Produktintroduksjon
Inulin er en annen form for energilagring for planter ved siden av stivelse. Det er en veldig ideell funksjonell matingrediens.
Som naturlig prebiotisk kan inulin fremme veksten av gunstige bakterier i menneskets tarm, spesielt. for bifidobacterium å balansere tarmfloraen.
Som en god vannløselig kostfiber løses Jerusalem Artichoke-inulin lett i vann, det kan fremme tarmperistaltikk, redusere matoppholdstiden i tarmkanalen for å forhindre og kurere forstoppelse.
inulin utvinnes fra den ferske tuben med jordskokk. Det eneste løsemiddelet som brukes er vann, ingen tilsetningsstoffer brukt under hele prosessen.
Detaljert informasjon
【Spesifikasjon】
Økologisk inulin (organisk sertifisert)
Konvensjonell inulin
【Kilde fra】
Jordskokk
【Utseende】
Hvitt fint pulver
【Søknad】
◆ Mat og drikke
◆ Kosttilskudd
◆ Meieri
◆ Bakeri
Analysesertifikat
Produktnavn | Inulin | Botanisk kilde | Helianthus tuberosus L | Batchnr. | 20201015 |
Mengde | 5850 kg | En del av planten brukt | Rot | CAS-nr. | 9005-80-5 |
Spesifikasjon | 90% inulin | ||||
Rapportdato | 20201015 | Produksjonsdato | 20201015 | Utløpsdato | 20221014 |
Analyseelementer | Spesifikasjoner | Resultater | Metoder |
Kjennetegn | |||
Utseende | Hvitt til gulaktig pulver | Samsvarer | Visuell |
Lukt | Luktfri | Samsvarer | Sensorisk |
Smak | Litt søt smak | Samsvarer | Sensorisk |
Fysisk og kjemisk | |||
Inulin | ≥90,0g/100g | Samsvarer | FCC IX |
Fruktose + Glukose + Sukrose | ≤10,0g/100g | Samsvarer | |
Tap ved tørking | ≤4,5g/100g | Samsvarer | USP 39<731> |
Rester ved antennelse | ≤0,2g/100g | Samsvarer | USP 39<281> |
pH (10 %) | 5,0-7,0 | Samsvarer | USP 39<791> |
Tungmetall | ≤10 ppm | Samsvarer | USP 39<233> |
As | ≤0,2 mg/kg | Samsvarer | USP 39<233>ICP-MS |
Pb | ≤0,2 mg/kg | Samsvarer | USP 39<233>ICP-MS |
Hg | <0,1 mg/kg | Samsvarer | USP 39<233>ICP-MS |
Cd | <0,1 mg/kg | Samsvarer | USP 39<233>ICP-MS |
Mikrobiologisk kontroll | |||
Totalt antall tallerkener | ≤1000 CFU/g | Samsvarer | USP 39<61> |
Gjær og mugg teller | ≤50CFU/g | Samsvarer | USP 39<61> |
E.coli | Negativ | Samsvarer | USP 39<62> |
Salmonella | Negativ | Samsvarer | USP 39<62> |
S.aureus | Negativ | Samsvarer | USP 39<62> |
Ikke-bestråling
Konklusjon | Oppfyll standardkravene |
Pakking og lagring | Innvendig emballasje av matvarekvalitets plastpose, innpakket dobbeltlags kraftpapirpose. Produkter forseglet, lagret i romtemperatur. |
Holdbarhet | Produktet kan lagres i forseglet originalemballasje under de nevnte forholdene i 2 år fra produksjonsdato. |