भिटामिन B3 - ऊर्जा मा एक महत्वपूर्ण भूमिका खेल्छ

मेटाबोलिज्म
भिटामिन B3, नियासिन पनि भनिन्छ, पानीमा घुलनशील भिटामिन हो जसले शरीरमा विभिन्न चयापचय प्रक्रियाहरूमा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ। यहाँ भिटामिन B3 को बारेमा मुख्य बुँदाहरू छन्:
भिटामिन B3 को रूप:
नियासिन दुई मुख्य रूपहरूमा अवस्थित छ: निकोटिनिक एसिड र निकोटीनामाइड। दुबै रूपहरू ऊर्जा चयापचयमा आवश्यक भूमिका खेल्ने कोएनजाइमहरूको अग्रदूतहरू हुन्।
कार्यहरू:
नियासिन दुई कोइन्जाइमहरूको अग्रदूत हो: निकोटीनामाइड एडिनिन डाइन्यूक्लियोटाइड (एनएडी) र निकोटीनामाइड एडिनिन डाइन्यूक्लियोटाइड फस्फेट (एनएडीपी)। यी कोएनजाइमहरूले रेडक्स प्रतिक्रियाहरूमा भाग लिन्छन्, ऊर्जा उत्पादन, डीएनए मर्मत, र विभिन्न चयापचय मार्गहरूमा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छन्।
Niacin को स्रोत:
नियासिनको आहार स्रोतहरू समावेश छन्:
मासु (विशेष गरी कुखुरा, माछा र दुबला मासु)
नट र बीउ
डेयरी उत्पादनहरू
फलफूल (जस्तै बदाम र दाल)
सम्पूर्ण अन्न
तरकारी
सुदृढ अनाज
नियासिन समतुल्य:
खानाको नियासिन सामग्री नियासिन समकक्ष (NE) मा व्यक्त गर्न सकिन्छ। एक एनई 1 मिलीग्राम नियासिन वा 60 मिलीग्राम ट्रिप्टोफानको बराबर हो, एक एमिनो एसिड जुन शरीरमा नियासिनमा रूपान्तरण गर्न सकिन्छ।
कमी:
गम्भीर नियासिनको कमीले पेलाग्रा भनेर चिनिने अवस्था निम्त्याउन सक्छ, जसमा डर्मेटाइटिस, पखाला, डिमेन्सिया, र, यदि उपचार नगरी छोडियो भने, मृत्यु जस्ता लक्षणहरूद्वारा विशेषता हुन्छ। Pellagra विकसित देशहरूमा दुर्लभ छ तर गरीब आहार नियासिन सेवन भएको जनसंख्यामा हुन सक्छ।
सिफारिस गरिएको आहार भत्ता (RDA):
नियासिनको सिफारिस गरिएको दैनिक सेवन उमेर, लिंग र जीवनको अवस्था अनुसार फरक हुन्छ। RDA नियासिन समकक्ष (NE) को मिलिग्राम मा व्यक्त गरिएको छ।
नियासिन र कार्डियोभास्कुलर स्वास्थ्य:
नियासिनलाई हृदय रोगको स्वास्थ्यमा सम्भावित फाइदाहरूको लागि अध्ययन गरिएको छ। यसले उच्च घनत्व लिपोप्रोटिन (HDL वा "राम्रो") कोलेस्ट्रोलको स्तर बढाउन र कम घनत्व लिपोप्रोटिन (LDL वा "खराब") कोलेस्ट्रोल स्तर घटाउन मद्दत गर्न सक्छ। यद्यपि, सम्भावित साइड इफेक्टहरूको कारणले गर्दा हृदय रोगको उद्देश्यका लागि नियासिन पूरक चिकित्सा पर्यवेक्षणमा गर्नुपर्छ।
नियासिन फ्लस:
नियासिनको उच्च खुराकले "नियासिन फ्लश" भनेर चिनिने साइड इफेक्ट निम्त्याउन सक्छ, जसलाई छालाको रातोपन, न्यानोपन र चिलाउने विशेषता हुन्छ। यो नियासिनको भासोडिलेटिंग प्रभावहरूको लागि अस्थायी प्रतिक्रिया हो र हानिकारक छैन।
पूरक:
सन्तुलित आहार भएका व्यक्तिहरूको लागि नियासिन पूरक सामान्यतया आवश्यक छैन। यद्यपि, केहि चिकित्सा अवस्थाहरूमा वा चिकित्सा पर्यवेक्षण अन्तर्गत, नियासिन पूरकहरू सिफारिस गर्न सकिन्छ।
औषधि संग अन्तरक्रिया:
नियासिनले रक्तचापका औषधिहरू, मधुमेह औषधिहरू, र स्टेटिनहरू सहित केही औषधिहरूसँग अन्तरक्रिया गर्न सक्छ। औषधि लिने व्यक्तिहरूले नियासिन पूरकहरू लिनु अघि स्वास्थ्य सेवा प्रदायकहरूसँग परामर्श गर्नुपर्छ।
राम्रो सन्तुलित आहार मार्फत नियासिनको पर्याप्त सेवन सुनिश्चित गर्नु समग्र स्वास्थ्य र उचित चयापचय कार्यको लागि महत्त्वपूर्ण छ। मामिलाहरूमा जहाँ पूरकता मानिन्छ, यो स्वास्थ्य सेवा पेशेवरहरूको मार्गदर्शनमा गर्नुपर्छ।