MCT पाउडरले मध्यम चेन ट्राइग्लिसराइड पाउडरलाई बुझाउँछ, मध्यम-चेन फ्याटी एसिडबाट व्युत्पन्न आहार वसाको एक रूप। मध्यम-श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स (MCTs) फ्याटहरू हुन् जुन मध्यम-श्रृंखला फ्याटी एसिडहरू मिलेर बनेका हुन्छन्, जसमा धेरै अन्य आहारीय बोसोहरूमा पाइने लामो-चेन फ्याटी एसिडहरूको तुलनामा छोटो कार्बन चेन हुन्छ।
यहाँ MCT पाउडर बारे केहि मुख्य बिन्दुहरू छन्:
MCTs को स्रोत:MCTs प्राकृतिक रूपमा केहि तेलहरूमा पाइन्छ, जस्तै नरिवल तेल र पाम कर्नेल तेल। MCT पाउडर सामान्यतया यी स्रोतहरूबाट व्युत्पन्न हुन्छ।
मध्यम चेन फैटी एसिड:MCTs मा मुख्य मध्यम-चेन फ्याटी एसिडहरू क्याप्रिलिक एसिड (C8) र क्याप्रिक एसिड (C10) हुन्, थोरै मात्रामा लौरिक एसिड (C12)। C8 र C10 विशेष गरी तिनीहरूको शरीर द्वारा ऊर्जामा द्रुत रूपान्तरणको लागि मूल्यवान छन्।
ऊर्जा स्रोत:MCTs ऊर्जाको द्रुत र कुशल स्रोत हो किनभने तिनीहरू कलेजोद्वारा द्रुत रूपमा अवशोषित र मेटाबोलाइज हुन्छन्। तिनीहरू प्रायः एथलीटहरू वा व्यक्तिहरूले सजिलैसँग उपलब्ध ऊर्जा स्रोतको लागि केटोजेनिक आहार पछ्याएर प्रयोग गर्छन्।
केटोजेनिक आहार:एमसीटीहरू केटोजेनिक आहार पछ्याउने मानिसहरूमा लोकप्रिय छन्, जुन कम कार्बोहाइड्रेट, उच्च फ्याट आहार हो जसले शरीरलाई केटोसिसको अवस्थामा प्रवेश गर्न प्रोत्साहन दिन्छ। ketosis को समयमा, शरीरले ऊर्जाको लागि बोसो प्रयोग गर्दछ, र MCTs लाई ketones मा रूपान्तरण गर्न सकिन्छ, जुन मस्तिष्क र मांसपेशिहरु को लागी एक वैकल्पिक ईन्धन स्रोत हो।
MCT पाउडर बनाम MCT तेल:MCT पाउडर MCT तेलको तुलनामा MCTs को अधिक सुविधाजनक रूप हो, जुन तरल पदार्थ हो। पाउडर फारम प्राय: यसको प्रयोगको सहजता, पोर्टेबिलिटी, र बहुमुखी प्रतिभाको लागि रुचाइन्छ। MCT पाउडर सजिलै पेय पदार्थ र खाना मा मिलाउन सकिन्छ।
आहार पूरक:MCT पाउडर आहार पूरकको रूपमा उपलब्ध छ। यसलाई कफी, स्मूदी, प्रोटीन शेकमा थप्न सकिन्छ वा खाना पकाउन र बेकिंगमा प्रयोग गरी खानाको बोसो सामग्री बढाउन सकिन्छ।
भोक नियन्त्रण:केही अनुसन्धानले सुझाव दिन्छ कि MCTs ले तृप्ति र भूख नियन्त्रणमा प्रभाव पार्न सक्छ, जुन वजन व्यवस्थापनको लागि लाभदायक हुन सक्छ।
पाचन क्षमता:MCTs सामान्यतया राम्ररी सहनशील र सजिलै पचाउन सकिन्छ। तिनीहरू निश्चित पाचन समस्याहरू भएका व्यक्तिहरूको लागि उपयुक्त हुन सक्छन्, किनकि तिनीहरूलाई अवशोषणको लागि पित्त नुन आवश्यक पर्दैन।
यो नोट गर्न महत्त्वपूर्ण छ कि MCTs को सम्भावित स्वास्थ्य लाभहरू छन्, अत्यधिक खपतले केही व्यक्तिहरूमा जठरांत्र असुविधा निम्त्याउन सक्छ। कुनै पनि आहार पूरकको रूपमा, तपाईको दिनचर्यामा MCT पाउडर समावेश गर्नु अघि स्वास्थ्य सेवा पेशेवरसँग परामर्श गर्न सल्लाह दिइन्छ, विशेष गरी यदि तपाईसँग कुनै अवस्थित स्वास्थ्य अवस्थाहरू छन्। थप रूपमा, उत्पादन सूत्रहरू भिन्न हुन सक्छन्, त्यसैले सिफारिस गरिएको सेवा आकार र दिशानिर्देशहरू पालना गर्न आवश्यक छ।
सुझावहरू: केटो डाइटमा हुँदा MCT तेल कसरी प्रयोग गर्ने
केटोसिसमा तपाईंलाई मद्दत गर्नको लागि MCT तेल प्रयोग गर्ने बारेमा ठूलो कुरा यो हो कि यो तपाईंको आहारमा थप्न एकदम सरल छ। यसमा तटस्थ, प्रायजसो नदेखीने स्वाद र गन्ध छ, र सामान्यतया क्रीमयुक्त बनावट (विशेष गरी मिश्रित हुँदा)।
* कफी, स्मूदी वा शेक जस्ता तरल पदार्थहरूमा MCT तेल थप्ने प्रयास गर्नुहोस्। तपाईंले उद्देश्यपूर्वक स्वादयुक्त तेल प्रयोग नगरेसम्म यसले स्वाद धेरै परिवर्तन गर्नु हुँदैन।
* यसलाई चिया, सलाद ड्रेसिङ, marinades, वा यदि तपाईं चाहनुहुन्छ भने, खाना पकाउँदा प्रयोग गर्न पनि थप्न सकिन्छ।
* द्रुत पिक-मी-अपको लागि यसलाई चम्चाबाट सिधा लिनुहोस्। तपाईंले यो दिनको कुनै पनि समयमा गर्न सक्नुहुन्छ जुन तपाईंको लागि सुविधाजनक छ, पहिलो कुरा बिहान वा पूर्व वा पोस्ट-वर्कआउट सहित।
* धेरैले भोकलाई कम गर्न मद्दत गर्न खाना अघि MCTs लिन मन पराउँछन्।
अर्को विकल्प उपवासको अवधिमा समर्थनको लागि MCTs प्रयोग गर्नु हो।
* यदि तपाइँ बनावट सुधार गर्न "अन-इमल्सिफाइड" MCT तेल प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ भने मिश्रण विशेष गरी सिफारिस गरिन्छ। इमल्सिफाइड MCT तेल कुनै पनि तापक्रममा र कफी जस्ता पेयहरूमा सजिलैसँग मिसिन्छ।
पोस्ट समय: डिसेम्बर-12-2023