उत्पादन परिचय
L-Carnosine (L-Carnosine) एक dipeptide (dipeptide, दुई एमिनो एसिड) अक्सर उपस्थित छ। glycation को परिणाम चीनी अणु र प्रोटीन (चिनी अणु) को अनियन्त्रित क्रस-लिंकिङ हो।
L-carnosine बलियो एन्टिअक्सिडेन्ट र एन्टी-ग्लाइकेसन गतिविधिहरू भएको डिपेप्टाइड हो; प्रतिक्रियाशील एल्डिहाइड्स द्वारा प्रेरित गैर-एन्जाइम्याटिक ग्लाइकोसिलेशन र प्रोटीन क्रस-लिङ्किङ ब्लक गर्दछ।
आवेदन
कार्नोसिनले प्रतिक्रियाशील अक्सिजन प्रजातिहरू (ROS) साथै अल्फा-बीटा अनस्याचुरेटेड्डेहाइडहरू अक्सिडेटिभ तनावको समयमा सेल मेम्ब्रेन फ्याटी एसिडको पेरोक्सिडेशनबाट बनेको स्क्याभेन्ज गर्न प्रमाणित भएको छ।
कार्नोसिनमा एन्टिअक्सिडेन्ट गुणहरू छन् जुन फाइदाजनक हुन सक्छ।
विश्लेषण को प्रमाणपत्र
उत्पादनको नाम | एल कार्नोसिन | निर्दिष्टीकरण | कम्पनी मानक |
CASछैन। | 305-84-0 | निर्माण मिति | २०२4.2.27 |
मात्रा | ३००KG | विश्लेषण मिति | २०२4.3.4 |
ब्याच नं. | ES-240227 | म्याद सकिने मिति | २०२6.2.26 |
वस्तुहरू | निर्दिष्टीकरणहरू | परिणामहरू | |
परख (HPLC) | ९९.०%-१०१.०% | 99.7% | |
उपस्थिति | सेतो पाउडर | Complies | |
गन्ध र स्वादd | विशेषता | Complies | |
कण आकार | 95% पास 80 जाल | Complies | |
सुकाउने मा हानि | ≤१.०% | ०.०९% | |
विशिष्ट परिक्रमा | +२०°- +२२° | २०.८° | |
इग्निशन मा अवशेष | ≤०.१% | ०.१% | |
पिघलने बिन्दु | २५०℃-२६५℃ | Complies | |
pH (2% पानीमा) | ७.५-८.५ | ८.३ | |
एल-हिस्टिडाइन | ≤१.०% | <1.0% | |
Β-एलानिन | ≤०.१% | <०.१% | |
कुलभारी धातु | ≤10 पीपीएम | Complies | |
सूक्ष्मजीवविज्ञानl परीक्षण | |||
कुल प्लेट गणना | <1000cfu/g | Complies | |
खमीर र मोल्ड | <100cfu/g | Complies | |
ई.कोली | नकारात्मक | Complies | |
साल्मोनेला | नकारात्मक | Complies | |
प्याकउमेर | भित्र प्लास्टिकको झोला र बाहिर एल्युमिनियम पन्नीको झोलामा प्याक गरिएको। | ||
भण्डारण | चिसो र सुख्खा ठाउँमा भण्डार गर्नुहोस्, बलियो प्रकाश र गर्मीबाट टाढा राख्नुहोस्। | ||
शेल्फ जीवन | राम्रोसँग भण्डारण गर्दा दुई वर्ष। | ||
निष्कर्ष | नमूना योग्य। |
निरीक्षण कर्मचारीहरू: यान ली समीक्षा कर्मचारीहरू: लाइफेन झांग अधिकृत कर्मचारीहरू: लेइलिउ