उत्पादन परिचय
किनभने यो पहिले टमाटरबाट अलग गरिएको थियो, यसलाई लाइकोपीन भनिन्छ। विगतमा, मानिसहरूले सधैं विश्वास गर्थे कि केवल β— एक क्यारोटिनाइड भएका व्यक्तिहरू जुन चक्रीय हुन्छ र भिटामिन ए मा रूपान्तरण गर्न सकिन्छ, जस्तै α— क्यारोटिन β— क्यारोटिन मात्र मानव पोषण र स्वास्थ्यसँग सम्बन्धित छ, जबकि लाइकोपीनमा यो संरचनाको अभाव छ र यसले गर्छ। भिटामिन ए को शारीरिक गतिविधि छैन, त्यसैले त्यहाँ थोरै अनुसन्धान छ; यद्यपि, लाइकोपीनमा उत्कृष्ट शारीरिक कार्यहरू छन्। यसले क्यान्सर प्रतिरोधी र एन्टी क्यान्सर प्रभाव मात्रै गर्दैन, तर यसले विभिन्न वयस्क रोगहरू जस्तै हृदय रोग र आर्टेरियोस्क्लेरोसिसलाई रोक्न, मानव प्रतिरक्षा प्रणालीलाई बलियो बनाउन र उमेर ढिलो गर्नमा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ। यो ठूलो विकास सम्भावनाको साथ एक नयाँ प्रकारको कार्यात्मक प्राकृतिक रंगद्रव्य हो
प्रभाव
1. ओक्सीकरण प्रतिरोध
"क्यारोटिनोइड (क्यारोटीनोइड) पिग्मेन्ट जसमा लाइकोपीन हुन्छ, यसमा एन्टिअक्सिडेन्ट प्रभाव हुन्छ भन्ने विश्वास गरिन्छ, जसमध्ये लाइकोपीनमा बलियो एन्टिअक्सिडेन्ट प्रभाव हुन्छ। लाइकोपीनको एन्टिअक्सिडेन्ट प्रभाव β- क्यारोटिन भिटामिन ई भन्दा दोब्बर र १०० गुणा बढी हुन्छ। यस एन्टिअक्सिडेन्ट प्रभावको कारण, लाइकोपीनले विभिन्न रोगहरूलाई प्रभावकारी रूपमा रोक्न सक्छ।
2. चयापचय विनियमित
लाइकोपीन शरीरमा फ्री रेडिकलहरू सफा गर्न, सामान्य सेल मेटाबोलिज्म कायम राख्न र बुढ्यौली रोक्नको लागि सबैभन्दा प्रभावकारी तत्व हो। लाइकोपीन पाचन पथ म्यूकोसा मार्फत रगत र लिम्फमा अवशोषित हुन्छ र टेस्टिस, एड्रेनल ग्रंथि, प्यान्क्रियाज, प्रोस्टेट, अण्डाशय, स्तन, कलेजो, फोक्सो, कोलोन, छाला र शरीरका विभिन्न म्यूकोसल तन्तुहरूमा वितरित हुन्छ, जसले स्रावलाई बढावा दिन्छ। ग्रन्थिहरु द्वारा हर्मोन, जसले गर्दा बलियो जीवन शक्ति कायम राख्छ मानव शरीर को; यी अंगहरू र ऊतकहरूमा फ्री रेडिकलहरू हटाउनुहोस्, तिनीहरूलाई हानिबाट बचाउनुहोस्, र शरीरको प्रतिरक्षा प्रणाली बढाउनुहोस्।
3. रगत लिपिड विनियमित
लाइकोपीन एक कम कोलेस्ट्रोल एजेन्ट हो जसले म्याक्रोफेजहरूमा 3-हाइड्रोक्सी-3-मिथाइलग्लुटारिल कोएनजाइम A लाई रोक्छ, जुन कोलेस्ट्रोल बायोसिन्थेसिसको लागि दर सीमित गर्ने इन्जाइम हो। प्रयोगले पत्ता लगायो कि म्याक्रोफेजहरू खेती गर्नको लागि माध्यममा लाइकोपीन थप्दा तिनीहरूको कोलेस्ट्रोल संश्लेषण घट्यो, जबकि लाइकोपीनले म्याक्रोफेजहरूमा कम घनत्व लिपोप्रोटिन (LDL) रिसेप्टरहरूको गतिविधि पनि बढायो। तीन महिनासम्म दैनिक ६० मिलीग्राम लाइकोपीन खाँदा साइटोप्लाज्मिक एलडीएल कोलेस्ट्रोलको एकाग्रता १४ प्रतिशतले घटाउन सक्छ भन्ने पनि प्रयोगहरूले देखाएको छ।
