Pengenalan produk
Inulin adalah satu lagi bentuk simpanan tenaga untuk tumbuhan selain kanji. Ia adalah bahan makanan berfungsi yang sangat ideal.
Sebagai prebiotik semulajadi, inulin boleh menggalakkan pertumbuhan bakteria berfaedah dalam usus manusia, esp. untuk bifidobacterium untuk mengimbangi flora usus.
Sebagai serat pemakanan larut air yang baik, inulin Artichoke Jerusalem mudah diselesaikan dalam air, ia boleh menggalakkan peristalsis usus, mengurangkan masa tinggal makanan dalam saluran usus untuk mencegah dan menyembuhkan sembelit.
inulin diekstrak daripada tiub segar articok Jerusalem. Satu-satunya pelarut yang digunakan ialah air, tiada bahan tambahan yang digunakan semasa keseluruhan proses.
Maklumat Terperinci
【Spesifikasi】
Inulin Organik (Diperakui Organik)
Inulin konvensional
【Sumber Daripada】
Articok Yerusalem
【Penampilan】
Serbuk Halus Putih
【Permohonan】
◆ Makanan & Minuman
◆ Makanan Tambahan
◆ Tenusu
◆ Bakeri
Sijil Analisis
Nama Produk | Inulin | Sumber botani | Helianthus tuberosus L | Batch No. | 20201015 |
Kuantiti | 5850kg | Sebahagian daripada tumbuhan yang digunakan | akar | CAS No. | 9005-80-5 |
Spesifikasi | 90% inulin | ||||
Tarikh Laporan | 20201015 | Tarikh Pengeluaran | 20201015 | Tarikh luput | 20221014 |
Item Analisis | Spesifikasi | Keputusan | Kaedah |
Ciri-ciri | |||
Penampilan | Serbuk putih hingga kekuningan | Akur | Visual |
Bau | Tidak berbau | Akur | Deria |
rasa | Rasa manis sikit | Akur | Deria |
Fizikal & Kimia | |||
Inulin | ≥90.0g/100g | Akur | FCC IX |
Fruktosa+Glukosa+Sucrose | ≤10.0g/100g | Akur | |
Kerugian pada pengeringan | ≤4.5g/100g | Akur | USP 39<731> |
Sisa pada penyalaan | ≤0.2g/100g | Akur | USP 39<281> |
pH (10%) | 5.0-7.0 | Akur | USP 39<791> |
Logam berat | ≤10ppm | Akur | USP 39<233> |
As | ≤0.2mg/kg | Akur | USP 39<233>ICP-MS |
Pb | ≤0.2mg/kg | Akur | USP 39<233>ICP-MS |
Hg | <0.1mg/kg | Akur | USP 39<233>ICP-MS |
Cd | <0.1mg/kg | Akur | USP 39<233>ICP-MS |
Kawalan Mikrobiologi | |||
Jumlah Kiraan Plat | ≤1,000CFU/g | Akur | USP 39<61> |
Kiraan yis & Acuan | ≤50CFU/g | Akur | USP 39<61> |
E.coli | Negatif | Akur | USP 39<62> |
Salmonella | Negatif | Akur | USP 39<62> |
S.aureus | Negatif | Akur | USP 39<62> |
Bukan penyinaran
Kesimpulan | Memenuhi keperluan standard |
Pembungkusan & Penyimpanan | Beg plastik gred makanan pembungkusan dalaman, beg kertas kraft dua lapisan dibalut. Produk dimeterai, disimpan pada suhu bilik. |
Jangka hayat | Produk boleh disimpan dalam pembungkusan asal yang dimeterai di bawah syarat-syarat yang dinyatakan selama 2 tahun dari tarikh pembuatan. |