Productintroductie
Inuline is naast zetmeel een andere vorm van energieopslag voor planten. Het is een zeer ideaal functioneel voedselingrediënt.
Als natuurlijk prebioticum zou inuline de groei van nuttige bacteriën in de menselijke darm kunnen bevorderen, vooral in de darmen. voor bifidobacterium om de darmflora in evenwicht te brengen.
Als goede wateroplosbare voedingsvezel wordt inuline van de artisjok van Jeruzalem gemakkelijk opgelost in water. Het kan de darmperistaltiek bevorderen en de verblijftijd van voedsel in het darmkanaal verkorten om constipatie te voorkomen en te genezen.
inuline wordt gewonnen uit de verse tube aardpeer. Het enige gebruikte oplosmiddel is water, er worden tijdens het hele proces geen additieven gebruikt.
Gedetailleerde informatie
【Specificatie】
Biologische inuline (biologisch gecertificeerd)
Conventionele inuline
【Bron van】
Artisjok van Jeruzalem
【Verschijning】
Wit fijn poeder
【Sollicitatie】
◆ Eten en drinken
◆ Voedingssupplement
◆ Zuivel
◆ Bakkerij
Certificaat van analyse
Productnaam | Inuline | Botanische bron | Helianthus tuberosus L | Batchnr. | 20201015 |
Hoeveelheid | 5850kg | Gebruikt deel van de plant | Wortel | CAS-nr. | 9005-80-5 |
Specificatie | 90% inuline | ||||
Rapportdatum | 20201015 | Productiedatum | 20201015 | Vervaldatum | 20221014 |
Analyse-items | Specificaties | Resultaten | Methoden |
Kenmerken | |||
Verschijning | Wit tot geelachtig poeder | Conformeert | Visueel |
Geur | Geurloos | Conformeert | Zintuiglijk |
Smaak | Licht zoete smaak | Conformeert | Zintuiglijk |
Fysisch en chemisch | |||
Inuline | ≥90,0g/100g | Conformeert | FCC IX |
Fructose+glucose+sucrose | ≤10,0 g/100 g | Conformeert | |
Verlies bij drogen | ≤4,5g/100g | Conformeert | USP 39<731> |
Residu bij ontsteking | ≤0,2 g/100 g | Conformeert | USP 39<281> |
pH (10%) | 5,0-7,0 | Conformeert | USP 39<791> |
Zwaar metaal | ≤10 ppm | Conformeert | USP 39<233> |
As | ≤0,2 mg/kg | Conformeert | USP 39<233>ICP-MS |
Pb | ≤0,2 mg/kg | Conformeert | USP 39<233>ICP-MS |
Hg | <0,1 mg/kg | Conformeert | USP 39<233>ICP-MS |
Cd | <0,1 mg/kg | Conformeert | USP 39<233>ICP-MS |
Microbiologische controle | |||
Totaal aantal platen | ≤1.000 kve/g | Conformeert | USP 39<61> |
Gisten en schimmels tellen | ≤50CFU/g | Conformeert | USP 39<61> |
E.coli | Negatief | Conformeert | USP 39<62> |
Salmonella | Negatief | Conformeert | USP 39<62> |
S.aureus | Negatief | Conformeert | USP 39<62> |
Niet-bestraling
Conclusie | Voldoe aan de standaardeisen |
Verpakking en opslag | Binnenverpakking plastic zak van voedingskwaliteit, gewikkelde dubbellaagse kraftpapieren zak. Producten verzegeld, bewaard bij kamertemperatuur. |
Houdbaarheid | Het product kan in de gesloten originele verpakking onder de genoemde voorwaarden gedurende 2 jaar vanaf de productiedatum worden bewaard. |