Karboidrat li Jseħħ b'mod Naturali: Aċidu Sijaliku

L-aċidu sialiku huwa terminu ġeneriku għal familja ta 'molekuli taz-zokkor aċiduż li ħafna drabi jinstabu fit-truf l-aktar ta' barra tal-ktajjen ta 'glycan fuq il-wiċċ taċ-ċelloli tal-annimali u f'xi batterji. Dawn il-molekuli huma tipikament preżenti fil-glikoproteini, il-glikolipidi u l-proteoglikani. L-aċidi sialiċi għandhom rwoli kruċjali f'diversi proċessi bijoloġiċi, inklużi l-interazzjonijiet taċ-ċelluli u ċ-ċelluli, risponsi immuni, u r-rikonoxximent tal-awto minn mhux innifsu.

L-aċidu sialiku (SA), magħruf xjentifikament bħala "aċidu N-acetylneuraminic", huwa karboidrat li jseħħ b'mod naturali. Oriġinarjament kien iżolat mill-muċina fil-glandola submandibulari, għalhekk isimha. L-aċidu sialiku ġeneralment jinstab fil-forma ta 'oligosaccharides, glycolipids jew glycoproteins. Fil-ġisem tal-bniedem, il-moħħ għandu l-ogħla livelli ta 'aċidu salivarju. Il-materja griża tal-moħħ fiha 15-il darba aktar aċidu salivarju minn organi interni bħall-fwied u l-pulmuni. Is-sors ewlieni tal-ikel tal-aċidu salivarju huwa l-ħalib tas-sider, iżda jinstab ukoll fil-ħalib, il-bajd u l-ġobon.

Hawn huma xi punti ewlenin dwar l-aċidu sialiku:

Diversità Strutturali

L-aċidi sialiċi huma grupp divers ta 'molekuli, b'diversi forom u modifiki. Forma waħda komuni hija N-acetylneuraminic acid (Neu5Ac), iżda hemm tipi oħra, bħal N-glycolylneuraminic acid (Neu5Gc). L-istruttura ta 'aċidi sialiċi tista' tvarja bejn l-ispeċi.

Rikonoxximent tal-wiċċ taċ-ċelluli

L-aċidi sialiċi jikkontribwixxu għall-glycocalyx, is-saff b'ħafna karboidrati fuq il-wiċċ ta 'barra taċ-ċelloli. Dan is-saff huwa involut fir-rikonoxximent taċ-ċelluli, l-adeżjoni u l-komunikazzjoni. Il-preżenza jew in-nuqqas ta 'residwi speċifiċi ta' aċidu sialiku jistgħu jaffettwaw kif iċ-ċelloli jinteraġixxu ma 'xulxin.

Modulazzjoni tas-Sistema immuni

L-aċidi sialiċi għandhom rwol fil-modulazzjoni tas-sistema immuni. Pereżempju, huma involuti fil-maskra uċuħ taċ-ċelluli mis-sistema immuni, u jipprevjenu liċ-ċelloli immuni milli jattakkaw iċ-ċelloli tal-ġisem stess. Bidliet fil-mudelli tal-aċidu sialiku jistgħu jinfluwenzaw ir-risponsi immuni.

Interazzjonijiet virali

Xi viruses jisfruttaw l-aċidi sialiċi matul il-proċess ta 'infezzjoni. Il-proteini tal-wiċċ virali jistgħu jingħaqdu ma' residwi ta' aċidu sijaliku fuq ċelloli ospitanti, u jiffaċilitaw id-dħul tal-virus fiċ-ċellula. Din l-interazzjoni tidher f'diversi viruses, inklużi viruses tal-influwenza.

Żvilupp u Funzjoni Newroloġika

L-aċidi sialiċi huma kruċjali waqt l-iżvilupp, speċjalment fil-formazzjoni tas-sistema nervuża. Huma involuti fi proċessi bħall-migrazzjoni taċ-ċelluli newrali u l-formazzjoni tas-sinapsi. Bidliet fl-espressjoni tal-aċidu sialiku jistgħu jaffettwaw l-iżvilupp u l-funzjoni tal-moħħ.

Sorsi tad-dieta

Filwaqt li l-ġisem jista 'sintetizza aċidi sialiċi, jistgħu jinkisbu wkoll mid-dieta. Pereżempju, l-aċidi sialiċi jinstabu f'ikel bħall-ħalib u l-laħam.

Sialidases

Enżimi msejħa sialidases jew neuraminidases jistgħu jaqtgħu residwi ta 'aċidu sialiku. Dawn l-enzimi huma involuti f'diversi proċessi fiżjoloġiċi u patoloġiċi, inkluż ir-rilaxx ta 'partiċelli tal-virus iffurmati ġodda minn ċelloli infettati.

Ir-riċerka dwar l-aċidi sialiċi għadha għaddejja, u s-sinifikat tagħhom f'diversi proċessi bijoloġiċi tkompli tiġi esplorata. Il-fehim tar-rwoli tal-aċidi sialiċi jista 'jkollu implikazzjonijiet għal oqsma li jvarjaw minn immunoloġija u viroloġija għal newrobijoloġija u glikobijoloġija.

asvsb (4)


Ħin tal-post: Diċ-12-2023
  • twitter
  • facebook
  • linkedIn

PRODUZZJONI PROFESSJONALI TA' ESTRATTI