Lycopene သည် ခရမ်းချဉ်သီး၊ ပန်းရောင် စပျစ်သီးနှင့် ဖရဲသီး အပါအဝင် သစ်သီးများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ၎င်းတို့၏ နက်နဲသော အနီရောင်အရောင်ကို ပေးစွမ်းနိုင်သော သဘာဝ ရောင်ခြယ်ပစ္စည်းဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ခန္ဓာကိုယ်တွင်းရှိ ဖရီးရယ်ဒီကယ်များကို ဖယ်ရှားပေးပြီး ကင်ဆာ၊ နှလုံးရောဂါနှင့် ဆီးချိုရောဂါအပါအဝင် နာတာရှည်ရောဂါပေါင်းများစွာနှင့် ဆက်စပ်နေသည့် oxidative stress များမှ ဆဲလ်များကို ကာကွယ်ပေးသည့် အစွမ်းထက် antioxidant ဖြစ်သည်။
Lycopene အမှုန့်သည် ခရမ်းချဉ်သီးမှည့်၏ ပျော့ဖတ်မှ ထုတ်ယူထားသော ဤသဘာဝအရောင်ဆိုး၏ သန့်စင်မှုပုံစံဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင် အစွမ်းထက်သော ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ဂုဏ်သတ္တိရှိသော carotenoid လိုင်ကိုပင် ကြွယ်ဝသည်။ Lycopene အမှုန့်ကို ဆေးတောင့်၊ တက်ဘလက်နှင့် အမှုန့်ပုံစံများတွင် အစားအသောက်ဖြည့်စွက်စာအဖြစ် ရနိုင်သည်။
lycopene အမှုန့်၏ သိသာထင်ရှားသော အားသာချက်တစ်ခုမှာ အပူ၊ အလင်းရောင် သို့မဟုတ် အောက်ဆီဂျင်နှင့် ထိတွေ့သောအခါတွင် ၎င်း၏ မြင့်မားသော တည်ငြိမ်မှုကို ခံနိုင်ရည်ရှိသည်။ ၎င်းသည် ဆော့စ်များ၊ ဟင်းချိုများနှင့် အဖျော်ယမကာများကဲ့သို့သော အစားအသောက်ထုတ်ကုန်များစွာတွင် စံပြပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုအဖြစ် လည်းကောင်း၊ အလှကုန်နှင့် ဆေးဝါးဖော်မြူလာများတွင်လည်း ပါဝင်စေသည်။
လိုင်ကိုပင်အမှုန့်သည် အဆီတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သော ဒြပ်ပေါင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး lipid နှင့် ethyl acetate၊ chloroform နှင့် hexane ကဲ့သို့သော polar solubnts များတွင် ပျော်ဝင်နိုင်သည်။ ဆန့်ကျင်ဘက်အနေနှင့်၊ ၎င်းသည် ရေတွင်မပျော်ဝင်သော်လည်း မီသနောနှင့် အီသနောကဲ့သို့သော အားကောင်းသော ဝင်ရိုးစွန်းအပျော်ရည်များတွင် ပျော်ဝင်နိုင်သည်။ ဤထူးခြားသောဂုဏ်သတ္တိသည် lycopene သည် ဆဲလ်အမြှေးပါးများကို ထိုးဖောက်ဝင်ရောက်နိုင်ပြီး adipose တစ်ရှူး၊ အသည်းနှင့် အရေပြားကဲ့သို့သော lipophilic တစ်ရှူးများတွင် စုပုံစေပါသည်။
လေ့လာမှုများအရ lycopene အမှုန့်သည် ခရမ်းလွန်ရောင်ခြည်ကြောင့်ဖြစ်သော အရေပြားပျက်စီးမှုကို ကာကွယ်ပေးခြင်း၊ နှလုံးသွေးကြောကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စေခြင်း၊ ရောင်ရမ်းခြင်းကို လျှော့ချခြင်းနှင့် ကင်ဆာဆဲလ်များ ပေါက်ပွားခြင်းတို့ကို ကာကွယ်ပေးခြင်းအပါအဝင် ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများစွာကို ပေးစွမ်းနိုင်ကြောင်း လေ့လာမှုများက ဖော်ပြခဲ့သည်။ အမြင်အာရုံကို မြှင့်တင်ပေးခြင်း၊ ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို မြှင့်တင်ပေးပြီး အသက်အရွယ်နှင့်ဆိုင်သော သိမြင်နိုင်စွမ်း ကျဆင်းမှုကိုလည်း ကာကွယ်ပေးနိုင်ပါသည်။
lycopene အမှုန့်ကို ရွေးချယ်သည့်အခါ၊ သဘာဝရင်းမြစ်များမှရရှိသော အရည်အသွေးမြင့် ထုတ်ကုန်ကို ရွေးချယ်ပြီး သန့်ရှင်းမှု၊ အာနိသင်နှင့် ဘေးကင်းမှုအတွက် ပြင်းထန်သော စမ်းသပ်မှုများ ပြုလုပ်ထားရန် အရေးကြီးပါသည်။ စံချိန်စံညွှန်းမီသော ထုတ်ကုန်များ၊ အနည်းဆုံး lycopene 5 ရာခိုင်နှုန်းပါဝင်ပြီး တာရှည်ခံပစ္စည်းအတုများ၊ ဖြည့်စွက်စာများနှင့် ဓာတ်မတည့်မှုကင်းစင်သော ထုတ်ကုန်များကို ရှာဖွေပါ။
နိဂုံးချုပ်အားဖြင့်၊ ခရမ်းချဉ်သီးမှ ထုတ်ယူထားသော သဘာဝ antioxidant ဖြစ်သော lycopene အမှုန့်သည် အလုံးစုံကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးပြီး အမျိုးမျိုးသော ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ ကိစ္စရပ်များကို ဖြေရှင်းပေးနိုင်သော အလားအလာရှိသော ကျန်းမာရေးဖြည့်စွက်စာ ဖြစ်ပါသည်။ ၎င်းသည် သင့်အား oxidative stress နှင့် free radical ပျက်စီးခြင်းမှမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောကာကွယ်မှုပေးရန်အတွက် lycopene ၏အစွမ်းထက်သော antioxidant ဂုဏ်သတ္တိများကိုသင်၏အစားအစာနှင့်လူနေမှုပုံစံတွင်ထည့်သွင်းရန်ဘေးကင်းပြီးအဆင်ပြေသောနည်းလမ်းကိုထောက်ပံ့ပေးသည်။
တင်ချိန်- ဇူလိုင်- ၀၃-၂၀၂၃
