Fenugreek, namanya daripada bahasa Latin (Trigonellafoenum-graecum L.), yang bermaksud "Jerami Yunani", kerana herba itu telah digunakan sebagai makanan haiwan pada masa lalu. Selain tumbuh di kawasan ini, fenugreek liar juga biasa ditemui di India dan Afrika Utara selama beratus-ratus tahun. Orang ramai menggunakan biji dan daun fenugreek sebagai rempah masakan. Oleh kerana manfaat kesihatannya yang baik, herba ini telah menjadi suplemen pemakanan yang terkenal.
Dalam perubatan tradisional Cina, ekstrak biji fenugreek digunakan untuk tujuan perubatan. Ia bersifat hangat, rasa pahit, dan kembali ke meridian buah pinggang. Fenugreek mempunyai kesan mengurangkan sindrom menopaus, merawat sembelit, disentri, senak, mengawal diabetes, menurunkan kolesterol, melegakan sakit tekak dan batuk, menggalakkan perkembangan payudara dan pengeluaran susu semasa kehamilan.Sehingga akhir abad ke-19, fenugreek memainkan peranan penting dalam herba digunakan dan merupakan salah satu herba pembesar payudara yang paling terkenal di dunia. Penyelidikan saintifik moden mengesahkan bahawa fenugreek juga mampu mengurangkan kolesterol, mengawal dan merawat diabetes dan sindrom menopaus. Fenugreek mengandungi beberapa sebatian semula jadi yang menggalakkan perkembangan tisu payudara, dan beberapa kajian haiwan juga menunjukkan bahawa ia mempunyai kesan menurunkan kolesterol. Selain itu, fenugreek juga mempunyai kesan terapeutik terhadap diabetes jenis I. Fenugreek mengandungi alkaloid, lisin, L-tryptophan, saponin steroid, dan gentian mucinous. Ia juga merupakan sumber semulajadi besi, silikon, natrium, dan vitamin B1. Selain itu, fenugreek juga kaya dengan selenium, yang tahan sinaran dan membantu tubuh menggunakan oksigen.
1. Imunomodulasi. Kajian telah menunjukkan bahawa ekstrak fenugreek mempunyai kesan merangsang peraturan imun dan mengaktifkan aktiviti fagositik makrofaj.
2. Turunkan gula dalam darah. Ekstrak Fenugreek digunakan sebagai herba, dan bijinya mempunyai kesan karminatif, tonik dan anti-diabetes. Kajian saintifik telah menunjukkan bahawa ia mempunyai kesan menurunkan gula darah, dan dalam beberapa dos, ia juga mempunyai kesan anti-ulser. Kajian lain juga menunjukkan bahawa pecahan serat makanan larut boleh menghalang penghadaman dan penyerapan karbohidrat dan mengurangkan nilai gula darah selepas makan diabetes jenis 2.
3. Memperbaiki lipid darah. Kajian saintifik telah menunjukkan bahawa ekstrak fenugreek boleh mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular dengan menurunkan jumlah kolesterol, trigliserida dan kolesterol LDL, dan meningkatkan kolesterol HDL.
4. Kesan anti-tumor. Ekstrak biji fenugreek mempunyai kesan anti-tumor, dan kajian telah menunjukkan bahawa ekstrak biji fenugreek boleh menghalang pertumbuhan 70% sel tumor dan meningkatkan bilangan makrofaj, yang mempunyai kesan anti-radang yang jelas, dan mempunyai kemungkinan digunakan sebagai ubat anti tumor pada masa hadapan.
5. Rawatan pedih ulu hati. Ekstrak fenugreek juga merupakan ubat rumah yang berkesan untuk pedih ulu hati. Ia mengandungi bahan gelatin yang menyediakan filem pelindung kepada lapisan perut, saluran penghadaman dan saluran pernafasan.
6. Kesihatan lelaki.Ekstrak Fenugreekkebaikan untuk kesihatan lelaki termasuklah merawat masalah seperti pancutan pramatang dan kehilangan nafsu.
Nota:Penyelidikan tentang kesan sampingan daripadaekstrak fenugreek adalah terhad, tetapi sebagai bahan makanan, ia secara amnya dianggap selamat untuk dimakan. Malah ekstrak fenugreek dalam bentuk nutraseutikal jarang menyebabkan reaksi buruk apabila dimakan pada dos yang disyorkan. Malah, kebanyakan kesan buruk adalah berkaitan dengan pengambilan berlebihan (lebih daripada 100 gram sehari).
Ekstrak fenugreek akan menghalang penyerapan zat besi, dan atas sebab ini tidak digalakkan untuk penghidap anemia menggunakan suplemen kesihatan ini. Nutrien ini juga menindas tahap tiroid, jadi pesakit yang sedang dirawat untuk penyakit tiroid tidak sesuai untuk mengambil serbuk ekstrak fenugreek.
Wanita hamil juga harus mengelakekstrak fenugreek. Walaupun ekstrak fenugreek tidak didapati menyebabkan kemudaratan kepada janin, ia boleh merangsang pengecutan rahim dan menyebabkan kelahiran pramatang atau keguguran. Kesimpulannya, untuk memastikan keselamatan, sebaiknya ibu hamil berunding dengan doktor sebelum menggunakannya.
Ekstrak fenugreek kini boleh didapati untuk pembelian di Xi'an Biof Bio-Technology Co., Ltd.Untuk maklumat lanjut, lawati https://www.biofingredients.com.
Maklumat Hubungan:
Xi'an Biof Bio-Technology Co.,Ltd
Email: Winnie@xabiof.com
Tel/WhatsApp: +86-13488323315
laman web:https://www.biofingredients.com
Masa siaran: 25-Okt-2024
