Karatteristiċi
● Ħlewwa għolja, kaloriji baxxi: Huwa 7,000-13,000 darba bħala assucrose ħelu. Għandu livell baxx ħafna ta 'kaloriji, li huwa sigurtà għall-pazjenti obeżi u dijabetiċi.
● Solubilità għolja: 12.6g/L f'temperatura tal-kamra fl-ilma, solubilità ta '950 g/L fl-alkoħol.
● Stabbiltà: Huwa stabbli ħafna kemm f'ambjent aċiduż niexef. Huwa partikolarment stabbli fis-sistema tal-ikel idrata. Numru kbir ta 'studji wrew li n-neotame japplika għan-nies kollha, inklużi t-tfal gravidas.
● Li jsaħħaħ it-togħma: Neotame għandu togħma simili għal dik tas-sukrożju, barra minn hekk, joffri togħma ta 'kesħa. Jista 'jżomm anki jżid il-ħlewwa, il-melħ, l-aċidità bħala addittiv. jista 'jtaffi l-blokka xi gosti offensivi bħal astringenza imrar, gosti punġenti.
● Spiża baxxa: L-ispiża tan-neotame hija ħafna inqas minn dik tal-aspartame. Fi prodotti tax-xorb, 20% ħlewwa nutrizzjonali ħlewwa ta 'intensità għolja jistgħu jiġu sostitwiti minn neotame.
Applikazzjonijiet
● Ikel: Furnara, prodotti tal-ħalib, chewing gum, ġelat, ikel fil-laned, priservi, pickles, kondimenti eċċ.
● Tagħqid ma 'ħlewwiet oħra: Neotame jista' jintuża flimkien ma 'xi wħud mill-ħlewwa ta' intensità għolja taz-zokkor li jnaqqas.
● Kożmetiċi Toothpaste: B'neotame fil-toothpaste, nistgħu niksbu effett iġjeniċi taħt il-prekondizzjoni li ma tagħmilx ħsara għas-saħħa tagħna. Sadanittant, neotame jista 'jintuża wkoll fil-kożmetiċi bħal lipstick, lip gloss eċċ.
● Filtru tas-sigaretti: Biż-żieda ta 'neotame, il-ħlewwa tas-sigaretti ddum aktar.
● Mediċina: Neotame jista 'jiġi miżjud fil-kisja taz-zokkor ġlud it-togħma tal-pilloli.
Ċertifikat ta' Analiżi
Isem tal-Prodott | Neotame | CASCAS Nru. | 165450-17-9 |
Standard | GB 29944-2013 | Lott Nru. | 20230109 |
Kwantità tal-Produzzjoni | 1200kg | Piż Nett | 1Kg/ |
Data tal-Produzzjoni: | 2023.01.09 | Volum tal-Kampjun: | 100g |
Data ta' skadenza: | 2026.01.08 | Speċifikazzjoni: | Trab |
Proġett: | Talba Teknika | Riżultat TS | |
Rekwiżiti sensorji | Kulur | Abjad għal offwajt | Abjad |
Status | Trab | Trab | |
Kontenut ta' neotame (bażi xotta), w/% | 97.0~102.0 | 99 .05 | |
N- [N- (3,3- Dimethylbutyl) -α-Aspartyl] -L- Phenylalanine,w/% ≤ | 1.5 | 0.386 | |
Sustanzi Oħra Relatati,w/% ≤ | 2.0 | 0.390 | |
Ilma, w/% ≤ | 5.0 | 3.40 | |
Residwu tal-ħruq, w/% ≤ | 0.2 | 0.06 | |
pH (soluzzjoni 5g / L) | 5.0~7.0 | 6.10 | |
(Pb)/(mg/kg)≤ | 1 | jikkonforma | |
am(20℃,D)/[(°)·dm2·kg-1]Rotazzjoni Speċifika am(20℃,D)/[(°)·dm2·kg-1] | -40.0~-43.3 | -40.102 | |
Konklużjoni | Ikkwalifikat |