4. क्यान्सर विरोधी
लाइकोपीनले धेरै रोगहरूको उपचार गर्न र निश्चित क्यान्सरहरूको जोखिम कम गर्न मद्दत गर्दछ। लाइकोपीनले विषाक्त पदार्थहरू हटाउन, कोशिकाहरूलाई हुने क्षतिलाई कम गर्न र सामान्य कोशिकाहरूलाई क्यान्सर कोषहरूमा रूपान्तरण गर्ने हानिकारक पदार्थहरूको प्रतिरोध गर्न मद्दत गर्दछ। लाइकोपीनले स्वस्थ कोशिकाहरूलाई पनि बचाउन सक्छ र रोगको प्रगतिलाई ढिलो गर्न सक्छ।
5. आँखा स्वास्थ्य प्रवर्द्धन गर्नुहोस्
लाइकोपीन आँखाको स्वास्थ्यको लागि धेरै महत्त्वपूर्ण छ र आँखालाई अक्सिडेटिभ तनावबाट जोगाउन सक्छ, जसले आँखाको स्वास्थ्यलाई हानि पुर्याउन सक्छ र आँखाका विभिन्न रोगहरू निम्त्याउन सक्छ। लाइकोपीनले मोतिबिन्दुलाई रोक्न वा ढिलाइ गर्न सक्छ र म्याकुलर डिजेनेरेशनको विकासलाई ढिलो गर्न सक्छ, जसले वृद्ध बिरामीहरूमा अन्धोपन निम्त्याउन सक्छ।
6.UV विकिरण प्रतिरोध
लाइकोपीनले यूवी क्षतिको प्रतिरोध गर्न सक्छ। सान्दर्भिक प्रयोगहरूले देखाएको छ कि शोधकर्ताहरूले 10 स्वस्थ व्यक्तिहरूलाई 28 mg प्रत्येक β- "क्यारोटिन र 2 mg लाइकोपीन 1-2 महिनाको लागि पूरक गर्छन् जसले गर्दा लाइकोपीन लिने मानिसहरूमा UV प्रेरित एरिथिमाको क्षेत्र र हदमा उल्लेखनीय कमी आएको छ।"
विश्लेषण को प्रमाणपत्र
उत्पादनको नाम | लाइकोपीन | गुणस्तर | गुणस्तर: 120 किलो | |
निर्माण मिति: जुन १२.२०२२ | विश्लेषण मिति: जेन 14.2022 | म्याद सकिने मिति: जेन 11.2022 | ||
वस्तुहरू | निर्दिष्टीकरण | नतिजा | ||
उपस्थिति | गाढा रातो पाउडर | गाढा रातो पाउडर | ||
सुकाउने मा हानि | ≤५% | ३.६७% | ||
खरानी सामग्री | ≤५% | 2.18% | ||
कुल भारी धातु | ≤10 पीपीएम | पालना गर्दछ | ||
Pb | ≤3.0ppm | पालना गर्दछ | ||
As | ≤1.0ppm | पालना गर्दछ | ||
Cd | ≤0.1ppm | पालना गर्दछ | ||
Pb | ≤2ppm | 1ppm | ||
As | ≤2ppm | 1ppm | ||
Hg | ≤2ppm | 1ppm | ||
परख | ≥५.०% | ५.१३% | ||
माइक्रोबियल परीक्षण | ||||
कुल प्लेट गणना | NMT1,000 cfu/g | नकारात्मक | ||
खमीर/मोल्डहरू | NMT100cfu/g | नकारात्मक | ||
साल्मोनेला | नकारात्मक | नकारात्मक | ||
ई.कोली: | नकारात्मक | नकारात्मक | ||
Staphylococcus aureus | नकारात्मक | नकारात्मक | ||
प्याकिङ र भण्डारण | ||||
प्याकिङ: कागज-कार्टन र दुई प्लास्टिक-झोला भित्र प्याक गर्नुहोस् | ||||
शेल्फ लाइफ: ठीकसँग भण्डारण गर्दा 2 वर्ष | ||||
भण्डारण: स्थिर कम तापक्रम र प्रत्यक्ष सूर्यको प्रकाश नभएको राम्रोसँग बन्द ठाउँमा भण्डार गर्नुहोस् |
निरीक्षण कर्मचारीहरू: यान ली समीक्षा कर्मचारीहरू: लाइफेन झांग अधिकृत कर्मचारीहरू: लेइलिउ