ଉତ୍ପାଦ କାର୍ଯ୍ୟ
• ଏହା ଏକ ଗେଲିଂ ଏଜେଣ୍ଟ | ଗରମ ପାଣିରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ ହୋଇ ତା’ପରେ ଥଣ୍ଡା ହେଲେ ଏହା ଏକ ଜେଲ୍ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରିବ, ଯାହା ଏହାର ଅନନ୍ୟ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଗଠନ ହେତୁ ଏହା ଜଳକୁ ଫାନ୍ଦରେ ପକାଇବାକୁ ଏବଂ ଏକ ତିନି-ଡାଇମେନ୍ସନାଲ୍ ନେଟୱାର୍କ ସୃଷ୍ଟି କରିବାକୁ ଦେଇଥାଏ |
• ଏହାର ଭଲ ଜଳ ଅଛି - ଧାରଣ କ୍ଷମତା ଏବଂ ସମାଧାନକୁ ମୋଟା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ |
ଆବେଦନ
ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପ: ସାଧାରଣତ j ଜେଲି, ଗୁମି କାଣ୍ଡ, ଏବଂ ମାର୍ଶଲୋ ଭଳି ମିଠା ଖାଦ୍ୟରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ | ଏହି ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକରେ, ଏହା ଗୁଣାତ୍ମକ ଗୁମ୍ମି ଏବଂ ଇଲେଷ୍ଟିକ୍ ଟେକ୍ସଟ୍ ପ୍ରଦାନ କରେ | ଏହା କେତେକ ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ ଏବଂ ଏକ ଗେଲଡ୍ ଗଠନ ଦେବା ପାଇଁ ଆସପିକ୍ |
ଫାର୍ମାସ୍ୟୁଟିକାଲ୍ ଇଣ୍ଡଷ୍ଟ୍ରି: କ୍ୟାପସୁଲ୍ ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ ଜେଲାଟିନ୍ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ | କଠିନ କିମ୍ବା ନରମ ଜେଲାଟିନ୍ କ୍ୟାପସୁଲ drugs ଷଧକୁ ଆବଦ୍ଧ କରି ଗିଳିବାରେ ସହଜ କରିଥାଏ |
କସମେଟିକ୍ସ: କିଛି ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀ, ଯେପରିକି ଫେସ୍ ମାସ୍କ ଏବଂ କିଛି ଲୋସନ, ଜେଲାଟିନ୍ ଧାରଣ କରିପାରେ | ଫେସ୍ ମାସ୍କରେ, ଏହା ଉତ୍ପାଦକୁ ଚର୍ମକୁ ପାଳନ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ଏବଂ ଏହା ଶୁଖିଲା ଏବଂ ଏକ ଜେଲ୍ ଗଠନ କଲାବେଳେ ଥଣ୍ଡା କିମ୍ବା ଦୃ ening ପ୍ରଭାବ ପ୍ରଦାନ କରିଥାଏ |
• ଫଟୋଗ୍ରାଫି: ପାରମ୍ପାରିକ ଚଳଚ୍ଚିତ୍ର ଫଟୋଗ୍ରାଫିରେ ଜେଲାଟିନ୍ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଉପାଦାନ ଥିଲା | ଏହା ଚଳଚ୍ଚିତ୍ର ଏମୁଲେସନରେ ଆଲୋକ - ସମ୍ବେଦନଶୀଳ ରୂପା ହାଲାଇଡ୍ ସ୍ଫଟିକ୍ ଧରି ରଖିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇଥିଲା |