Produktfunksjon
• Katalase bryter raskt ned hydrogenperoksid til vann og oksygen, og forhindrer akkumulering av skadelig hydrogenperoksid i cellene.
• Bidrar til å opprettholde cellulær homeostase ved å beskytte cellene mot oksidativ skade forårsaket av reaktive oksygenarter.
Søknad
• I næringsmiddelindustrien brukes det til å fjerne hydrogenperoksid fra matvarer og forlenge holdbarheten.
• I kosmetikk kan det tilsettes produkter for å beskytte huden mot oksidativt stress.
• I medisin studeres det for dets potensiale i behandling av tilstander relatert til oksidativt stress og betennelse.
ANALYSEBEVIS
| Produktnavn | Catalase | Spesifikasjon | Bedriftsstandard |
| CASIngen. | 9001-05-2 | Produksjonsdato | 2024.10.7 |
| Mengde | 500KG | Analysedato | 2024.10.14 |
| Batchnr. | BF-241007 | Utløpsdato | 2026.10.6 |
| Varer | Spesifikasjoner | Resultater |
| Utseende | Lysegult pulver | Overholder |
| Lukt | Fri for støtende lukt | Overholder |
| Maskestørrelse | 98% passerer 80 mesh | Overholder |
| Enzymets aktivitet | 100 000 U/G | 100 600 U/G |
| Tap ved tørking | ≤ 5,0 % | 2.30% |
| Tap påTenning | ≤ 5,0 % | 3.00% |
| Total Heavy Metals | ≤30 mg/kg | Overholder |
| Lead (Pb) | ≤5.0mg/kg | Overholder |
| Arsen (As) | ≤3.0mg/kg | Overholder |
| Microbiological Test | ||
| Totalt antall tallerkener | ≤ 10,000CFU/g | Overholder |
| Gjær og mugg | ≤ 100 CFU/g | Overholder |
| E. Coli | Ingen oppdaget i 10g | Fraværende |
| Salmonella | Ingen oppdaget i 10g | Fraværende |
| Pakke | Pakket i plastpose innvendig og aluminiumsfoliepose utvendig. | |
| Lagring | Oppbevares på et kjølig og tørt sted, hold unna sterkt lys og varme. | |
| Holdbarhet | To år ved riktig oppbevaring. | |
| Konklusjon | Eksempel kvalifisert. | |
Detaljbilde
