Productintroductie
Sorbitol, ook bekend als glucitol, is een suikeralcohol die het menselijk lichaam langzaam metaboliseert. Het kan worden verkregen door reductie van glucose, waarbij de aldehydegroep in een hydroxylgroep verandert. De meeste sorbitol wordt gemaakt van glucosestroop, maar wordt ook aangetroffen in appels, peren, perziken en pruimen. Het wordt gesynthetiseerd door sorbitol-6-fosfaatdehydrogenase en omgezet in fructose door succinaatdehydrogenase en sorbitoldehydrogenase. Succinaatdehydrogenase is een enzym complex dat deelneemt aan de citroenzuurcyclus.
Sollicitatie
1.Sorbitol heeft hydraterende eigenschappen en kan worden gebruikt bij de productie van tandpasta, sigaretten en cosmetica in plaats van glycerine.
2. In de voedingsindustrie kan sorbitol worden gebruikt als zoetstof, vochtinbrengende crème, chelaatvormer en weefselmodificator.
3. In de industrie zijn sorbitanesters, geproduceerd door nitrering van sorbitol, geneesmiddelen voor de behandeling van coronaire hartziekten.
Voedseladditieven, cosmetische grondstoffen, organische synthetische grondstoffen, bevochtigingsmiddelen, oplosmiddelen, enzovoort.
CERTIFICAAT VAN ANALYSE
Productnaam | Sorbitol | Specificatie | Bedrijfsstandaard |
Casnr. | 50-70-4 | Fabricagedatum | 22/02/2024 |
Hoeveelheid | 100KG | Analysedatum | 28.2.2024 |
Batchnr. | BF-240222 | Vervaldatum | 21.2.2026 |
Artikelen | Specificaties | Resultaten | |
pH | 3,5-7,0 | 5.3 | |
Verschijning | Wit kristallijn poeder | Conformeert | |
Het verminderen van suikers | 12,8/ml MIN | 19,4/ml | |
Water | 1,5% MAX | 0,21% | |
Scherm op 30 USS | 1,0% MAX | 0,0% | |
Scherm op 40 USS | 8,0% MAX | 2,2% | |
Scherm door 200 USS | 10,0% MAX | 4,0% | |
Microbiologische telling, kve/g (totaal aantal platen) | 10 (2) Maximaal | Doorgang | |
Geur | Voldoet aan de test | Doorgang | |
Conclusie | Dit exemplaar voldoet aan de specificaties. |