Produktfunksjoner
1) Ingefærekstrakt, dampdestillasjon, ingen oppløsning og ingen tilsetning;
2) ren flyktig olje, løselig i etanol, fullstendig blandbar med vegetabilsk olje;
3) Hvert gram ingefærolje har aroma og smak tilsvarende 650 gram fersk ingefær.
Søknad
(1) Matingredienser;
(2) Helsekostingredienser;
(3) Salte ingredienser;
(4)Aromatiseringsmiddel for daglige kjemiske produkter.
Spesifikasjon
【Dosering】 Legg til i henhold til egenskapene til produksjonsprosessen. Referansedosering: salt smak: 0,1%-0,3%; kjøttprodukter: 0,01%-0,03%; instantnudler: 0,02%-0,03%; krydret mat: 0,02%-0,05%.
【Pakkelagring】 1 kg, 5 kg fluorert fat, 20 kg, 50 kg stål-plast kompositt fat. Oppbevares i en lystett, lukket beholder og oppbevares på et kjølig, ventilert lager. Holdbarheten er 18 måneder og kjølelagringen er bedre.
【Executive standard】 GB 1886.29 Ingefærolje.
| Prosjekt | Indeks |
| Brytningsindeks (20 °C) | 1.550~1.590 |
| Relativ tetthet (25°C/25°C) | 1.050~1.120 |
| Totalt arsen (som As) / (mg/ kg) | ≤3 |
| Tungmetaller (beregnet som Pb)/ (mg/kg) | ≤10 |
| Gasskromatogram | I tråd med det karakteristiske kromatogrammet til hvitløksolje |
Kvalitetsstandard
| Kvalitetsstandard | GB 30616 - 2014 | |
| Varer | Begrense | Testmetode |
| Innhold av flyktig olje (ml/100g) | ≥ 20,0 | LY/T 1652 |
| Relativ tetthet (20°C/20°C) | 1,025~ 1,045 | GB/T 11540 |
| Brytningsindeks (20 °C) | 1,562 ~ 1,582 | GB/T 14454.4 |
| Tungmetall ( Pb) ( mg/kg) | ≤ 10,0 | GB/T 5009.74 |
| Bly (mg/kg) | ≤ 3,0 | GB/T 5009.76 |
Analysesertifikat
| Kvalitetsstandard | GB 30616 - 2014 | |
| Varer | Begrense | Testmetode |
| Ingefærolinnhold (%) | 20±1 | Enterprise Standard |
| Innhold av flyktig olje (ml/100g) | ≥ 40,0 | LY/T 1652 |
| Relativ tetthet (20°C/20°C) | 0,948 ~ 0,968 | GB/T 11540 |
| Brytningsindeks (20 °C) | 1.493 ~ 1.513 | GB/T 14454.4 |
| Tungmetall ( Pb) ( mg/kg) | ≤ 10,0 | GB/T 5009.74 |
| Bly (mg/kg) | ≤ 3,0 | GB/T 5009.76 |
Detaljbilde
