Productintroductie
Matcha is rijk aan antioxidanten, polyfenolen genaamd, die u kunnen helpen uw gezondheid te behouden.
Premium Matcha
Grondstof:Yabukita
Proces:
Kogelmalen (constante temperatuur en vochtigheid),500-2000 maaswijdte; Theanine ≥1,0%.
Smaak:
Groene en delicate kleur, rijk nori-aroma, frisse en zachte smaak.
Certificaat van analyse
MATCH COA
Productnaam | Matcha-poeder | Botanische Latijnse naam | Camellia Sinensis L |
Gedeeltelijk gebruikt | Blad | Lotnummer | M20201106 |
Productiedatum | 06 november 2020 | Vervaldatum | 05 november 2022 |
Item | Specificatie | Testmethode |
Fysische en chemische controle | ||
Verschijning | Groen fijn poeder | Visueel |
Geur & Smaak | Kenmerkend | Organoleptisch |
Deeltjesgrootte | 300-2000 mesh | AOAC973.03 |
Identificatie | Voldoet aan de norm | Wetenschappelijke methode |
Vocht/verlies bij drogen | 4,19% | GB 5009.3-2016 |
As/residu bij ontsteking | 6% | GB 5009.3-2016 |
Bulkdichtheid | 0,3-0,5 g/ml | CP2015 |
Tik op Dichtheid | 0,5-0,8 g/ml | CP2015 |
Residuen van pesticiden | EP-standaard | Verordening (EG) nr. 396/2005 |
PAK | EP-standaard | Verordening (EG) nr. 1933/2015 |
Zware metalen | ||
Lood (Pb) | ≤1,5 mg/kg | GB5009.12-2017(AAS) |
Arseen (As) | ≤1,0 mg/kg | GB5009.11-2014(AFS) |
Kwik (Hg) | ≤0,1 mg/kg | GB5009.17-2014(AFS) |
Cadmium(Cd) | ≤0,5 mg/kg | GB5009.15-2014(AAS) |
Microbiologische controle | ||
Aërobe plaattelling | ≤10.000 kve/g | ISO4833-1-2013 |
Schimmels en gisten | ≤100cfu/g | GB4789.15-2016 |
Coliformen | <10 kve/g | GB4789.3-2016 |
E.coli | <10 kve/g | ISO 16649-2-2001 |
Salmonella | Niet gedetecteerd/25 g | GB4789.4-2016 |
Staphylococcus aureus | Niet gedetecteerd/25 g | GB4789.10-2016 |
Aflatoxinen | ≤2μg/kg | HPLC |
Algemene status | ||
GMO-status | Niet-GMO | |
Allergeenstatus | Allergeenvrij | |
Bestralingsstatus | Niet-bestraling | |
Verpakking en opslag | Verpakt in papieren trommels en twee plastic zakken aan de binnenkant, 25 kg per trommel. Op een koele en droge plaats bewaren. Blijf uit de buurt van sterk licht en hitte. | |
Houdbaarheid | Twee jaar indien afgesloten en bewaard uit de buurt van sterk zonlicht en hitte. |