पाल्मिटिक एसिडका फाइदाहरू अन्वेषण गर्दै

पाल्मिटिक एसिड (हेक्साडेकानोइक एसिड इनIUPAC नामकरण) होफ्याटी एसिड16-कार्बन चेन संग। यो सबैभन्दा सामान्य छसंतृप्त फैटी एसिडजनावर, बिरुवा र सूक्ष्मजीव मा पाइन्छ। यसकोरासायनिक सूत्रCH छ₃(CH₂)₁₄COOH, र यसको C:D अनुपात (कार्बन-कार्बन डबल बन्डको संख्यामा कार्बन परमाणुहरूको कुल संख्या) 16:0 छ। को एक प्रमुख घटक होपाम तेलको फलबाटElaeis guineensis(तेल हत्केला) कुल फ्याटको ४४% बनाउँछ। मासु, चीज, बटर, र अन्य दुग्ध उत्पादनहरूमा पनि पाल्मिटिक एसिड हुन्छ, कुल बोसोको 50-60%।

पाल्मिटिक एसिड द्वारा पत्ता लगाइएको थियोएडमन्ड फ्रेमी(1840 मा) माsaponificationपाम तेलको, जुन प्रक्रिया आज एसिड उत्पादनको लागि प्राथमिक औद्योगिक मार्ग हो।ट्राइग्लिसराइड्स(बोसो) मापाम तेलछन्हाइड्रोलाइज गरिएकोउच्च-तापमान पानी द्वारा र परिणामस्वरूप मिश्रण होआंशिक रूपमा डिस्टिल्ड.

पाल्मिटिक एसिड बिरुवा र जीवहरूको एक विस्तृत श्रृंखला द्वारा उत्पादन गरिन्छ, सामान्यतया निम्न स्तरहरूमा। सामान्य खानेकुराहरु मध्ये यो मा पाइन्छदूध,मक्खन,चीज, र केहिमासु, साथैकोकोआ मक्खन,जैतून को तेल,सोयाबीन तेल, रसूर्यमुखी तेल।

पाल्मिटिक एसिड एक संतृप्त फ्याटी एसिड हो जुन सामान्यतया जनावर र बिरुवाहरूमा पाइन्छ। यो पाम तेलको मुख्य भाग हो र मासु, डेयरी उत्पादन र केही तरकारी तेलहरूमा पनि पाइन्छ। पाल्मिटिक एसिड पाउडरको रूपमा पनि उपलब्ध छ र विभिन्न उद्योगहरूमा अनुप्रयोगहरूको विस्तृत श्रृंखला छ।

पाल्मिटिक एसिड पाउडर सामान्यतया सौन्दर्य प्रसाधन र व्यक्तिगत हेरचाह उद्योगहरूमा प्रयोग गरिन्छ। यो यसको इमोलियन्ट गुणहरूको लागि परिचित छ, जसले छालालाई नरम र चिल्लो बनाउन मद्दत गर्दछ। यो सामान्यतया क्रिम, लोशन, र moisturizers को निर्माण मा प्रयोग गरिन्छ। पाल्मिटिक एसिड पाउडर कपाल हेरचाह उत्पादनहरूमा पनि प्रयोग गरिन्छ कपालको अवस्था र पोषण गर्न मद्दत गर्न।

पाल्मिटिक एसिड निम्न क्षेत्रहरूमा लागू गर्न सकिन्छ:

सर्फेक्टेन्ट

पाल्मिटिक एसिड उत्पादन गर्न प्रयोग गरिन्छसाबुन,सौन्दर्य प्रसाधनर औद्योगिक मोल्डरिलिज एजेन्टहरू। यी अनुप्रयोगहरूले सोडियम पाल्मिटेट प्रयोग गर्दछ, जुन सामान्यतया द्वारा प्राप्त गरिन्छsaponificationपाम तेल को। यस अन्तको लागि, पाम तेल, ताडका रूखहरू (प्रजातिहरूElaeis guineensis), उपचार गरिन्छसोडियम हाइड्रोक्साइड(कास्टिक सोडा वा लाइ को रूप मा), जो को कारणहाइड्रोलाइसिसकोएस्टरसमूह, उपजग्लिसरोलर सोडियम पाल्मिटेट।

खानाहरू

किनभने यो सस्तो छ र बनावट थप्छ र "मुखको भावनाप्रशोधित खाद्य पदार्थहरू (सुविधाजनक खानापाल्मिटिक एसिड र यसको सोडियम नुन खाद्य पदार्थहरूमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ। सोडियम palmitate मा एक प्राकृतिक additive को रूप मा अनुमति छजैविकउत्पादनहरू।

औषधि

पाल्मिटिक एसिड पाउडर विभिन्न औषधि र पूरक सूत्रहरूमा एक सहायकको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। यो प्रायः ट्याब्लेट र क्याप्सुलको उत्पादनमा स्नेहकको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। पाल्मिटिक एसिड पाउडर सक्रिय औषधि सामग्रीहरूको लागि वाहकको रूपमा पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ, तिनीहरूको स्थिरता र जैव उपलब्धता सुधार गर्न मद्दत गर्दछ।

कृषि

पाल्मिटिक एसिड पाउडर जनावरको दानामा एक घटकको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। यो प्रायः पशुधनको दानामा पोषण सामग्री र स्वादिष्टता सुधार गर्न थपिन्छ। पाल्मिटिक एसिड पाउडर पनि कृषि सामग्रीहरूको लागि कोटिंगको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, तिनीहरूको फैलावट र प्रभावकारिता सुधार गर्न मद्दत गर्दछ।

सैन्य

एल्युमिनियमलवणपाल्मिटिक एसिड रnaphthenic एसिडथिएजेलिङ एजेन्टहरूको समयमा अस्थिर पेट्रोकेमिकल संग प्रयोगदोस्रो विश्वयुद्धउत्पादन गर्नnapalm। "Napalm" शब्द naphthenic acid र palmitic acid शब्दबाट बनेको हो।

समग्रमा, पाल्मिटिक एसिड पाउडरमा विभिन्न उद्योगहरूमा अनुप्रयोगहरूको विस्तृत श्रृंखला छ, यसलाई बहुमुखी र मूल्यवान अवयव बनाउँदै। यसको कम गर्ने गुणहरू, स्थिरता र बहुमुखी प्रतिभाले यसलाई उत्पादनको गुणस्तर र कार्यसम्पादन सुधार गर्न खोज्ने फॉर्म्युलेटरहरू र निर्माताहरू बीच लोकप्रिय छनोट बनाउँछ।