उत्पादन अनुप्रयोगहरू
1. खाद्य र पेय उद्योग- बेक्ड सामानहरू (केक, मफिन), आइसक्रिम, दही, आदिमा प्राकृतिक खानाको रंगको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। फलफूल-स्वादयुक्त पेयहरू जस्तै स्मूदी, जुस, वाइन र लिकरहरूमा पनि थपिन्छ। मिठाई, गुम्मी र चकलेट जस्ता कन्फेक्शनरीमा समावेश गरिएको।
2. न्यूट्रास्युटिकल र आहार पूरक उद्योग– एन्थोसायनिन्स जस्ता एन्टिअक्सिडेन्टमा प्रशस्त मात्रामा हुन्छ । क्याप्सुल वा पाउडरको रूपमा बेचिन्छ। प्रतिरक्षा प्रणाली बढाउन र आँखा बचाउन मद्दत गर्दछ।
3. कस्मेटिक्स र छाला हेरचाह उद्योग- लिपस्टिक, लिप बाममा रङ र एन्टिअक्सिडेन्ट फाइदाका लागि प्रयोग गरिन्छ। छालाको सूजन र बुढ्यौलीका लक्षणहरू कम गर्न अनुहारको मास्क र क्रीमहरूमा पनि।
प्रभाव
1. एन्टिअक्सिडेन्ट:
एन्थोस्यानिन्स जस्ता एन्टिअक्सिडेन्टमा प्रशस्त फ्रि रेडिकलहरूलाई बेअसर गर्न, अक्सिडेटिभ तनाव कम गर्न र कोशिकाहरूको सुरक्षा गर्न।
2. पोषण:
भिटामिन सी, पोटासियम, र आहार फाइबर जस्ता पोषक तत्वहरूको स्रोत, प्रतिरक्षा प्रणाली, हृदय कार्य, र पाचनका लागि लाभदायक।
3. आँखा स्वास्थ्य:
एन्थोसायनिन्सले आँखालाई नीलो प्रकाशबाट जोगाउन सक्छ, उमेर-सम्बन्धित आँखा समस्याहरूको जोखिम कम गर्छ।
4. भडकाऊ विरोधी:
विभिन्न रोगहरूसँग सम्बन्धित सूजन र असुविधालाई कम गर्न मद्दत गर्दछ।
5. छाला स्वास्थ्य:
भित्री रूपमा वा स्थानीय रूपमा प्रयोग गर्दा झुर्रियाँ कम गरेर, रंग सुधार गरेर, र चिढिएको छालालाई सुख्खा बनाउँछ।
विश्लेषण को प्रमाणपत्र
उत्पादनको नाम | बैजनी मलबेरी पाउडर | निर्माण मिति | २०२४.१०.२१ |
मात्रा | 500KG | विश्लेषण मिति | 2024.10.28 |
ब्याच नं. | BF-241021 | म्याद सकिने मितिe | २०२६.१०.२० |
वस्तुहरू | निर्दिष्टीकरणहरू | परिणामहरू | |
बिरुवा को भाग | फल | मिल्छ | |
उत्पत्तिको देश | चीन | मिल्छ | |
विनिर्देशन | ९९% | मिल्छ | |
उपस्थिति | बैजनी रातो पाउडर | मिल्छ | |
गन्ध र स्वाद | विशेषता | मिल्छ | |
कण आकार | >98.0% मार्फत 80 जाल | मिल्छ | |
सुकाउने मा हानि | ≤ ०.५% | ०.२८% | |
खरानी सामग्री | ≤ ०.५% | ०.२१% | |
कुल भारी धातु | ≤10.0ppm | मिल्छ | |
Pb | <2.0ppm | मिल्छ | |
As | <1.0ppm | मिल्छ | |
Hg | <0.5ppm | मिल्छ | |
Cd | <1.0ppm | मिल्छ | |
सूक्ष्मजीवविज्ञानl परीक्षण | |||
कुल प्लेट गणना | <1000cfu/g | मिल्छ | |
खमीर र मोल्ड | <100cfu/g | मिल्छ | |
ई.कोली | नकारात्मक | नकारात्मक | |
साल्मोनेला | नकारात्मक | नकारात्मक | |
प्याकेज | भित्र प्लास्टिकको झोला र बाहिर एल्युमिनियम पन्नीको झोलामा प्याक गरिएको। | ||
भण्डारण | चिसो र सुख्खा ठाउँमा भण्डार गर्नुहोस्, बलियो प्रकाश र गर्मीबाट टाढा राख्नुहोस्। | ||
शेल्फ जीवन | राम्रोसँग भण्डारण गर्दा दुई वर्ष। | ||
निष्कर्ष | नमूना योग्य। |