Pengenalan produk
matcha kaya dengan antioksidan yang dipanggil polifenol, yang boleh membantu anda mengekalkan kesihatan.
Matcha Premium
Bahan mentah：Yabukita
Proses：
Pengilangan bola (suhu dan kelembapan malar),500-2000 mesh; Theanine ≥1.0%.
rasa：
Warna hijau dan halus, aroma nori yang kaya, rasa segar dan lembut.
Sijil Analisis
MATCHA COA
| Nama Produk | Serbuk Matcha | Nama Latin Botani | Camellia Sinensis L |
| Bahagian Digunakan | daun | Nombor Lot | M20201106 |
| Tarikh Pengeluaran | 06 Nov 2020 | Tarikh Luput | 05 Nov 2022 |
| item | Spesifikasi | Kaedah Ujian |
| Kawalan Fizikal & Kimia | ||
| Penampilan | Serbuk halus hijau | Visual |
| Bau & Rasa | Ciri | Organoleptik |
| Saiz zarah | 300-2000 mesh | AOAC973.03 |
| Pengenalan | Mematuhi Standard | Kaedah Saintifik |
| Kelembapan/Kehilangan pada pengeringan | 4.19% | GB 5009.3-2016 |
| Abu/Sisa pada Pencucuhan | 6% | GB 5009.3-2016 |
| Ketumpatan Pukal | 0.3-0.5g/ml | CP2015 |
| Ketik Ketumpatan | 0.5-0.8g/ml | CP2015 |
| Sisa Racun Perosak | EP Standard | Reg.(EC) No. 396/2005 |
| PAH | EP Standard | Reg.(EC) No. 1933/2015 |
| Logam Berat | ||
| Plumbum(Pb) | ≤1.5mg/kg | GB5009.12-2017(AAS) |
| Arsenik (As) | ≤1.0mg/kg | GB5009.11-2014(AFS) |
| Merkuri(Hg) | ≤0.1mg/kg | GB5009.17-2014(AFS) |
| Kadmium(Cd) | ≤0.5mg/kg | GB5009.15-2014(AAS) |
| Kawalan Mikrobiologi | ||
| Kiraan Plat Aerobik | ≤10,000cfu/g | ISO 4833-1-2013 |
| Acuan dan Ragi | ≤100cfu/g | GB4789.15-2016 |
| Koliform | <10 cfu/g | GB4789.3-2016 |
| E.coli | <10 cfu/g | ISO 16649-2-2001 |
| Salmonella | Tidak dikesan/25g | GB4789.4-2016 |
| Staphylococcus aureus | Tidak dikesan/25g | GB4789.10-2016 |
| Aflatoksin | ≤2μg/kg | HPLC |
| Status Umum | ||
| Status GMO | Bukan GMO | |
| Status Alergen | Bebas Alergen | |
| Status Penyinaran | Bukan Penyinaran | |
| Pembungkusan&Penyimpanan | Dibungkus dalam drum-kertas dan dua beg plastik di dalamnya, 25KGs/dram. Simpan di tempat yang sejuk & kering. Jauhi cahaya dan haba yang kuat. | |
| Jangka hayat | Dua tahun jika dimeterai dan disimpan jauh dari cahaya matahari yang kuat dan haba. | |
Imej Terperinci
