Vitamine E, tocoferol genoemd, omvat 8 stoffen zoals α, β, γ, δ tocoferolen en overeenkomstige tocotriënolen, α, β, γ, δ tocoferolen en α, β, γ, δ tocotriënolen. De biologische activiteit en functionaliteit zijn ook verschillend , de biologische activiteit is α>β>γ>δ van hoog naar laag,...
Lees meer