အင်္ဂါရပ်များ
● အချိုများပြီး ကယ်လိုရီနည်းသည်- ၎င်းသည် ချိုမြိန်သော assucrose ထက် အဆ 7,000-13,000 ဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင် ကယ်လိုရီပါဝင်မှု အလွန်နည်းပါးပြီး အဝလွန်သူများ၊ ဆီးချိုဝေဒနာရှင်များအတွက် ဘေးကင်းပါသည်။
● မြင့်မားသောပျော်ဝင်မှု- ရေတွင် အခန်းအပူချိန်တွင် 12.6g/L၊ အရက်တွင်ပျော်ဝင်နိုင်မှု 950 g/L။
● တည်ငြိမ်မှု- ခြောက်သွေ့သော အက်စစ်ဓာတ် နှစ်ခုလုံးတွင် အလွန်တည်ငြိမ်သည်။ အထူးသဖြင့် hydrous food system တွင် တည်ငြိမ်သည်။ လေ့လာမှုအများအပြားအရ neotame သည် ကလေး gravidas အပါအဝင်လူအားလုံးနှင့်သက်ဆိုင်ကြောင်းပြသခဲ့သည်။
● အရသာမြှင့်တင်ပေးသည်- Neotame သည် sucrose ၏အရသာနှင့်ဆင်တူသည့်အပြင်၊ ၎င်းသည် အေးမြသောအရသာကိုပေးစွမ်းသည်။ ဖြည့်စွက်စာအဖြစ် အချို၊ အငန်၊ အချဉ်ဓာတ်ကိုတောင် ထိန်းသိမ်းပေးနိုင်ပါတယ်။ ခါးသီးခြင်း ၊ အညှော်အရသာ ကဲ့သို့သော ပုတ်ခတ်မှု အရသာ အချို့ကို ပိတ်ဆို့ လျော့ပါးစေနိုင်သည်။
● ကုန်ကျစရိတ်သက်သာခြင်း- neotame ၏ကုန်ကျစရိတ်သည် aspartame ထက် များစွာနိမ့်ကျသည်။ အဖျော်ယမကာထုတ်ကုန်များတွင်၊ 20% အာဟာရအချိုဓာတ်မြင့်မားသောပြင်းအားအချိုဓာတ်ကို neotame ဖြင့်အစားထိုးနိုင်သည်။
အသုံးချမှု
● အစားအစာ- မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်း၊ နို့ထွက်ပစ္စည်းများ၊ ပီကေ၊ ရေခဲမုန့်၊ စည်သွတ်အစားအစာ၊ ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ထားသော၊ အချဉ်၊ အမွှေးအကြိုင်များ အစရှိသည်ဖြင့်။
● အခြားသော အချိုဓာတ်များနှင့် ရောစပ်ခြင်း- Neotame ကို လျှော့ချထားသော သကြားဓာတ် ပြင်းထန်မှု မြင့်မားသော အချိုဓာတ်အချို့နှင့် တွဲသုံးနိုင်သည်။
● သွားတိုက်ဆေး အလှကုန်- သွားတိုက်ဆေးတွင် neotame ဖြင့် ကျွန်ုပ်တို့သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ကျန်းမာရေးကို အန္တရာယ်မရှိသည့် အခြေအနေအောက်တွင် လန်းဆန်းစေသော အာနိသင်ကို ရရှိနိုင်ပါသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊
● စီးကရက်စစ်ထုတ်ခြင်း- neotame ဖြည့်စွက်ခြင်းဖြင့် စီးကရက်၏ အချိုဓာတ်သည် ကြာရှည်ခံပါသည်။
● ဆေး- Neotame သည် ဆေး၏အရသာကို ဖုံးကွယ်ထားသော သကြားအလွှာထဲသို့ ပေါင်းထည့်နိုင်သည်။
စိစစ်ရေးလက်မှတ်
| ထုတ်ကုန်အမည် | Neotame | CASCAS နံပါတ် | ၁၆၅၄၅၀-၁၇-၉ |
| စံ | GB 29944-2013 | Batch No. | 20230109 |
| ထုတ်လုပ်မှုပမာဏ | 1200 ကီလိုဂရမ် | အသားတင်အလေးချိန် | 1Kg/ |
| ထုတ်လုပ်သည့်ရက်စွဲ- | 2023.01.09 | နမူနာ အတွဲ- | 100g |
| သက်တမ်းကုန်ဆုံးရက် : | 2026.01.08 | သတ်မှတ်ချက်- | အမှုန့် |
| ပရောဂျက် | နည်းပညာဆိုင်ရာ တောင်းဆိုချက် | ရလဒ် TS | |
| အာရုံခံလိုအပ်ချက် | အရောင် | အဖြူမှ အဖြူရောင် | အဖြူ |
| အဆင့်အတန်း | အမှုန့် | အမှုန့် | |
| Neotame ပါဝင်မှု (အခြောက်အခြေခံ)၊ w/% | 97.0~102.0 | ၉၉ .၀၅ | |
| N- [N- (3,3- Dimethylbutyl) -α-Aspartyl] -L- Phenylalanine, w/% ≤ | ၁.၅ | ၀.၃၈၆ | |
| အခြားဆက်စပ်ပစ္စည်းများ၊ w/% ≤ | 2.0 | ၀.၃၉၀ | |
| ရေ၊ w/% ≤ | ၅.၀ | ၃.၄၀ | |
| လောင်ကျွမ်းကျန်အကြွင်း, w/% ≤ | ၀.၂ | ၀.၀၆ | |
| pH (5g/L ဖြေရှင်းချက်) | 5.0~7.0 | ၆.၁၀ | |
| (Pb)/(mg/kg)≤ | 1 | ကိုက်ညီသည်။ | |
| am (20℃,D)/[(°)·dm2·kg-1]တိကျသောလှည့်ခြင်း am (20℃,D)/[(°)·dm2·kg-1] | -၄၀.၀~-၄၃.၃ | စာ-၄၀၊၁၀၂ | |
| နိဂုံး | အရည်အချင်းပြည့်မီသည်။ | ||
အသေးစိတ်ပုံ
