanan yang dibakar adalah berperisa.
Maklumat Terperinci
【Dos】 Tambah mengikut ciri-ciri proses pengeluaran. Dos rujukan: rasa masin: 0.1%-0.3%; produk daging: 0.01%-0.03%; mi segera: 0.02%-0.03%; makanan pedas: 0.02%-0.05%.
【Penyimpanan pakej】 1Kg, 5Kg tong berfluorinasi, 20Kg, 50Kg tong komposit keluli-plastik. Simpan dalam bekas kalis cahaya, tertutup dan simpan di gudang yang sejuk dan berventilasi. Jangka hayat adalah 18 bulan, penyimpanan peti sejuk yang lebih baik.
【Standard Eksekutif】 GB 1886.272-2016 Minyak bawang putih.
| Projek | Indeks |
| Indeks biasan (20°C) | 1.550~1.590 |
| Ketumpatan relatif (25°C/25°C) | 1.050~1.120 |
| Jumlah arsenik (sebagai As) / (mg/ kg) | ≤3 |
| Logam berat (dikira sebagai Pb)/ (mg/kg) | ≤10 |
| Kromatogram gas | Selaras dengan kromatogram ciri minyak bawang putih |
Sijil Analisis
| Nama Produk | Minyak Bawang Putih | Tarikh Mfg | 20 Nov 2022 | |
| Batch No. | BIOF221120 | Tarikh Luput | 19 Nov 2024 | |
| Pembungkusan | Drum Plastik | Kuantiti | 3000kgs | |
| barang | Spesifikasi | Keputusan Ujian | ||
| Penerangan | cecair kuning muda | cecair kuning muda | ||
| Ujian Minyak Bawang Putih | ≥98 % | 98% | ||
| Pengemulsi ,% | ≤2.0 | 2% | ||
| Kerugian pada Pengeringan | ≤1.0 | 1.0 | ||
| Plumbum (Pb) | ≤5PPM | ＜5PPM | ||
| Ujian Arsenik | ≤5PPM | ＜5PPM | ||
| KESIMPULAN: Sesuai dengan spesifikasi | ||||
