Productfunctie
• Catalase ontleedt waterstofperoxide snel in water en zuurstof, waardoor de ophoping van schadelijk waterstofperoxide in cellen wordt voorkomen.
• Helpt de cellulaire homeostase te behouden door cellen te beschermen tegen oxidatieve schade veroorzaakt door reactieve zuurstofsoorten.
Sollicitatie
• In de voedingsmiddelenindustrie wordt het gebruikt om waterstofperoxide uit voedingsmiddelen te verwijderen en de houdbaarheid ervan te verlengen.
• In cosmetica kan het aan producten worden toegevoegd om de huid tegen oxidatieve stress te beschermen.
• In de geneeskunde wordt het onderzocht op zijn potentieel bij de behandeling van aandoeningen die verband houden met oxidatieve stress en ontstekingen.
CERTIFICAAT VAN ANALYSE
Productnaam | Catalase | Specificatie | Bedrijfsstandaard |
CASNee. | 9001-05-2 | Fabricagedatum | 2024.10.7 |
Hoeveelheid | 500KG | Analysedatum | 2024.10.14 |
Batchnr. | BF-241007 | Vervaldatum | 2026.10.6 |
Artikelen | Specificaties | Resultaten |
Verschijning | Lichtgeel poeder | Voldoet |
Geur | Vrij van onaangename geuren | Voldoet |
Maaswijdte | 98% passeert 80 mesh | Voldoet |
Activiteit van enzym | 100.000U/G | 100.600U/G |
Verlies bij drogen | ≤ 5,0% | 2.30% |
Verlies aanOntsteking | ≤ 5,0% | 3.00 uur% |
Totaal heavy metals | ≤30mg/kg | Voldoet |
Lood (Pb) | ≤5.0mg/kg | Voldoet |
Arseen (As) | ≤3.0mg/kg | Voldoet |
MicrobiologielTest | ||
Totaal aantal platen | ≤ 10,000KVE/g | Voldoet |
Gist en schimmel | ≤ 100 kve/g | Voldoet |
E.Coli | Geen gedetecteerd in 10 g | Afwezig |
Salmonella | Geen gedetecteerd in 10 g | Afwezig |
Pakket | Verpakt in een plastic zak aan de binnenkant en een aluminiumfoliezak aan de buitenkant. | |
Opslag | Op een koele en droge plaats bewaren, uit de buurt van sterk licht en hitte houden. | |
Houdbaarheid | Twee jaar bij juiste opslag. | |
Conclusie | Monster gekwalificeerd. |