ဇီဝဖြစ်စဉ်
ဗီတာမင် B2 ၊ riboflavin ဟုလည်းလူသိများသော၊ သည် ရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သော ဗီတာမင်တစ်မျိုးဖြစ်ပြီး ခန္ဓာကိုယ်တွင်း ဇီဝဖြစ်စဉ်အမျိုးမျိုးတွင် အရေးပါသောအခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။ ဤသည်မှာ ဗီတာမင် B2 နှင့်ပတ်သက်သော အဓိကအချက်များဖြစ်သည်။
လုပ်ဆောင်ချက်-
Riboflavin သည် ကိုအင်ဇိုင်း နှစ်ခု၏ အဓိက အစိတ်အပိုင်း ဖြစ်သည်- flavin mononucleotide (FMN) နှင့် flavin adenine dinucleotide (FAD)။ ဤ coenzymes များသည် redox တုံ့ပြန်မှု အများအပြားတွင် ပါဝင်ပြီး စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင် အရေးပါသော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။
စွမ်းအင် ဇီဝဖြစ်စဉ်-
FMN နှင့် FAD တို့သည် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်၊ အဆီနှင့် ပရိုတင်းများ၏ ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။ ၎င်းတို့သည် ခန္ဓာကိုယ်၏ ပင်မစွမ်းအင်ငွေကြေးဖြစ်သော adenosine triphosphate (ATP) ထုတ်လုပ်မှုအတွက် ဗဟိုဖြစ်သည့် အီလက်ထရွန် သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးကွင်းဆက်တွင် ပါဝင်ကြသည်။
Riboflavin ၏အရင်းအမြစ်များ
riboflavin ၏ အစားအသောက်အရင်းအမြစ်များ ပါဝင်သည်။
နို့ထွက်ပစ္စည်းများ (နို့၊ ဒိန်ချဉ်၊ ဒိန်ခဲ)
အသားများ (အထူးသဖြင့် ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါအသားများနှင့် ပိန်သောအသားများ)
ကြက်ဥ
အစိမ်းရောင်အရွက်များ
အစေ့အဆန်များ
ခိုင်ခံ့သော ကောက်နှံများနှင့် အစေ့အဆန်များ
ချို့တဲ့မှု-
riboflavin ကြွယ်ဝသော အစားအစာများ ရရှိနိုင်ခြင်းကြောင့် ဖွံ့ဖြိုးပြီးနိုင်ငံများတွင် Riboflavin ချို့တဲ့မှုသည် ရှားပါသည်။ သို့သော် အစားအစာ စားသုံးမှု အားနည်းခြင်း သို့မဟုတ် စုပ်ယူမှု အားနည်းခြင်းများတွင် ဖြစ်ပွားနိုင်သည်။
ချို့တဲ့ခြင်း၏ လက္ခဏာများမှာ လည်ချောင်းနာခြင်း၊ လည်ချောင်းအတွင်းပိုင်း နီခြင်းနှင့် လျှာများ ရောင်ရမ်းခြင်း (ခရမ်းရောင် လျှာ)၊ မျက်လုံးအတွင်းသားများ ရောင်ရမ်းခြင်းနှင့် နီရဲခြင်း (photophobia) နှင့် နှုတ်ခမ်းအပြင်ဘက်တွင် အက်ကွဲခြင်း သို့မဟုတ် အနာများ (cheilosis)၊ .
အကြံပြုထားသော Dietary Allowance (RDA)-
အကြံပြုထားသော riboflavin ၏နေ့စဉ်စားသုံးမှုသည် အသက်၊ လိင်နှင့် ဘဝအဆင့်အလိုက် ကွဲပြားသည်။ RDA ကို မီလီဂရမ်ဖြင့် ဖော်ပြသည်။
Riboflavin တည်ငြိမ်မှု
Riboflavin သည် အပူတွင်အတော်လေးတည်ငြိမ်သော်လည်း အလင်းရောင်နှင့်ထိတွေ့ခြင်းကြောင့် ပျက်စီးသွားနိုင်သည်။ riboflavin ကြွယ်ဝသော အစားအစာများကို ပျက်စီးယိုယွင်းမှု နည်းပါးစေရန် အနက်ရောင် သို့မဟုတ် မှောင်သော ဘူးများတွင် သိမ်းဆည်းသင့်သည်။
ဖြည့်စွက်ချက်-
Riboflavin ဖြည့်စွက်စာသည် ပုံမှန်အားဖြင့် မျှတသော အစားအသောက်ရှိသူအတွက် မလိုအပ်ပါ။ သို့သော် ချို့တဲ့မှု သို့မဟုတ် အချို့သော ကျန်းမာရေးအခြေအနေများတွင် ၎င်းကို အကြံပြုနိုင်သည်။
ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ
စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်၎င်း၏အခန်းကဏ္ဍမှလွဲ၍ riboflavin သည် antioxidant ဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်ဟုအကြံပြုထားသည်။ ၎င်းသည် ဆဲလ်များ၏ oxidative stress မှကာကွယ်ပေးနိုင်သည်။
ဆေးဝါးများနှင့် အကျိုးသက်ရောက်မှုများ
Riboflavin ဖြည့်စွက်ဆေးများသည် စိတ်ကျရောဂါ တိုက်ဖျက်ရေးဆေးများ၊ စိတ်ကျဆေးများနှင့် ခေါင်းတစ်ခြမ်းကိုက်ခြင်းကို ကုသရာတွင် အသုံးပြုသော ဆေးဝါးအချို့ အပါအဝင် အချို့သော ဆေးဝါးများကို အနှောင့်အယှက်ပေးနိုင်ပါသည်။ အထူးသဖြင့် ဆေးဝါးများသောက်သည့်အခါတွင် ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှုပေးသူများနှင့် ဖြည့်စွက်အသုံးပြုရန် အရေးကြီးပါသည်။
မျှတသော အစားအသောက်များမှတဆင့် riboflavin ကို လုံလောက်စွာ စားသုံးပေးခြင်းသည် အလုံးစုံကျန်းမာရေး၊ စွမ်းအင်ထုတ်လုပ်မှုနှင့် ကျန်းမာသော အသားအရေနှင့် မျက်လုံးတို့ကို ထိန်းသိမ်းရန်အတွက် အရေးကြီးပါသည်။ အာဟာရနှင့် ဖြည့်စွက်စာဆိုင်ရာ ပုဂ္ဂိုလ်ရေးသီးသန့် အကြံဉာဏ်ရယူရန်အတွက် တစ်ဦးချင်းစီသည် ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှု ကျွမ်းကျင်သူများနှင့် တိုင်ပင်သင့်သည်။
စာတိုက်အချိန်- Jan-17-2024
