Ciri-ciri
Gula Stevia ialah pemanis hijau semulajadi yang diekstrak daripada daun stevia (tumbuhan komposit) dan diiktiraf sebagai "Makanan Hijau" oleh Pusat Pembangunan Makanan Hijau China.
Kalori gula stevia hanya 1/300 gula tebu dan ia boleh digunakan untuk pembuatan pelbagai jenis makanan dan minuman.
Siri Reb-A
Reb-A adalah komponen rasa terbaik stevia. Ia dihasilkan dengan bahan stevia yang ditanam khas dengan kualiti yang tinggi dan mempunyai ciri-ciri rasa segar dan berkekalan, tiada rasa pahit dan lain-lain. Ia boleh mengembangkan rasa makanan dengan lebih baik dan membangunkan kualiti dan gred produk. Kemanisannya boleh sehingga 400 kali ganda daripada gula tebu.
Spesifikasi produk: Reb-A 40%-99%
Siri biasa
Ia adalah produk stevia yang paling banyak digunakan, dikilangkan mengikut standard kualiti kebangsaan. Ia adalah serbuk atau butiran putih atau kuning muda dengan rasa manis yang berkekalan dan sejuk. Ia mempunyai ciri unik dengan kemanisan yang tinggi, rendah kalori dan prestasi kos yang tinggi. Kemanisannya adalah 250 kali ganda daripada gula tebu, tetapi kalori adalah 1/300 daripadanya.
Spesifikasi produk: Stevia 80%-95%
Sijil Analisis
| ITEM | SPESIFIKASI | KEPUTUSAN UJIAN | Piawaian |
| Rupa Bau | Serbuk halus putihCiri-ciri | Serbuk halus putihCiri-ciri | VisualGustation |
| UJIAN KIMIA | |||
| Jumlah glukosida steviol (% asas kering) | ≥98 | 98.06 | HPLC |
| Kerugian akibat Pengeringan (%) | ≤4.00 | 2.02 | CP/USP |
| Abu (%) | ≤0.20 | 0.11 | GB(1g/580C/2jam |
| PH (1% penyelesaian) | 5.5-7.0 | 6.0 | |
| Masa manis | 200~400 | 400 | |
| Putaran Optik Khusus | -30º~-38º | -35º | GB |
| Penyerapan Khusus | ≤0.05 | 0.03 | GB |
| Plumbum (ppm) | ≤1 | <1 | CP |
| Arsenik(ppm) | ≤0.1 | <0.1 | CP |
| Kadmium（ppm） | ≤0.1 | <0.1 | CP |
| Merkuri（ppm） | ≤0.1 | <0.1 | CP |
| Jumlah Kiraan Plat(cfu/g) | ≤1000 | <1000 | CP/USP |
| Coliform(cfu/g) | Negatif | Negatif | CP/USP |
| Ragi&Acuan(cfu/g) | Negatif | Negatif | CP/USP |
| Salmonella(cfu/g) | Negatif | Negatif | CP/USP |
| Staphylococcus(cfu/g) | Negatif | Negatif | CP/USP |
| Penyimpanan: di tempat yang sejuk dan kering, jauhkan daripada cahaya dan haba yang kuat |
| Pakej: dram atau kadbod 20kg (dua beg gred makanan di dalam) |
| Negara Asal : China |
| Nota:NON-GMO NON-ALLERGEN |
Imej Terperinci
