Produktintroduksjon
1. Mat- og drikkevareindustrien
- Som naturlig matfargestoff brukes phycocyanin til å farge en rekke produkter. Den gir en levende blå-grønn nyanse til elementer som iskrem, godteri og sportsdrikker, og møter etterspørselen etter naturlige og visuelt tiltalende matfarger.
- Noen funksjonelle matvarer inneholder phycocyanin for dets potensielle helsemessige fordeler. Det kan øke antioksidantinnholdet i maten, og gi merverdi til helsebevisste forbrukere.
2. Farmasøytisk felt
- Phycocyanin viser potensial i legemiddelutvikling på grunn av dets antioksidant- og anti-inflammatoriske egenskaper. Det kan brukes i behandlingen av oksidativt - stressrelaterte sykdommer, slik som visse typer leversykdommer og kardiovaskulære sykdommer.
- Innen næringsmidler utforskes phycocyanin-baserte kosttilskudd. Disse kan potensielt øke immunsystemet og gi antioksidantstøtte for generell helsevedlikehold.
3. Kosmetikk- og hudpleieindustrien
- I kosmetikk brukes phycocyanin som pigment i sminkeprodukter som øyenskygger og leppestifter, og tilbyr et unikt og naturlig fargealternativ.
- For hudpleie gjør dens antioksidantegenskaper den til en verdifull ingrediens. Den kan inkorporeres i kremer og serum for å beskytte huden mot skader fra frie radikaler forårsaket av miljøfaktorer som UV-stråling og forurensning, og bidrar til å opprettholde hudens helse og et ungdommelig utseende.
4. Biomedisinsk forskning og bioteknologi
– Phycocyanin fungerer som en fluorescerende sonde i biologisk forskning. Fluorescensen kan brukes til å spore og analysere biologiske molekyler og celler i teknikker som fluorescensmikroskopi og flowcytometri.
– Innen bioteknologi har det potensielle anvendelser innen biosensorutvikling. Dens evne til å samhandle med spesifikke stoffer kan utnyttes til å oppdage biomarkører eller miljøforurensninger, noe som bidrar til diagnostikk og miljøovervåking.
Effekt
1. Antioksidantfunksjon
– Phycocyanin har sterk antioksidantaktivitet. Det kan rense en rekke frie radikaler i kroppen, for eksempel superoksidanioner, hydroksylradikaler og peroksylradikaler. Disse frie radikalene er svært reaktive molekyler som kan forårsake skade på celler, proteiner, lipider og DNA. Ved å eliminere dem bidrar phycocyanin til å opprettholde stabiliteten til det intracellulære miljøet og beskytte cellene mot oksidativ skade.
- Det kan også forbedre antioksidantforsvaret i kroppen. Phycocyanin kan opp - regulere uttrykket og aktiviteten til noen endogene antioksidantenzymer, som superoksiddismutase (SOD), katalase (CAT) og glutationperoksidase (GPx), som jobber sammen for å opprettholde redoksbalansen i kroppen.
2. Anti-inflammatorisk funksjon
- Phycocyanin kan hemme aktivering og frigjøring av pro-inflammatoriske mediatorer. Det kan undertrykke produksjonen av inflammatoriske cytokiner som interleukin - 1β (IL - 1β), interleukin - 6 (IL - 6) og tumornekrosefaktor - α (TNF - α) av makrofager og andre immunceller. Disse cytokinene spiller en avgjørende rolle i å initiere og forsterke den inflammatoriske responsen.
- Det har også en hemmende effekt på aktiveringen av nukleær faktor - κB (NF - κB), en nøkkeltranskripsjonsfaktor involvert i reguleringen av betennelsesrelaterte gener. Ved å blokkere NF - κB aktivering kan phycocyanin redusere uttrykket av mange pro-inflammatoriske gener og dermed lindre betennelse.
3. Immunmodulerende funksjon
– Phycocyanin kan forbedre funksjonen til immunceller. Det har vist seg å stimulere spredning og aktivering av lymfocytter, inkludert T-lymfocytter og B-lymfocytter. Disse cellene er essensielle for den adaptive immunresponsen, slik som cellemediert immunitet og antistoffproduksjon.
– Det kan også modulere aktiviteten til fagocytiske celler som makrofager og nøytrofiler. Phycocyanin kan øke deres fagocytiske kapasitet og produksjonen av reaktive oksygenarter (ROS) under fagocytose, noe som bidrar til å eliminere invaderende patogener mer effektivt.
4. Fluorescerende sporingsfunksjon
- Phycocyanin har utmerkede fluorescensegenskaper. Den har en karakteristisk fluorescensemisjonstopp, som gjør den til et nyttig fluorescerende sporstoff i biologisk og biomedisinsk forskning. Den kan brukes til å merke celler, proteiner eller andre biomolekyler for fluorescensmikroskopi, flowcytometri og andre bildeteknikker.
- Fluorescensen til phycocyanin er relativt stabil under visse forhold, noe som muliggjør langsiktig observasjon og analyse av merkede mål. Denne egenskapen er gunstig for å studere dynamikken til biologiske prosesser som cellehandel, protein-protein-interaksjoner og genuttrykk.
Analysesertifikat
Produktnavn | Blå Spirulina | Spesifikasjon | Bedriftsstandard |
Produksjonsdato | 2024.7.20 | Analysedato | 2024.7.27 |
Batchnr. | BF-240720 | Utløpsdato | 2026.7.19 |
Varer | Spesifikasjoner | Resultater | |
Fargeverdi (10 % E18nm) | >180 enheter | 186 enhet | |
Råprotein % | ≥40 % | 49 % | |
Forhold (A620/A280) | ≥0,7 | 1,3 % | |
Utseende | Blått pulver | Overholder | |
Partikkelstørrelse | ≥98 % til 80 mesh | Overholder | |
Løselighet | Vannløselig | 100% vannløselig | |
Tap ved tørking | 7,0 % Maks | 4,1 % | |
Aske | 7,0 % Maks | 3,9 % | |
10 %PH | 5,5-6,5 | 6.2 | |
Restanalyse | |||
Bly (Pb) | ≤1,00 mg/kg | Overholder | |
Arsen (As) | ≤1,00 mg/kg | Overholder | |
Kadmium (Cd) | ≤0,2 mg/kg | Overholder | |
Kvikksølv (Hg) | ≤0,1 mg/kg | Overholder | |
Total Heavy Metal | ≤10 mg/kg | Overholder | |
Microbiological Test | |||
Totalt antall tallerkener | <1000 cfu/g | Overholder | |
Gjær og mugg | <100 cfu/g | Overholder | |
E. Coli | Negativ | Negativ | |
Salmonella | Negativ | Negativ | |
Patogene bakterier | Negativ | Negativ | |
Aflatoksin | 0,2 ug/kg Maks | Ikke oppdaget | |
Pakke | Pakket i plastpose innvendig og aluminiumsfoliepose utvendig. | ||
Lagring | Oppbevares på et kjølig og tørt sted, hold unna sterkt lys og varme. | ||
Holdbarhet | To år ved riktig oppbevaring. | ||
Konklusjon | Eksempel kvalifisert. |