Producteigenschappen
1) Gemberextract, stoomdestillatie, geen oplossing en geen toevoeging;
2) zuivere vluchtige olie, oplosbaar in ethanol, volledig mengbaar met plantaardige olie;
3) Elke gram gemberolie heeft een aroma en smaak die overeenkomen met 650 gram verse gember.
Sollicitatie
(1) Voedselingrediënten;
(2) Gezondheidsvoedselingrediënten;
(3)Hartige ingrediënten;
(4) Aromatizer voor dagelijkse chemische producten.
Specificatie
【Dosering】 Voeg toe volgens de kenmerken van het productieproces. Referentiedosering: zoute smaak: 0,1%-0,3%; vleesproducten: 0,01%-0,03%; instantnoedels: 0,02%-0,03%; pittig eten: 0,02%-0,05%.
【Pakketopslag】 1 kg, 5 kg gefluoreerd vat, 20 kg, 50 kg staal-kunststof composiet vat. Opslaan in een lichtdichte, gesloten container en opslaan in een koel, geventileerd magazijn. De houdbaarheid is 18 maanden en de gekoelde opslag is beter.
【Executive standaard】 GB 1886.29 Gemberolie.
Project | Index |
Brekingsindex (20°C) | 1.550 ~ 1.590 |
Relatieve dichtheid (25°C/25°C) | 1.050 ~ 1.120 |
Totaal arseen (als As) / (mg/kg) | ≤3 |
Zware metalen (berekend als Pb)/ (mg/kg) | ≤10 |
Gaschromatogram | In lijn met het karakteristieke chromatogram van knoflookolie |
Kwaliteitsnorm
Kwaliteitsnorm | GB30616-2014 | |
Artikelen | Beperken | Testmethode |
Gehalte aan vluchtige olie (ml/100g) | ≥ 20,0 | LY/T 1652 |
Relatieve dichtheid (20°C/20°C) | 1,025 ~ 1,045 | GB/T 11540 |
Brekingsindex (20°C) | 1,562 ~ 1,582 | GB/T 14454.4 |
Zwaar metaal (Pb) (mg/kg) | ≤ 10,0 | GB/T 5009,74 |
Lood (mg/kg) | ≤ 3,0 | GB/T 5009,76 |
Certificaat van analyse
Kwaliteitsnorm | GB30616-2014 | |
Artikelen | Beperken | Testmethode |
Gingerolgehalte (%) | 20±1 | Enterprise-standaard |
Gehalte aan vluchtige olie (ml/100g) | ≥ 40,0 | LY/T 1652 |
Relatieve dichtheid (20°C/20°C) | 0,948 ~ 0,968 | GB/T 11540 |
Brekingsindex (20°C) | 1.493 ~ 1.513 | GB/T 14454.4 |
Zwaar metaal (Pb) (mg/kg) | ≤ 10,0 | GB/T 5009,74 |
Lood (mg/kg) | ≤ 3,0 | GB/T 5009,76 |